Reprise du message précédent :
 
Si.
 
"La machine à expresso utilise le principe de la percolation sous haute pression. De l'eau frémissante traverse rapidement une fine mouture contenue dans un filtre métallique."
 
Arrête de faire ton snob.

C'est pas être snob c'est appeler les chose par leurs noms.  Du vinaigre c'est pas du vin c'est du vinaigre. . .
Pourtant c'est "une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes "

Et tu le fais mal.
Donne moi alors un lien vers la définition "officielle".

  J'aurais bien une idée mais ça pas lui plaire

Ouais, t'as une définition pas objective.
 

http://www.coffeeresearch.org/espresso/definitions.
Au pif la "deep reddish-brown color" tu ne la fais pas avec une machine "bas de gamme" ou même des dosettes nes/ese ou autres...

Je tiens à signaler que même les passionnés de lampe torches ont compris que leur délire n'intéresse qu'eux, et restent donc sur leur topic

Ba il provoc aussi

Rapport avec la choucroute ?

Le fait est que tu as tort pour la vraie définition.

Et ne prends pas ça pour une attaque, je ne chie pas sur vos machines, bien au contraire.
Mais bon, on est sûr HFR, si t'as pas une machine expresso à 400 euros (et je suis gentil sur le prix), alors c'est pas une machine expresso. Bref, lassant à force Tu ne t'en rends pas compte, mais c'est du snobisme puant.

On s'en fout, stop HS

tiens c'est marrant, le jour de ma visite chez darty, j'ai tres longuement hesité entre les machines nespresso et les machines "expresso" tout en un.
 
quand j'ai vu qu'en mettant pres de 700€ pour une machine "a priori" faisant du vrai expresso j'avais droit a des boutons semi plastic digne d'une machine bas de gamme, j'ai preferé me diriger vers une machine nespresso.
 
Pas par manque de moyen, juste que bon, 700€ dans un appareil juste moyen gamme, ça m'a fait mal au cul et j'ai preferé pas savoir quels etaient les elements constituants cette machine de l'interieur a la vue de ce qu'il y avait dejà visible de l'exterieur    
 
Bref, pas de regret vu que au final je n'ai pas la pretention d'etre un tres grand amateur de café (mais j'aime bcp quant meme    )  

Ba ça justement c'est un truc que j'ai jamais compris. Une machine italienne neuve de très très bonne facture avec un moulin c'est 700€, pareil pour une Jura (la "rolls" du tout auto) à 700€ t'as un bon modèle. Pour 500€t'as un bon moulin et une machine correct...et ça te dur 20ans.
Le problème c'est que justement ces marques là ne se trouvent pas chez darty et co, mais sur internet ou par VPC.. C'est peut être volontaire mais pour ces marques c'est vrai que niveau marketing ils pourraient faire mieux. Je comprend pas pourquoi ils se laissent prendre des parts de marché par des marques bas de gamme (comme tu le dis si bien) genre saeco et co qui vendent aussi chère de la cam 3 fois moins bonne. Cela favorise aussi les machines à dosette et nes car en effet entre une machine tout plastoque philips à 500€ qui fait un café de merde  et une nes à 50€ qui fait un café correct ba le consommateur va pas hésiter longtemps et il aura raison. J'ai beaucoup de mal à comprendre le "positionnement marketing" des marques de machines semi-pro   Et ton récits l'illustre bien

je savais pas qu'on trouvait les "bonnes" machine en vpc  

 
Sur taliban.fr  

Ca répond pas

--- ATTENTION PAVE CHIANT ---

De toute façon le débat sur les machines n'est même pas pertinent.

Les machines à espresso du topic taliban espresso sont des trucs qu'on achètera forcément d'occasion sauf richesse impromptue. Dans ce cas, l'occasion sera plus ou moins bonne, mais il est évident qu'une machine laissée "dans son jus" par un barman à la retraite depuis 10 ans qui retrouve son perco dans la cave, eh bien y'aura du boulot à faire dessus. En contrepartie, tu touches une machine pro au dixième du prix pour un peu d'huile de coude et quelques pièces.

