Reprise du message précédent :
Sauce Diable (variante de la cocktail) : ketchup, mayonnaise, échalotes finement hachées, cognac et une pointe de piment de Cayenne

Moi c'est l'aïoli !
 
 

Harissa, Andalouse    
 
elles sont toutes bonnes quasiment, les kings des sauces c'est les Belges, tu sais mais plus laquelle prendre devant une friterie...
 

Hannibal, toujours

Voté 'autre', pour sauce lapin, introuvable en dehors de la région liégeoise malheureusement.
 
Malgré le nombre impressionnant de sauces en grande surface, j'ai souvent du mal à trouver une bonne sauce bbq à l'américaine (assez épaisses). Si vous avez des indications...

 
 
Facile à faire soi même
 
 
Enfin, faut avoir sous la main du sirop....de liège  

Sauce au poivre j'adore.
Sinon une marque semi-grand public : La William. Dispo au Colruyt et dans les friteries, meilleure sauces au poivre et américaine en grande surface.

ÜBER ALLES

J'exige que la sauce Hannibal soit ajoutée au sondage !!!
 
 

Béarnaise ou mayo maison avec les frites.
 
Sinon avec le bœuf bourguignon ou n'importe quel ragoût j'adore faire un mélange ketchup moutarde.

En première place la sauce au bleu, ça passe avec tout, et caytropbon.  
Après, les classiques : mayo ketchup poivre échalote.  
Et dans le genre sauce industrielle, j'aime bien celle du Deluxe de chez MacDo.

la sauce nem

 
Aux épiceschaipaquoi ?
L'est pas mauvaise du tout.

Bleu spâtop, Roquefort caÿ meilleur.

Cherche un site qui vend des sauces disponibles uniquement en Belgique.
 
thx

Par curiosité, tu serais près à payer combien pour un tel service ?

 
http://www.shopbelgium.net/
 
 
Sinon, sauce Heinz FTW et en particulier leur andalouse
 

Tu parles de la Savora ? C'est bon mais ça pique pas

drapoil

J'vous ai trouvé!

D&L pour l'andalouse  

Les sauces D&L

Les sauces Heinz

dans les 2 cas, pas de sauce bbq correcte
le mieux qu'on trouve en grande surface chez nous, c'est de la Jack Daniels ou de la Hunt's. Mais l'idéal est d'en ramener des USA, pour complémenter nos sauces belges ou françaises (ou de la faire soi-même)

T'aime pas la BBQ Heinz ?
 
Sinon au Cora Rocourt on trouve de la sauce BBQ de chez HP :

tout dépend de quelle came on parle
 

 
Thx
 
C'est quoi la meilleure marque Belge pour les sauces ? D&L ?

Ça dépend...

Faut goûter. Pour moi, je vais chercher dans plusieurs marque de sauces, selon mes goûts.

Par exemple, la sauce Brasil chez D&L, rien à faire, je ne peux pas. Elle a un goût qui ne me plaît pas.

 
D&L est la plus connue et la plus variée en tout cas mais perso je les trouvent pas extraordinaire niveau gout... Un tas d'autre marque font largement mieux. (Heinz / Calvé / La William entre autre)

Non, la BBQ Heinz ne correspond pas à ce que je recherche. Les HP sont correctes également, en effet

Drap'
On a le droit de parler de recettes de sauce maison ?
Je cherche à me faire ma sauce bbq. J'ai déjà repéré une boutique web où ils vendent de l'arôme fumé.

Que recherche tu de spécial ? Sinon il me semble que l'on trouve de la Hunts en Allemagne chez Real.

A voir la pour les arômes

http://www.meilleurduchef.com/cgi/ [...] ts/_arome/

Pourquoi avoir mis la sauce Riche dont tout le monde se fout et pas la Hannibal que tout le monde s'arrache, dans ce sondage ?

sauce bbq à l'américaine (mélasse, gout fumé), pas un ketchup amélioré
j'ai déjà trouvé de la Hunt's chez nous (Delhaize), pas de souci.
Au Carrefour c'est la Jack Daniel's qui est dispo pour l'instant.

 
Ah bin justement j'en parlais plus haut.
 

 
Je suis allé faire un tour ce midi à Carrefour Froyennes :
 

 

 
 

La seule, l'unique !  
 

 
 

Saint Christophe ? C'est quoi cette marque ?

Marque basée dans le nord. Toute une gamme de sauce a frite, mais l'andalouse c'est la meilleure des andalouse je trouve. Elle defonce tout.

Je suis le seul à connaitre ce type de ketchup au curry?
 

c'est quoi des fudges ? caramels ?

et la sauce est Jack est bonne ?