Reprise du message précédent :
Comme ça, ça me semble couler trop vite et tu es déjà sur les réglages amenant le café le plus fort à priori.
La mouture me paraît assez grosse.
Sur la mienne, dès le début j'ai du passer comme toi entre 1 et 2 sur le moulin, mais le résultat était bien alors ça m'allait. Avec le temps, le moulin a du bouger, j'ai fini par la démonter pour le resserrer, et malgré tout, je suis toujours à 1 pour avoir un truc un peu serré. Ça s'entend à la pompe si elle force un peu pour passer la mouture.
Selon les cafés (torréfaction, variété sûrement aussi) on peut avoir à changer un peu le moulin.
Comme elle est neuve, ça pourrait valoir le coup de voir avec le vendeur.

Classique sur les Delonghi/Magnifica, le réglage d'usine du moulin n'est pas très bon.

Il faut démonter le petit cache dans le bac à grain et jouer avec la vis du moulin, très très légèrement.

J''ai du la resserrer (ou desserrer je ne me souviens plus du sens) d'un quart de tour la vis.

Cette vis est inversée.
Elle a un effet rapide, faut pas beaucoup tourner, faire attention de ne pas avoir les meules en contact.
Mais pas sûr qu'elle serve à ça. Je l'ai fait avant de démonter mon moulin. Il y a des billes maintenues par des ressorts sous la meule, si on desserre un peu, je ne pense pas que ça gène, mais d'origine elle est bien bloquée.
Mais sur une machine neuve, ce n'est pas à l'acheteur de bricoler.

merci voila ce que je le disais, en gros on lui fait une vidange! on graisse et lubrifie ce qui doit l'être  

oui voila

perso je l'ai fait il y a peu sur ma krups ( plus chiant que DeLonghi )

- ouvert le châssis
- gros coup de souffleur pour virer toute la poudre de café
- nettoyage diffuseur / chambre / grille / petit joints etc
- tout remonté

on retrouve gout et crema  

j'ai commandé une philips 5500  

 
Moi qui change de grain régulièrement, je confirme selon le grain le réglage idéal de la meule varie pas mal selon le grain.  
L'idéal c'est de régler au plus fin de façon à ce que ça "force" mais sans pour autant couler au goutte à goutte. Donc ça va dépendre aussi de la quantité de café...
Le réglage par défaut sur la delonghi était en effet assez lâche (position 5 sur 7) et qui a le mérite de passer sur toutes les recettes quelque soit la taille de la galette et le type de grain, mais sur un expresso de base c'est trop grossier, le café coule trop vite et du coup le résultat est fadasse tout comme la créma qui est très claire et homogène.
 
En ce moment je tourne sur des assemblages spécial expressos de mon torréfacteur local. Molette à 2/2,5 pour des expresso simple, 4 pour les doubles et c'est niquel, belle créma bien foncée / hétérogène.

Histoire de, j'ai fait une vidéo équivalente sur la mienne. Ca coule relativement vite aussi : https://youtube.com/shorts/61KVRYDr43E?feature=share
Pour les galettes explosées, c'est souvent le cas des premières, quand le bac est vide, il y a un montant central dans le bac, je pense que c'est son but (de les casser), mais quand il se remplit, elles sont plus facilement entière.
Après, c'est au goût.

 
Salut, merci pour tes réponses ! Ton broyeur tourne pendant 7-9s et le mien pendant 6s... J'ai vu que tu as touché au reglage du moulin avec la vis torx en démontant il me semble, et qu'auparavant tu étais à 1/7 c'est bine ça ?
 
Je vais en discuter ce soir avec mon revendeur pour voir ce qu'il est préférable de faire. Je suis également tombé sur ce [lien](https://www.reddit.com/r/superautomatic/comments/1gyptpl/comment/lyvjg9l/?utm_source=share&utm_medium=web3x&utm_name=web3xcss&utm_term=1&utm_content=share_button) où le gars explique la raison du temps d'adaptation entre plusieurs café, donc peut etre effectivement que je dois lui laisser un peu de temps pour que ça s'améliore aussi. En tout cas mon café de ce matin était meilleur mais on est encore loin du café que j'ai gouté chez mon amie avec sa Delonghi ECAM 22.140B qui pourtant est l'ancienne gamme magnifica si je ne dis pas de bétises.

Quand j'ai eu la machine (01/2021), j'ai dû descendre le moulin autour de 2 pour que ça me convienne.
Puis il y a quelques temps, le café est devenu de la flotte, même à 1.
Ne voulant pas la démonter sur le moment, j'avais un peu joué avec la vis torx visible sur le dessus du moulin. Et ça avait corrigé le soucis.
Malgré tout, j'ai fini par la démonter (enfin, juste le moulin et le groupe infuseur) pour un nettoyage plus complet, et du coup, j'ai décalé le moulin pour qu'il soit plus serré (2 crans), et j'ai resserré la vis au max. Aujourd'hui, je suis toujours à 1 ou 2.
Je ne sais pas dans quelle proportion on peut décaler le moulin ou jouer avec la vis.
Pour le temps de broyage, j'imagine que ça ne dépend que de l'intensité choisie (5 dans mon cas en général).