Côté nespresso, c'est simple, il est plus avantageux d'acheter une machine neuve avec le bon de réduc' que de taper dans l'occasion. Mais le produit est bien différent, il ne s'ouvre pas (ou très difficilement, et à la scie sauteuse), n'est pas fait pour être bricolé, les pièces n'ont rien de particulier (pompe ulka, tout ça), et si ça ne marche pas c'est direct au SAV et au rachat d'une nouvelle machine au pire. D'ailleurs y'a quelques mois maintenant j'ai cru voir des gens ici se faire proposer des bons de réduc' pour le changement de machine.

Et là où ce n'est pas comparable, c'est bien sur les histoires de durée de vie : mon moulin date de 20 ou 30 ans et tourne comme un charme, ma première machine semi-pro tape dans les 20 ans si je me souviens bien, ma machine à levier tape au minimum dans les 10 ans et est comme neuve après démontage, nettoyage, changement de pièces et remontage. Au mieux, on en a croisé un qui avait des machines des années 50 qui fonctionnaient encore, au prix d'un peu d'entretien.

Pendant ce temps, les machines nes circulent : nouvelles "collections", pannes, réductions qui font qu'on change... Ce n'est pas vraiment le même objectif de "garder la machine sur le long terme" qui prime, mais l'achat à bas prix (c'est pas péjoratif ) qui fait que même si la machine claque, on attend les prochaines réductions et on retouche une machine pour 30 euros.

Les deux positionnements se tiennent : le premier dans la logique de toucher du matériel de qualité peu cher mais à nettoyer pour un résultat optimal au prix d'un petit temps d'apprentissage, le deuxième dans l'aspect marketing de la machine, son entrée dans les foyers, et une simplicité d'utilisation extrême (même si y'en a qui arrivent pas à attendre la fin des 30 secondes de chauffe   ) pour un résultat qui est satisfaisant au regard des efforts mais est loin de ce qu'on a en choix et en tasse avec, à tout hasard et je dis ça comme ça, une machine à levier. Un exemple pris au hasard quoi

edit réponse au message du dessous : effectivement, ma Pavoni est un modèle de 1987, elle vient donc de fêter ses 23 ans. Elle fait pas son âge !

--- FIN DU PAVE CHIANT ---

--- QUESTION PAS HS ---
Bon y'en a ici qui ont essayé les capsules rechargeables alors ? Ne-cap, ecospresso, nexpod et autres ? La guerre fait rage sur youtube, avec plein de vidéo "X et Y sont de la merde, prenez Z"

Merci pour ton pavé chiant qui résume bien la situation...
 
Sinon, ta machine à levier date d'avant 1990, elle a donc au moins 20 ans, car ne possède pas de pressostat et a une double résistance. (et elle date d'après 87, car il me semble qu'elle a un thermofusible, non ?) : http://www.francescoceccarelli.eu/lapavoni_ep_eng.htm

J' ai pas acheté ma machine d'occaz perso question de priorité j'ai préféré mettre 400e là dedans que dans un pc Bref... Mais oui les vrai machine espresso se trouve sur internet (genre chacunson café, maxicofee meo etc...) neuve ou d'occaz (lbc, ebay etc...). Mais après je suis d'accord avec le reste
Est ce que des gens ici ont essayé d'autre type de dosette ou sont direct passé à nes? Genre dolce machin et tout c'est vraiment moins bien?

simple question,  le ristretto corresponds bien au café d'un bar?
 
Je travaille dans un resto, et c'est du café Richards, je recherche donc la dosette similaire

Souvent, je préfère au café d'un bar

Faut dire que les cafés des bars, bien souvent, sont plus que banals... voire complètement dégueulasses !

Si c'est un bar en Italie c'est pas la même chose

Bon je viens de tester tout a l'heure les Capsules Casino
 
ma copine en a trouvé cet apres midi et m'a ramené 2 boites Corsés et 2 Pur Arabica
 
le truc qui m'a fait tres mauvaises impressions c'est les capsules a l'insertion dans la machine
on a voulu se faire un café chacun mais
Les 2 premieres n'ont pas bien fonctionnées
 
a l'insertion elle se cale comme il faut comme d'habitude , mais poignée dure a refermer    
j'ai fait tomber la capsule 2 fois pour recommencer et j'ai galéré a chaque fois pour refermer  
 
donc apres je me suis dit , bon on envoit quand meme
 
je fais couler et la que de l'eau qui coule    et un peu avant la moitié de la tasse
j'entend le PAF et le café se met a couler    
 
