Reprise du message précédent :
Plop,
J'envisage de m'offrir une machine automatique pour café en grains pour avoir du bon café (je n'ai jamais aimé le mauvais café du coup j'en buvais peu jusqu'à présent).
J'ai parcouru la première et les dernières pages du topic mais je n'ai pas vu de récapitulatif / comparatif des machines.
Je souhaite un truc simple et efficace, pas besoin de gros volumes ou de fonctionnalités avancées. De ce que je vois ça recommande 3 marques : Krups, Delonghi et Melitta.
Pour le prix 350€ maxi, mais si il y a des trucs qui marchent bien pour 200€ seulement je prends...

Évite quand même Krups , le groupe se nettoie pas

Sinon une mise a jour a eu lieu sur ma saeco suprema, au bout d' un an ils ont ajouté une super fonctionnalité.

Elle est devenue parfaite  

J'étais dans ton cas y'as trois mois je suis parti sur une Delonghi Magnifica smart en promo. Rien a redire, ça tourne au poil. Hors promo elle est un peu chère. Une Magnifica a 279 ça fera la même chose. Regarde du côté de l'occasion vers chez toi si y'as pas un bon plan.

Bonjour tout le monde    
 
Madame en a marre de la machine à café filtre parce qu'elle en boit très peu et du coup ne se fait jamais de café quand elle est seule à la maison (moi je m'en fous je peux boire 3-4 tasses dans la matinée).
 
Elle aimerai bien aussi pouvoir faire autre chose que du café avec, et du coup s'orientait plutôt sur des machines à dosette style tassimo. Mon côté écolo me pousse à éviter ce genre de machine (dosette alu/plastique etc.) et du coup j'aimerai bien monter un peu en gamme par rapport à la nespresso du boulot à 40€
 
Je pensais m'orienter vers une dedica avec dosettes ESE mais quelqu'un à déjà testé des dosettes autre que café ? au risque peut-être de pourrir la machine avec du chocolat chaud ou du thé dedans mais je pense que c'est la meilleure solution pour combiner café de meilleur qualité, polyvalence et WAF positif.
 
Et potentiellement les jours où j'ai le temps je me laisserai peut-être tenter à tester en faisant ma mouture moi-même par exemple.

Sinon tu prends une french press 2/3 tasses, tu peux faire du café et du thé avec

Ou un Aeropress.

Les dosettes ese je crois pas que ça se fasse pour autre chose que du café ? Enfin y'a des cafés aromatisés chocolat mais du vrai chocolat j'ai jamais vu
Sinon +1 pour V60/Aeropress, c'est sans commune mesure même si c'est pas de l'espresso

En même temps tu ne mets jamais de lait dans la machine donc le vrai chocolat, exit.

J'aime beaucoup le côté minimaliste des frenchpress/aeropress/V60 mais malheureusement trop complexe pour mon utilisation*
 
Effectivement les dosettes ESE sont uniquement pour le café (espresso même). J'en ai vu pour le thé mais je vais voir avec madame parce que je vois pas trop l'intérêt des dosettes par rapport à un sachet de thé (ormis la rapidité, parce que la complexité bon...).
 
J'arriverai peut-être à la convaincre avec le côté espresso + mousse de lait qui change du café "classique" mais qui est difficilement obtenable avec des dosettes habituelles ...
 
 
*dans le sens temps d'attente, pré-infusion, plusieurs ustensiles à nettoyer tout ça. En général la préparation du café se fait avec les enfants dans les jambes, le timing méga serré du matin. Soit on va se planter dans les étapes/la température de l'eau ou on va laisser infuser trop longtemps parce qu'il faudra faire autre chose en même temps. Du coup je suis pas sûr que le café sera meilleur que le café filtre habituel mais avec plus de galère...

Ma technique de French press :
 
Une certaine quantité de café + une certaine quantité d'eau, je laisse un certain temps, je presse et je sers, terminé.
 
Pour l'aeropress et le V60 je pèse, mais y'a que pour le v60 que je chronomètre
 
Globalement, c'est toujours supérieur à du café filtre, mais ça vient aussi du café acheté...

Mouais dans la pratique que tu laisses un peu trop bouillir ou que tu laisses trop infuser ça ne change pas grand chose
Et dans le pire des cas ça reste meilleure qu'une capsule.

Avec balance et timer intégré, bouilloire avec régulation et c’est marre même avec les gosses    
 
Parlant de v60, je vais devoir recommander des filtres. J’avais les hario sous blister blanc. Une référence en particulier à recommander en taille 2 pour dripper hario plastique ?

Sur Amazon tu trouves des lots de 2-3 paquets Hario v60 à prix correct, difficile de faire mieux en terme de rapport prix/qualité/quantité. Les filtres en "papier naturels" font parfaitement l'affaire, aucune différence avec les blanchis en rinçant bien avant.

 
J’ai pris des Cafelac
Retour à suivre par rapport aux hario  

Les boites sous vide, c'est utile ou pas pour la conservation des grains ?
Là je laisse dans le sachet avec une pince, et à la fin c'est quand même moins bon...

il faut prendre des boites sous vide qui chasse l'air, car c'est ça l'ennemi du café, perso je le met au frigo aussi.

Voilà, éviter les boites sous vides qui font pas de sous vide

genre ça ?
https://www.amazon.fr/couvercle-ran [...] r=8-2&th=1

J'ai un coffeevac qui fait pas de sous vide, ça me suffit pour les ~10j qui séparent l'ouverture du sachet de sa consommation complète.