Hello,
Pour moi, le bruit de la machine sur la video est complètement normal.
 
Je pense qu'il ne faut pas hésiter à tester pleins de café, et les noter. C'est chiant mais ça peut être ludique.
Parce qu'en fait, j'ai remarqué que le serrage du moulin dépends aussi des cafés qu'on lui donne (je ne saurais pas expliquer pourquoi)
 
Ensuite, moi aussi je suis descendu à 1.5 et j'ai fonctionné comme ça pendant deux ans (mais avec réglage standard en force, pas au max).  
Et puis j'ai vu que James Hoffmann recommandais de ne pas descendre en dessous de 4 (je crois ?) pour avoir un résultat consistant, qu'il valait mieux augmenter la dose de café et diminuer la dose de flotte.
Bon, toujours est il que j'ai essayé, et le réglage autour de 3 ou 4 me va bien maintenant, le court est semblable à avant (sauf que j'ai mis la dose de café à bloc), et le long est bien meilleur (moins amer).
 
Et pour la durée de l'extraction, j'ai lâché depuis longtemps l'idée de faire du 25 sec... j'en suis autour de 17 je crois, et tant que le goût me plait, c'est nickel.
 
Donc mon conseil: expérimenter avec des cafés différents et ne pas chercher mordicus le graal en terme de temps d'extraction. Sur ces machines, tout n'est que des compromis.
 
(Enfin, c'est mon avis.)

 
Ok je vois merci !
 
Sauf que je suis au max du broyeur et de l'intensité sans un résultat interessant, je crois donc que je vais devoir demander un retour pour eviter la bricole juste après l'achat...

 
Super merci pour le bruit c'est rassurant ! Le café influe je me doute mais bon, jimagine que cela ne changera pas d'autant quand même. Je ne sais pas remarque.
 
J'ai tenté de laisser mais c'était vraiment de l'eau horrible... Donc vraiment pas a mon gout à 4.
 
Le soucis c'est que je suis à ~10s d'extraction max avec un broyage a 5s donc forcement c'est faible en gout. Et je suis au max de tous mes reglages (temp, broyeur et intensité) donc à ce stade je crois que je vais devoir me taper un retour

Ah si. Si ton café est éventé (genre torréfié il y a 6 mois et conservé à l'air libre dans un récipient qui ne bloque pas la lumière), il est fort possible que tu obtiennes de la lavasse.
C'est aussi le cas sur les machines manuelles (qui permettent pourtant de moudre bien fin et de gérer une pression d'eau plus élevée).

 
J'ai acheté mon café chez mon torefacteur local et a priori il n'a que du café "'récent" donc à creuser mais je pensais etre peinard de ce coté la
 
Mais effectivement j'ai jusqu'à la semaine prochaine pour la ramener en cas de problème donc je vais tenter d'autres grains probablement pour voir si ça ne peux pas venir de là !

Ce serait étonnant que ton café soit mauvais.
Quand ma machine était neuve, à un moment j'avais mis trop fin, réglage à 5, elle a jeté la galette sans la mouiller car la pompe manquait de puissance... là tu en es loin.

Si c'est sav c'est chiant mais au moins ils font un vrai réglage, j'imagine, sinon c'est échange peut être. Contact le vendeur pour voir, mais un produit neuf qui ne donne pas satisfaction, ce n'est pas normale.
Ce sont des machines de compromis, certes, mais on peut obtenir un espresso pas si mal, même si pas au niveau des vrais machines manuelles.

Bonjour,
 
La pico baristo deluxe que j'utilise actuellement "s'en va" et je dois donc la remplacer.
Sachant que je n'ai pas besoin d'autant de fonctions, je ne fais que des expresso et je suis satisfait de cette fonction.
J'aime aussi l'accessibilité du groupe chez philips/saeco qui permet un nettoage facile, et j'y suis désormais très familier.
 
Aussi je projete de reprendre une philips/saeco plus que les autres stars (magnifica ou krups essential).
Par contre je ne vois pas la différence entre ces deux modèles :
- EP2220/10 - Series 2200
- EP1220/00 - Series 1200
 
Avez vous des avis contre cette marque et des idées quant aux différences  ?
 
Je vous remercie

 
Salut !
 
Quel est ton torréfacteur ? Il arrive parfois que, malheureusement, les petits torréfacteurs de quartier n’aient pas un débit suffisant et prône le café frais alors qu’en fait c’est pas toujours vrai.
 
Tu peux toujours tenter une commande internet auprès d’une torréfaction reconnue juste pour voir
 
Tu habites dans quel coin ?

Bonjour,

Je viens d'acheter une machine Delonghi Dinamica Plus. Je vois que la machine effectue un cycle de rinçage automatiquement à chaque allumage. Est-ce possible de désactiver cela ?

Merci.

