Reprise du message précédent :
Pas encore ouvert...
J'ai un laphroiag 10 CS et le longueteau a tester

Bon ça y est Foursquare 2007 testé
Eh bien c’est du très lourd, vraiment les arômes que j’apprécie
Il tape par contre, 59 degrés, il faut savoir être parcimonieux pour la dégustation ;-)

j'ai pris une bouteille de hse black sheriff pour goûter, c'est assez surprenant tellement le final est doux...

Clairement, on sent la vanille / caramel à plein nez !

Je commence à m'intéresser un petit peu au rhum après que des copains m'aient offert une bouteille de Coloma 15 ans.

Goûté hier, j'ai trouvé ça excellent. Plus subtile que du Diplomatico qu'un collègue m'avait fait goûter y'a un an ou deux.

Est-ce que vous auriez des noms de rhums du même genre ?

Si tu veux découvrir et te faire ta propre opinion, et que tu habites une grande ville, tu as sans doute des ateliers dégustations chez des cavistes ou des bars à vin.  
 
Ca peut être bien pour faire un "petit tour" de ce vaste monde... sans avoir à acheter toute une bouteille

sinon, sur excellencerhum, ils vendent des samples. Cher au volume (par rapport aux bouteilles), mais leur samples sont très bien faits et grand choix.

C'est vrai que c'est top pour tester!
 

Salut,
 
Je viens chercher une idée de bonne bouteille de rhum pour offrir.  
 
Si possible rhum brun des Antilles, pas trop doux, dispo online dans un budget d'environ 60€. Vous sauriez me dénicher ça?  
 
Je suis plutôt amateur de whisky et je m'y connais pas trop en rhums. J'ai regardé quelques références trouvées sur des boutiques en ligne et les ratings par Serge Valentin étaient tous assez mauvais  

https://www.lacompagniedurhum.com/n [...] ISS_24.cfm  
 
Un neisson vieux ?

Merci pour la suggestion ça m'a pas l'air mal  

Excellente suggestion !

Vous avez déjà eu des brûlures d'estomac après dégustation de Rhum à plus de 65 degrés ? Hier j'ai bu 2cl après bouffer, ca m'a gêner pendant une plombe malgré un gaviscon. Bon c'est anti acide pas anti brûlure !
 
Un qui me faisait ça légèrement c'était le Ferroni à 57 aussi.  

En même temps overproof, ça doit brûler  

Ouai ça picote brut de fut, mais je pensais que une fois la bouche passée ce serait ok...
 
Prochaine fois je teste avant de manger...

Pas sûr que ça brûle moins à jeun  

Jamais eu de soucis.

Bon ben je dois être un fragile  

Jamais eu de soucis, même quand je buvais le Plantation Overproof pur.

pas eu de soucis, mais je crois pas avoir de rhums trop violents. Pour le whisky, je pense que la tourbe doit faire effet argile et protège le bide

J’ai trouvé du caroni (le stock diminue trop vite)  

Je te déteste

Tiens, je reconnais les étiquettes de chez A'Rhum. À combien facturent-ils le Navy Rum ?

Oui justement j’ai pensé à toi.  
300€.

trois-cents-eu-ros ?  

C'est le tarif habituel ces derniers temps pour cette quille.

C’est genre 8€ de moins chez Excellence Rhum. Mais effectivement c’est les prix en ce moment.  
Il m’en reste 2 et après fini

Oki...  

 
C'est pas le prix d'une bouteille de rhum. C'est le prix d'une expérience.

Really ? Ca a quoi de si dingue ?

Très belle longueur, après le prix est tiré vers le haut par la rareté, et ça continuera de grimper au fur et à mesure de l'épuisement du stock. Un pote m'en avait revendu à 150 € la bouteille (prix auquel il avait dû les acheter il y a déjà un bail), ça les valait bien, au double je me serais surement abstenu.

Et aucune autre maison n'est capable de sortir un equivalent à prix correct ?

Pour l’instant c’est un de mes préférés. J’ai peut être pas encore gouté les bons, mais j’adore ce goût de pétrole.

Et on ne le retrouve pas un peu dans le Mezan Trinidad?

Rien à voir mais ce week-end on m'a fait goûter un Diplomatico étonnamment pas trop dégueu  (Mantuano?). Il y avait peut - être des arômes ajoutés, mais à priori ni sucre ni vanilline ni glycérine.

Il me semble que c'est celui qu'on aperçoit souvent en grand surface, étiquette orange, il est en effet bien plus sec que l'Exclusiva Reserva, moins cher, à part ça il n'est pas spécialement remarquable.

Caroni c'est particulier c'est sûr, perso j'ai pas aimé, et vu les prix, c'est pas plus mal    
 
Dans un peu plus d'un mois c'est Festival du Rhum à Bordeaux  

 
Je plaisantais à moitié. En gros le plaisir qu'en retirent les acheteurs à ce prix provient autant du goût que du fait de boire un produit rare et difficile à trouver, résultat d'une recherche. C'est comme trouver un trésor dans le grenier

Ca va disparaitre  

Et le goût particulier vient du type de canne ? Ou de sa fermentation ? Ou de son vieillissement ?