Reprise du message précédent :
De retour de la Reunion.
 
Visite de Savanna vraiment sympa (en réalité la visite de la sucrerie est plus impressionante que la distillerie).
J'ai pu gouter toute leur gamme, j'ai bien aimé leur nouveau Lontan (6 jours fermentation). Le nouveau Herr est sympa, mais il a un petit truc qui me dérange, je ne saurai pas dire quoi.
 
L'intense 41.3 => pas d interet
Le must => bon j'avais deja une quille à la maison, mais jamais decu, vraiment top quand on aime les fruits. Il rappel logiquement l'ancienne version ("7 ans" ).  
Créole => bon, mais je prefere le Lontan. Toutefois comme l intense, c est sans doute uniquement destiné à la mixologie.  
5 ans & métis => trop sage pour moi, ca reste maitrisé.
 
Je n'ai pas trouvé une seule ancienne edition limité  sur l'île. D ici fin 2022 une seule 50cl sortira.

Le Créol 52, on a l'impression de boire de l'olive, c'est impressionnant.
 

Ouais, les locaux s'en plaignent beaucoup... T'es de l'île mais tu peux pas choper une quille...

 
En fait oui et non:
1) Savanna joue avec les éditions limités
2) Chez Tafia et les principaux cavistes de l ile, les premiers jours certains repartent avec des cartons de 6
3) Depuis le changement de distributeur en Metropole, il n'y a plus aucune transparence.  
 
Vu la speculation, ca n'est pas pret de changer. Je m'attend pas à voir bcp de quilles chez les cavistes.

Là, c'est le caviste qui joue pas le jeu... Vendre un carton alors que tout le monde s'arrache la bouteille...

Si c'est vrai, c'est très grave

C est pas forcement les cavistes.
Tu debarques a 4, t en prends 4 (voir 8 si tu connais une deuxieme adresse).
3 mois après bravo, tu as double ta mise.

Mon caviste préféré refuse, d'autant plus que ce ne sont généralement pas des clients habituels

Plop
 
Tain vous allez me tenter avec le Barbade plantation là    
 
Mais bon faut que je me calme, je n'ai pas encore ouvert le Fiji que j'avais commandé après l'avoir gouté et bien apprécié au Bordeaux Rhum Festival  

Etonnant le barbade plantation  "Ce rhum est embouteillé à son degré naturel (fullproof)"
C'est peu  50° https://www.excellencerhum.com/fr/b [...] -2013.html

Le guyana plantation on est sur quel style?
 
niveau Fiji, le plantation par rapport à celui de lmdw quelqu un a pu gouter aux deux?

Brut de fût, ça veux pas dire brut de distillation…

Et oui, comme dit Shao, on peut réduire avant la mise en fût, ça sera toujours un brut de fût...
 

C'est un Port Mourant.
 

J'ai pas goûté le dernier Fiji, mais la version précédente. Il n'y a jamais une différence énorme entre les deux nouvelles séries de Vintage.
 
Pour le LMDW, tu parles du 2001 pour la collection Antipodes ? Car il y a un Plantation 2007 exclu LMDW pour la même collection.
 
Dans les deux cas, on est éloigné du Plantation Fiji Vintage. La nouvelle gamme Vintage est certes plus qualitative que l'ancienne, mais on reste quand même sur des produits grand public, donc pas trop forts, pas trop extrêmes, et avec un budget raisonnable.
 
Les quilles LMDW, le budget n'est plus du tout le même, pas du tout le même nombre de bouteilles non plus, mais les jus sont en général de très bonne qualité, avec peu ou pas de réduction. Et pour les Plantation exclu LMDW, on est sur la gamme Single Cask mais ils sont un gros gap au-dessus des Single Cask classiques. Le Fiji 2007 est à 189€, le Trinidad 2001 et le Jamaica 1995 sont à 300 balles. Soit le prix d'un Extrême. Mais j'étais très content des Plantation LMDW collection Conquête. Tu lâches un rein, mais super jus. Ils sélectionnent vraiment les meilleurs fûts chez Plantation. J'en ai trouvé certains meilleurs que des Extrême.

Je parlais du Fiji RUM OF THE WORLD (7y, 50.0) à 60eur.
On m a dit qu il sortait vraiment du lot dans leur gamme.

Un caviste m'a dit que toute leur gamme était décevante, mais je ne l'ai pas goûté. 7 ans, c'est un peu jeune.
 
J'ai le Jamaica Edition Black Friday, mais pas encore ouvert.

est-ce que les commerçants feront des promos à l'occasion de la route du rhum ?  

J'ai vu des promos chez Leclerc ce soir mais rien à voir avec la route du rhum. 10% sur certains bouteilles, donc 12.99€ le litre de HSE blanc 40°, 15.61€ le litre de Damoiseau blanc 50° et 19.12€ le Damoiseau VO 42°. Je ne sais pas ce que vaut ce dernier, pour le prix ça peut être intéressant en mixo.