 
Salut, je suis dans l'Ain, j'ai échangé de machine a Darty, le sav a eu aucun soucis a comprendre le problème bien que ce soit un truc de puriste (ils aurait pu dire boah, le café coule, elle marche. Mais ils ont repris sans condition et échangé directement).
 
J'ai également change de café (Lavazza bio trouve en supermarché).
 
En ayant refais le réglage temperature, dureté eau et intensité café au max, le café coule tjs aussi "vite" mais moins clair d'origine au réglage 6.
Et qu'est-ce qu'il est meilleur ! Déjà là le broyeur tourne pendant 8s d'origine au lieu des 3s que j'avais de base sur l'ancienne...
 
Je pense que le pb final découlait du broyeur mal réglé d'usine avec une marge de manœuvre vers le broyage fin trop juste. Très satisfait pour linstant du coup, et merci pour tous vos conseils, toujours aussi top ce fofo

Hello, non c’est inhérent au fonctionnement, et c’est nécessaire. Tu peux mettre un mug dessous pour éviter de vider trop souvent le bac.

 
up
 
histoire de profiter au mieux de ma nouvelle phillips 5500    
 
est ce que vous consommez du décafeiné le soir? en moulu ca existe? un conseil ?
 
 

Les brûleries proposent souvent un décaféiné je pense, et elles peuvent te le moudre pour machines auto.
Je n'ai jamais testé, souvent hésité, ma brûlerie propose un café Santa Fe décaféiné du Mexique Bio par exemple.

Tiens d’ailleurs, question con sur les auto, si vous mettez du café moulu dans l’orifice prévu à cet effet mais unil reste dans grains dans le bac. Comment la machine fonctionne ?
Priorité à l’un ou à l’autre ? Lequel du coup ?

Si tu te mets en mode moulu elle n’utilisera pas le moulin.

Sur les delonghi, il faut régler la quantité de café sur le symbole cuillère avant de lancer le café , et du coup, ça ne moud pas.
Ça peut dépanner, mais je ne me vois pas l’utiliser quotidiennement. Si on ne met pas la bonne dose elle éjecte par exemple. Bon, peut être qu’avec l’habitude…

Ok, jamais vu ce symbole sur ma Dinamica, je vais fouiller par curiosité

un exemple: https://youtu.be/b1CFZSVKdKc?si=9oa [...] pGLf&t=140
 

Ça vaut le coup de regarder les Jura doccase dans les 400 balles ou c’est vraiment trop risqué parce que des pièces vont peter régulièrement ?

Tu n'as pas eu la cuillère doseur vendu avec la machine ?

 
À ce prix là il vaut mieux une Delonghi neuve  

Ma MagnificaS est surement en panne, je ne peux plus utiliser le broyeur pour faire du café, en moulu ça fonctionne, 3 mois la machine

tu n'as pas tourné la grosse molette à fond à gauche, par hazard ?

manque un red face dans ta phrase

le red face c'est pour faire de l'ironie, non? Là ce n'est est pas, si par hazard quelqu'un a tourné la molette a fond vers la gauche (nettoyage, curiosité), alors la machine s'attend à recevoir du café moulu par la trappe, sans activer le moulin

d'accord, ben non malheureusement pour moi ce n'est pas le cas, de plus, à ma dernière utilisation du broyeur, la machine s'est mis en erreur, je suis bon pour le sav.

si tu as un clef torx ou un tournevis plat, essaie de faire tourner le broyeur par le dessus. Cela fera tourner un peu le systeme, et aussi le stator, rotor. Il se peut qu'il soit sale et a l'endroit ou il est n'a pas assez de couple pour se lancer
 
par cette vis visible a 6:40
https://www.youtube.com/watch?v=Dk8_id4x7E4&t=8s
Dans le sens antihoraire, sinon tu le dévisserais
 
Lors de cette manip, tu peux en profiter pour écarter les meules, en tournant la molette de la mouture sur la plus grosse mouture. Ca aidera au débloquage, surtout si tu a un grain de sable, café trop dur coincé

ma delongui va sur ses 1 ans, pas le moindre problème dessus, elle m'a pas encore demandé de lancer un détartrage non plus, je met exclusivement de l'eau filtrée brita dedans, ça doit jouer

 
 
Il y a un truc simple et rapide que tu peux faire c'est un contrôle visuel des grains, s'ils ont un aspect très huileux  => à éviter.
 
Ce sont les huiles qui remontent, et de ce que j'en ai lu c'est que c'est généralement pas bon signe.  
 
Ce que je regarde aussi c'est quand la torréfaction est très poussée, et les grains très très foncés. Même s'il parait que les italiens aiment les torréfactions très poussées.  Après c'est aussi une histoire de gout personnel, encore que, des fois, c'est juste pour lisser les défauts du café.
 
De toutes façon les cafés ya pas de miracle, faut les tester et voir.
 
 
 

 
Sauf erreur, c’est un bête compteur qui déclenche la led de détartrage.

Oui en effet elle ne sait pas analyser l’eau dans le réservoir. Cependant, régler la dureté, éviter les allumages / rinçages à répétition jouent sur la fréquence de détartrage.