2eme capsule, exactement le meme pb    
 
on recommence    3eme capsule  
 
s'insere bien
poignée redevenu " presque aussi souple " qu'avec les capsules Nespresso
la je me dit Ah c'est mieux
on envoit l'eau et  
la apres 1 ou 2 secondes , la capsule se perce ( bruit plus fort que les capsules de Nespresso )
et le café coule enfin , l'écoulement est assez faible  
mais arrive au niveau de mes tasses habituelles  
 
4eme dosette idem , tout c'est bien passé
 
j'ai pas comprit pourquoi les 2 premiers n'ont pas marché correctement    
 
donc j'ai un avis mitigé sur la fiabilité de conception en ce qui concerne le design de la capsulle et son efficacité dans la machine
je ferai gaffe pour les prochaines dosettes a l'avenir de bien vérifier au niveau de l'enclenchement  
pour eviter d'abimer ma machine
 
Sinon apres j'ai donc testé le Pur Arabica
je ne dirais pas qu'il est pas bon , mais il est pas fort du tout
Mousse tres fine sur le dessus et lent a l'écoulement a la sortie de la machine
 
j'aimerai par contre tester le Nouveau Force 12 Kazaar    
 
je verrai comment se comporte les autres Capsules Casino mais je croit qu'une fois que j'aurais fini le stock je n'en reprendrai plus

 
 
Je compte peut-être acheter une machine nespresso, par contre impossible d'avoir le prix en moyenne d'une capsule.
 
Merci.

33 cts d€ par capsule

soit 66 euros le kg...

tu oublies de compter l'alu, le transport et le marketing
et si tu veux payer plus cher, tu as les vendeurs ebay qui vendent les 200 capsules à 94€, soit beaucoup plus cher que sur le site direct...

Ca j'ai jamais compris, d'ailleurs. Même les "séries limitées" sont accessibles à tous sur la boutique nes, donc pourquoi acheter plus cher à un vendeur de la baie, c'est un mystère.

 
32 / 33 cts je dirai

il y a des séries limitées qui n'existent plus, sinon je crois que dans certains pays tu as pas accès à la boutique nespresso ou alors c'est super cher (je sais plus qui ici en avait parlé qu'il se les faisait envoyé de France).
 
Sinon concernant les capsules casino j'ai encore regardé il y a une semaine, et j'ai rien vu dans le casino près de chez moi(un assez grand pourtant).

Testé les capsules L'Or, proprement dégueulasse.  

 
toute façon eux je comptai pas les prendre  
 
par contre les Capsules Casino ne sont pas compatible avec les Citiz
 
j'ai recherché un peu sur le net ce soir et je me suis aperçu d'apres ce que j'ai lu un peu a gauche et a droite que les Citiz
n'avaient pas exactement le meme systeme pour bloquer les capsules
et c'est pour ça que la poignée était tres dure a refermer
 
Donc avant de tout casser je vais me debarrasser de ces capsules    
 
et rester sur Nespresso  

Et partant de ce constat, 2 hypothèses  :
1 - La citiz est une version améliorée du concept nespresso  
2 - La citiz est différente juste parce que l'objectif a été de mettre des batons dans les roues de la concurrence (nouveaux brevets, système plus compliqué à copier, ... )

Si les capsules originales nes rentrent dedans sans qu'aucune modification n'y ait été apporté, c'est clairement que nes a voulu empêcher l'utilisation de compatibles de manière satisfaisante (cf. les commentaires "c'est nul ça rentre mal" ). Ce n'est pas ça qui prend la place dans un citiz, donc pas de raison de l'avoir changé "pour gagner en largeur".

En même temps c'est vrai qu'elles sont dégueus ces capsules. à 20cts pièce j'aurais pu comprendre ; mais péniblement 4cts de moins que les "vraies", je comprends même pas que ca puisse avoir du succès dans les supermarchés .. Les gens achètent un perco Nespresso juste pour briller en société, et boivent des mauvaises capsules ?  

Les gens sont cons  
D'ailleurs ristretto time

Elle avait quel âge ?

Qui a un Distributeur Range Capsules Nespresso (et quel model) ?

Dite moi ca se trouve ou les bon 70€ si je connais quelqu'un qui a une nespresso elle peut en sortir un bon ?