Reprise du message précédent :

Ok
 
Sinon la dernière fois que je suis allé en Martinique, j'ai ramené un rhum vieux Depaz que j'avais beaucoup apprécié.
 
C'est celui-ci :  
 
http://hfr-rehost.net/http://www.e [...] 785901.jpg  
 
Excellent

Je note, je pense que je vais me faire une petite "cave" de rhum.
 
par contre vous savez comment ça se conserve en bouteille une fois ouvert ?  
Parceque je suis une petit consommateur, je ne bois qu'une fois de temps en temps un petit verre. J'aime bien gouter, découvrir et tout ça, mais je voudrais pas gacher la marchandise quand même

Tu peux faire des dons aux forumers

En rhum gwada je conseil celui ci
http://www.lacompagniedurhum.com/d [...] ARB_01.cfm

Zacapa c est excellent sur toute la ligne pour qui aime, il s agit la de rhums dit "latinos" incomparables aux rhums traditionnels agricoles, tant au niveau des procédés de fabrication que d extraction ou de vieillissement. Ici il s agit d une version spéciale à la con tu peux trouver le 15 anos pour moins cher en cherchant bien. Par contre ce n est pas un réel 15 anos il répond à au système gota solera, en gros c est assemblage et le plus vieil extrait est âgé de 15ans. À ce que je me suis laissé entendre le 23 anos est vieilli en fut de chêne ayant servit pour du whisky ce qui lui confère son goût particulier rappelant un peu le tourbé, maintenant je ne sais pas ce qu il en est pour le 15A.

C est un rhum assez rond en bouche, puissance moyenne sur les premières gorgées l arôme se révèle sur les finales, pas mal porté sur la mélasse, subtil mélange de vanille comme toujours et de saveurs exotiques. C est pas du tout la même façon de le déguster qu un agricole hein  
Il demande par contre à bien s oxygéner pour prendre sa puissance et son arôme.

Dans le même style tu auras le mathusalem 15 ans qui est très respectable (plus puissant et moins porté exotisme, on ressent bien le bois), le 7 ans n est pas dégueulasse si c est une question de budget, et entre le Mathu et le zacapa tu trouveras le bolstran qui est vraiment très bon, plus boisé que le zacapa et un arôme un peu cacao assez surprenant mais pas moins agréable. Le top restant AMHA le zacapa 23 XO qui est une merveille mais qui se monnaie très cher...  

Et par pitié pas de diplomatico  

Autrement si c est pour offrir ou pour sortir de tes habitudes en la matière je ne peux que te conseiller vivement de goûter le dernier Chantal Comte (pas sur de l ortho sur le coup), un rhum bleu de plus bel effet, à peine l échantillon ouvert chez mon caviste la canne s est révélée   avant qu elle ne cesse temporairement son activité j avais chopé une bouteille de fightin spirit dans les bons prix à l époque (50e de mémoire) 1 an après il se vendait plus du double sur le marché de l occasion  

 
Quelle quantité de sucre pour 1l de rhum ? Tu étais parti sur un rhum blanc premier prix ou sur du bon ?

rhlala c'est pas scientifique non plus !
fais gaffe a enlever les pelures et ça passe

"Hors d'âge"  
 
J'ai bien envie de commander 1 ou 2 bouteilles sur ce site mais les frais de ports sont un peu cher

J'aime pas trop tous les rhums style Havana etc... Donc si le Zacapa est dans ce style je vais rester sur les rhums antillais

J'ai un Zacapa et effectivement c'est particulier
Trop habitué aux rhums antillais aussi peut être

Ah mais s'il te plaît compare pas du Havana avec des rhums tels que les Zacapa/Bolstran, c'est encore différent

 
Effectivement ce sont deux mondes bien distincts
 
Les procédés de fab etc sont différents donc c'est normal, il en faut pour tous les goûts

 
Ceci dit Havana Club fait aussi des très vieux rhums, mais je ne sais pas trop ce qu'ils valent.

 
Han ouais je sais pas pourquoi j'ai bloqué sur bolstran
 
J'achète de temps en temps du Havana 7 Anos qui se trouve pour moins de 20€ en grande surface, il passe assez bien je trouve sans être un excellent rhum ça n'arrive pas à la cheville d'un Mathusalem en 15 anos par exemple mais pour le tout venant c'est sympa surtout en mojito en fait
 
C'est celui ci:
 

Je pensais justement plutôt à leur 15 ans :
 

 
Mais le prix fait peur : http://www.provenancedirecte.com/r [...] 24645.html

C'est bien (le Havana 7 ans) pour mettre sur les crêpes avec un peu de sucre

 
Ouais, je ne connais pas celui ci... M'enfin vu le prix pour du Havana ça fait très hipster, je ne prendrai pas le risque. Surtout que ce n'est plus vraiment un produit cubain, la seule distillerie restante à Cuba c'est Bacardi il me semble
 
Sinon je viens de retrouver du centenario http://www.provenancedirecte.com/r [...] 03565.html qui est assez especial mais envoutant
 

Non, c'est l'inverse : Bacardi a quitté Cuba, mais Havana Club est toujours fabriqué là-bas (bien que la distillerie appartienne à Pernod-Ricard). Le prix me semble moi aussi délirant pour du latino, aussi vieux soit-il.
 