ça sera des rhums de merde..

 
Pas un mauvais souvenir du VO mais effectivement ça va faire un peu triste pour toi

Le JM VSOP est bien pour la mixo mais il est à 45€. Un VO à 20 balles, ça pourrait être sympa, mais je doute qu'il soit au même niveau...

taing, j'étais juste en mode route du rhum -> rhum ->   et y avait vraiment des promales

Si tu mixes au JM tu vas certainement trouver ça très triste même en mixo

Le JM blanc est parfait pour le Mai Tai

 
 
Où me conseilleriez-vous de chercher un rhum millésimé (2018 précisément) ? A ouvrir dans au moins 14 ans    
 
 
 

2018, c'est encore trop jeune, tu ne trouveras pas de bouteilles qui soit suffisamment intéressante à garder aussi longtemps et à ouvrir pour ses 18 ans : https://www.lacompagniedurhum.com/millesime/2018.html
 
Il vaut mieux attendre encore quelques années. Ca serait dommage d'acheter un rhum blanc pour cette occasion.

Un ti'punch millésimé de l'année de sa naissance, ça a de la gueule quand même

Si c'est une Bolokos batch 1, oui, ça aura valu le coup d'attendre si longtemps pour une bouteille d'exception, sinon bof.

Elle est intéressante la Folklore série Warehouse #1 Overproof ?

Pas goûté mais les notes sont plutôt bonnes : https://www.rum-x.com/bottlers/warehouse-1/
 
Essentiellement des allemands qui ont fait des retours. J'adore l'avatar d'un d'entre eux :
 

 

Petit rappel pour les nouveaux/débutants : ne vous faites pas avoir avec le calendrier de l'avent 24 Days of Rum. Il y a très peu de rhums de qualité, c'est décevant. Si vous tenez absolument à en avoir un, il y a des passionnés sur Facebook qui en font des beaucoup plus qualitatifs.

en même temps ce genre de calendrier

J'avais celui de 2019, j'ai apprécié 2 rhums. Le reste a fini dans l'évier.

il y'a la même chose avec les bières, les mignonnettes de whisky   , à moins de mettre vraiment le prix et encore, j'ai l'impression que c'est un truc juste commerciale ..

J'imagine un calendrier Velier.

une petit calendrier Clairin je ne dis pas non  

Ca m'en fait 8 + 2 Providence... Avec tous les Ansyen, il y a moyen.

j'en ai que 5 perso

https://rumraiders.com/article/laws [...] -labeling/

Ca va dans le bon sens aux USA aussi !

C'est déjà pas mal

#tagdégustation
 
Line up Trinidad
 
Tamosi Trinidad 2000 TDL 57% : Décidément, les Tamosi sont chers et loin d'être exceptionnels. 200€ la bouteille et c'est celui qui m'a le plus déçu du line up. En soi, c'est bon, mais on aurait dit un TDL étouffé, les saveurs ont peine à se révéler.
 
Swell de Spirits Private Garden Clos des Spiritueux TDL 2000 57.5% : Des fruits tropicaux, ananas, banane, mangue séchée, et toujours ce petit côté mentholé que j'aime chez les TDL. C'est excellent.
 
Swell de Spirits série Wonders of the world TDL 2009 64.5% : Aussi très bon, toujours des fruits tropicaux mais aussi des notes chocolatées et un poil de citron en finale.
 
The Wild Parrot TDL 2002 59.1% : Wow. Toutes les quilles étaient d'un très bon niveau (à part le Tamosi un cran en-dessous), mais je crois que le Wild Parrot était mon préféré. Super équilibré entre les fruits, les épices et le chocolat. Un délice.
 
Les Grands Alambics Sea and Sun TDL 1999 52.9% : Assez différent des profils TDL classiques. C'est pas mauvais mais je le mettrais sans doute en second en bas de liste, au-dessus du Tamosi. Pomme verte, poivre, fumé, typé whisky.
 
Romdeluxe Wild Series Rum Trinidad No. 14 TDL 2009 64.7% : Plus floral que fruité, pas mal de réglisse aussi. Très bon.
 
Nobilis Rum N°27 TDL 2001 65.9% : Super bon TDL. Le menthol en force, avec une salade de fruits tropicaux. L'alcool est bien intégré mais les degrés permettent une bonne puissance, appréciable. Je crois que je le mettrais en deuxième, après le Wild Parrot.
 
Thompson Bros Trinidad Rum TDL 2008 60.5% : Des épices, des fruits secs, de la réglisse. Vraiment pas mal.
 
Valinch & Mallet Spirit of Art no. 2 Ten Cane 2008 56.3% : On avait que des TDL jusqu'ici mais on termine sur un Ten Cane. Fruits exotiques, caramel, touche de boisé. Très sympa.