Perso j'ai ça, ça fait bien le boulot :
 
https://www.maxicoffee.com/boite-co [...] 25758.html

Ouais un coffeevac quoi

Ouais
 
C'est utile seulement si on met trois plombes à finir sa boite comme moi

Un paquet de 500g me dure au moins un mois...
 
Ces boites coffeevac ne vident pas vraiment l'air non ? j'ai l'impression que ça empêche juste l'air de rentrer une fois le couvercle fermé (après peut-être que ça ne change rien tant qu'on n'ouvre pas la boîte tous les jours et qu'on ne garde pas le café 6 mois, mais dans ce cas je me demande si un pot genre Le Parfait ne fait pas la même chose ?).

Sur la boîte que j'ai, la fermeture chasse l'air.

Si la boite est remplie OK ça doit presque être le cas.
 
Mais si elle est disons à moitié vide, j'ai du mal à voir comment un simple bouton peut chasser tout l'air contenu, sans que le couvercle descende se coller au café, ou qu'un système aspire l'air. Quelque chose m'échappe ?
 
Ou c'est peut être prévu pour qu'on la remplisse à fond ? Genre une boite pour 250g de café : je mets la moitié du paquet dans la cafetière, et l'autre moitié dans la boite ?  
J'imaginais remplir plutôt remplir ma cafetière à coup de 100g max, car le réservoir n'est pas du tout étanche à l'air, et je n'ai pas envie d'avoir 4 boites de 100g...

Non tu as bien pané le truc mais en visualisant la boite tu comprends vite qu'en effet elle est plutôt bien étanche à l'air mais comme le couvercle doit descendre de 4 cm environ, il faut ouvrir une valve pour qu'il puisse descendre complètement. En fait l'air qui sort est uniquement la "galette d'air" de 4 cm de hauteur comprise entre la position haute et la position basse du couvercle.
S'il n'y a pas de grain dans la boite, une fois fermée, elle est pleine d'air.  
 
Bref, un bocal opaque avec un couvercle et un joint, c'est pareil.

Le sachet, pourvu qu’il soit zippé, c’est aussi bien  

Oui j'y pensais aussi, un ziplock qu'on ferme à 99% avec une paille dans l'ouverture, on aspire tout l'air, et on ferme le 1% restant avant que l'air rerentre. Sachet dans une armoire pour être à l'abri de la lumière, et hop !  
 
En vrai, je vais peut être prendre un truc comme ça :
https://tchanque-gourmet.com/produc [...] dair-500g/

Pourquoi un ziploc ? On parle du sachet dans lequel est vendu le café, souvent doublé avec de l'alu, opaque et pourvu d'une valve, à quoi bon chercher à transvaser ? Tu fermes le sachet, tu le presses pour vider l'air et c'est marre

Bonjour à tous,
 
Je me permet l'incruste car j'ai besoin d'un coup de main pour un cadeau.
 
J'aimerais offrir donc une machine à café à une sœur de ma femme. Elle est une grosse consommatrice de café. Je dirais 10x par jours.
 
Elle a actuellement une senséo. Elle se plaint tout le temps de la recharge d'eau trop petite.
 
Avec un budget serré d'environ 120€, peut on trouver quelque chose de sympa ?
 
Sur dealab, y'a delgondhi Scultura ECZ 351.GY pour 120€ mais le réservoir n'est pas grand.
 
Je pense aussi que le meilleur café n'est pas non plus le truc le plus important mais la facilité d'utilisation et d'entretien est important (maman solo).
 
Elle aimerait un truc qui fasse du lait aussi mais ça doit coûter bien trop cher pour moi.
 
Merci

edit : marque non connu mais avec reservoir lait : 120€ en vert
https://www.create-store.com/fr/ach [...] 2mEALw_wcB

Y a pas de broyeur il me semble sur ces machines. Elle en a un?

J'ai pas l'impression que ça fasse partie du cahier des charges

En effet ^^
 
j'ai pas le budget il me semble

Donc l'idée c'est qu'elle achète du café moulu pour s'en servir?

ben oui, comme beaucoup de gens je pense ^^

Franchement pour 10 cafés j’imagine que c’est plutôt du « dilué » qui est recherché.  
Donc pour ma part je partirai sur :
Moulin basique occasion
Chemex 1L ou une grosse French press
Du café de qualité
Un thermos
 

ben le café senseo classique.
 
Ton idée est surement bonne pour faire du bon café, mais c'est pas l'idée recherché pour le cadeau.
 
C'est plutot petite machine pas cher, avec du café potable (pour vous, et bon pour les non hfr friendly) et si possible avec le lait.

Franchement, avec ce budget, le besoin de lait, la facilité d'utilisation et la non recherche d'un bon café, en-dehors de Senseo/Tassimo/Nespresso, ça risque d'être dur

Ben j'ai donné un lien un peu plus haut.

Franchement la taille du réservoir, c'est si embêtant que ça si elle doit le remplir deux fois par jour ?

Senseo étant sûrement les pires cafés en dosette qu'il m'ait été donné de boire, tout sera mieux que cette horreur.

Une Krups ou une Malika sera budget friendly et produira un bien meilleur café.

Pour le lait elle le rajoute à la main comme tout le monde

Alors moi je ne comprend pas tout. Mais bon l'idée c'est de faire plaisir, alors je tente de ne pas trop commenter leur mode de vie..

Écoute..

Et je suis en train de me dire que les percolateur c'est trop chiant elle... J'ai peur qu'elle garde sa senseo car elle a la flemme de faire se perco.

Seriously

Du coup, je regarde sans le truc du lait mais avec un système de broyeur.

Mais les tarifs sont excessifs pour ma poche.

A moins d'accepter de l'ocaz mais bon, ça le fou mal pour un cadeau.