Reprise du message précédent :

Du coup j'ai siroté un S&C hier soir, c'est vrai que pour 30 balles tu seras fixé. Soit tu apprécies les esthers et les arômes de fruits confits, soit pas - et dans ce dernier cas tu pourras parfumer avantageusement fars, crêpes et cakes.

Et c'est d'autant plus économique qu'à 57 degrés, t'en bois pas des litres d'un coup.

Hampden 8 ans

Hello,
Question sûrement bête, mais j'ai besoin de vos lumières:
Je me suis fait un tout petit plaisir avec un sample de La Favorite, La Flibuste 97.
Assez exceptionnel au passage      
 
Par contre, je lis à peu près partout à propos de ce rhum, qu'on est sur 25 ans de vieillissement, contre 30 voir 33 sur des millésime plus anciens.
Mais de 97 à 2020, 25ans, ça ne marche pas    
Il est ou le loup? Ils ont encore raccourci un peu et sont passés à 22ans ?

Parce que les sites ont fait un copier/coller de celui de la Favorite, où ils parlent de la cuvée 94.

Triste  

Gros craquage ce soir.
 
Enfin réussi à choper le Hampden C <> H !!!
 




 
Puis le Hampden 83.

   
je peux me confiner dans ta cave ?

 
Peut-être bientôt les Savanna Wild Island et un Hampden SC.
 
Edit : et un vieux Sajous aussi.

Tu tiens une boutique en fait non?  

Mais ouai la gueule de la cave bordel !

On veut une photo de ta cave   (ou plusieurs si ça rentre pas dans le cadre).
 
Je vote pour !

Je suis en train de me faire une bibliothèque car là tous les placards débordent.
 
Mais c'est surtout que le topic n'est plus trop actif...

 
 
J'ai reçu mon petit tonneau de la tonnellerie de Navarre    
 
Cela vous parait déconnant de faire un mélange de rhum dedans?
 
C'est plus logique de mettre un seul rhum, mais j'ai quelques bouteilles à peine entamées (JM 50°, Montebello 50° et Longueteau 50°).
 

 
Ca me choque pas.

Et encore une !
 

 

Il est neuf de toute façon, non ? Le temps qu'il se "fasse".

Petite soirée dégustation avec les deux premiers coffrets de Rhum Attitude, ca s’annonce pas mal !  
 

 

 

 

 
Non, "finish" pineau des charentes

Transcontinental Guadeloupe est hyper gourmand   j'aimerais bien me chopper toute la "collection" mais c'est tout un budget

Puisque vous parlez de TCRL. Est-ce que vous avec un 2013 à recommander ? Ou une autre marque mais millésimé de 2013 je n’ai rien trouvé d’autre.

https://www.lacompagniedurhum.com/t [...] -tcrl.html
 
Suffisait de demander.

Bonjour!    
 
J'ai toujours bien aimé le rhum, mais jamais vraiment bu comme ça, jusqu’à ce printemps (J'avais deja une bouteille de sirop pour la toux Kraken pour mes cocktails Dark Stormy et du Bacardi Carta Blanc pour les Daiquiri). Bref, je me suis acheté ce printemps une bouteille au supermarché, un peu au hasard (vite lu 1-2 critiques qui disaient que c'etait ok). C’était du Plantation Barbados 5 Year Old. Et c'est vrai que je le trouve plutôt agréable, bien équilibré (je bois dans un Glencairn   ).
 
La bouteille étant vide, deux possibilité, soit je reprend la même, soit j'essaye autre chose. Est-ce que dans cette liste, il y a des valeurs sures ou au contraire des trucs a éviter ? Ou bien je repars sur mon Plantation ? (j'habite en Angleterre, donc pas un choix énorme en supermarché).
 
 
- Ableforth's Rumbullion!
- Appleton Estate 8 Year Old Reserve Rum
- Bacardi Reserva Ocho Rum 70Cl
- Bayou Spiced Rum
- Bumbu The Original Rum
- Cut Rum Smoked Real Rum
- Don Papa Rum  
- Flor de Cana 12 Year Rum
- Flor De Cana Clasico 5 Year Old
- Mount Gay 1703 Eclipse Rum
- Mount Gay Barbados Rum
- The Duppy Share Caribbean Rum
- Wood's 100 Navy Rum

Les cavistes sont fermés en Angleterre ? Si c'est ouvert, Plantation Barbados 2011.
 
Si non, le Plantation Barbados 2005 doit pouvoir se trouver en supermarché.

Ok!
On rentre en confinement jeudi, mais je ne sais pas si les cavistes sont considérés comme essentiel ou pas, mais a priori ils devraient rester ouverts.

Il me semble l'avoir vu, en effet.

Merci!

Au pire, Master of Malt : https://www.masterofmalt.com/search [...] ction=desc
 
Comme ça tu restes sur du Barbade façon Plantation, mais un peu plus vieux et un peu plus de caractère. Et au fur et à mesure, tu affineras tes goûts.
 
En facile à boire, toujours Plantation Barbade d'ailleurs, il y a le XO 20ème anniversaire. Très populaire chez les "débutants".

Merci!
 
Et sinon dans la liste que j'ai mise, il n'y a rien d’intéressant ?

non, mount gay c'est pas mauvais

 
Mount Gay et Appleton, mais y'en a qq uns que je connais pas.

En dehors d'Appleton et Mount Gay, ça fait pas rêver, non.

 
Bon ben c'est cool, ça limite mes choix.

Ca y est, j'ai tous les Plantation Single Vintage.

Mais t’es un collectionneur en fait...tu en bois parfois ?

J'ouvre pas tout en même temps.

Vous êtes confinés combien d'années au Luxembourg ?

Pas de confinement, je retourne chez le caviste demain, les Savanna sont arrivés.

Je trouve que j'en achète beaucoup en prenant une quille par mois et puis je viens sur ce topik

Vous disiez ?
 


 
C'est déjà la bagarre pour les Savanna mais alors le Hampden, introuvable.