Tiens, je note celui-là, faudra que je pense à regarder chez Julhès s'ils en ont à mon prochain passage.

Jamais goûté mais j'aimerais bien qu'on me l'offre :
http://www.provenancedirecte.com/r [...] 80448.html

moi je fantasme sur celui-ci depuis bien longtemps déjà
http://www.lacompagniedurhum.com/l [...] FAV_05.cfm

 
Mea culpa il me semblait qu'il n'en restait qu'un et que c'était l'un des deux
 
Pour le centenario c'est très très porté mélasse, si tu ne le laisses pas s'aérer tu y trouveras un petit goût amer limite style bitter, mais une fois aéré c'est vraiment un produit d'une excellente qualité, très équilibré niveaux arômes, pour qui aime ce style de liqueur bien sûr

 
Déjà goutté, c'est bien mais sans plus (pour moi hein ), je ne suis pas assez attiré par ce type de rhums pour pouvoir en juger un convenablement.

Je l'ai vu à 80€ moi aussi il me dit bien

Un ancien footballeur qui fait du rhum, ça sent le coup marketing foireux à 10km... Et le prix  

autant je comprends qu'il puisse y avoir un delta metropole/DOM sur le rhum blanc de l'ordre du double (6euros distillerie contre 17 a carrouf metropole)
Autant le X2 sur le vieux je comprends pas.... de 80 a 160 euros c'est un peu exagéré quand même nan?

pas pire que le rhum de l'acteur porno
http://rondejeremy.com/#theRum/  
il doit sentir le cul celui-là

Surtout que St Barth c'est un cailloux sans rien (à part deux trois milliardaires)

  Clair il y en a qui se gavent

Il présente la particularité d'être plus blanc que les rhums blancs

Coup marketing donc Puis à un prix comme ça je n'irai pas le goûter même s'il ne doit tout de même pas être mauvais

A ce prix, j'aimerais le goûter justement pour voir l'arnaque.
 
Je n'avais pas fait le rapprochement avec le jour de foot...  Il ne doit pas faire souvent ses courses pour savoir d'un rhum ne se vend pas 750€ même en métropole !

Pour lui 1 000€ représentent 10€ pour nous

Cela n'explique pas toute la différence de prix, mais il y a des taxes sur le degré d'alcool en métropole qu'il n'y a pas dans les DOM.
 
C'est pour cela que Saint James fait des rhums a bas degré pour avoir des prix bas chez Carrouf.

Il y a des barêmes ? J'avais remarqué que le prix au litre du Charrette 70cl 40° (à peu près 10€) était moins cher que le Charrette 1L 49° (15€ environ).

Je n'avais pas pensé aux taxes

 
Oui pour ceux qui gagnent 1/100 de son salaire (soit plus de 2000€/mois !).

C'est vraiment très joli, j'ai bien aimé pour ma part.

 
Le vieux vieilli en fût de vin rouge Bordeaux est un des plus apprécié chez Domaine de Séverin.
Par contre, attention, contrairement à ce qui est dit sur le site de Compagnie du Rhum, ce n'est pas la série n°1 (6 ans d'age et non 5 ans...) qui a décrochée la médaille d'argent au concours général agricole de Paris 2012, mais la série n°2, qui est restée 7 ans en fûts.
 
http://www.tilolo.fr/s/13225_79481 [...] deaux-2004
 
Sinon, en entrée de gamme plutôt pas mauvais, il y a le VSOP de Domaine de Séverin ( http://www.tilolo.fr/s/13225_79491 [...] vsop-4-ans )
 

 
 
C'est d'ailleurs celui que j'ai et que j'apprécie  

@ Castormalin :
 
Je suis passé au supermarché DOM-TOM ce soir. Le gérant m'a dit qu'il aurait du Neisson blanc en fin de semaine
 
D'ailleurs il m'a appris qu'il y'avait du Neisson 70°  
 
Et qu'il en aurait en plus du 55°
 
Peut être qu'on se croisera

Sinon près de Toulouse on peut trouver du Neisson à Auchan Gramont

70° t'es sûr ? c'est légal en France ?
J'avais eu une bouteille de Clément 62 gagnée à un pari de baby-foot, le type l'avait pris au pas de la case, je me doutais même pas qu'on dépassait les 59. En France, jamais trouvé au delà de 59.

Merci pour le tuyau

Certain
 
Après je sais pas si c'est légal en France mais c'est ce que le mec m'a dit  
 
J'ai moi même été surpris et il me l'a confirmé...

 
http://www.whisky.fr/neisson-l-esprit-blanc.html