Reprise du message précédent :

 
Il y a aussi la Billy avec les portes qui est sympa mais elle ne passait pas chez moi en hauteur.  

Dire ça à Shao-Bang  

Je veux sans portes, ma compagne avec portes, à cause de la poussière

Je ne bois que le week-end  
 
     

Belles étagères   et beau dilemme de poivrot J'ai pas de rhums mais je connais ça aussi  
80+ quilles de sky + le bar a cocktail (~30 bts) ça fait de beaux rayonnages mais ça descend pas vite car avec le turn over les niveaux baissent pas vite. Et même si on a un drapeau planté sur tous les topics alcools on essaie de se modérer malgré tout
J'ai 3 grosses étagères en massif pour livres+quilles je pourrais mettre 3tonnes dessus que ça bougerait pas, j'ai cherché pour vous filer la ref mais je trouve pas, Ikea ne les fait plus je pense Elles datent de 2015 je crois. Et une grosse malle fermée pour les quilles non entamées.

Et je me suis interdit de me mettre au rhum justement, pour préserver ma santé et mon PEL déjà bien entamé par le sky  
Même si j'ai failli craquer sur du Clairin, un Hampden Estate et un Habitation Vélier mais j'y connais qued'

 
Collectionneur / amateur dans le sens où on va les ouvrir mais "jamais" les finir parce qu'on peut toujours en acheter une nouvelle...  
En ce moment j'essaie d'avoir le comportement inverse en achetant moins que ce que je bois (sans boire plus hein')  
 
du coup les seules qui vont rester sont celles que j'aime pas trop    

Pareil ici, j'ai beaucoup de bouteilles ouvertes, et est ce que le rhum s'abîme si la bouteille reste entamé trop longtemps ?
Particulièrement si la bouteille est bien entamée....
Bah si il faut on organisera des ki'rhum finissage de bouteilles entamées

Comme pour les autres spiritueux, en dessous du tiers, voire de la moitié du niveau ça s'évente de plus en plus.

ouai j'avais vu un gars de youtub qui disait de reconditionner en flacon plus petit.

Ces bars !
 
D'un coté ca me rassure je suis pas trop atteint à coté  

Norrebo? J'ai ça pour mes BD aussi.

Nan mais ça ressemble un peu.
 
J'ai retrouvé c'était des Nornas :  
 

 
 
 

Ah mince, ça ne se fait plus ? c'est moins mastoc que les Kallax.

 
Bonjour Atarhorn,
 
Sacré étagère, jolie collection khong sans parler du reste  
 
Tu ne fais pas dans le sample par hasard?    diamond H ?
 
Après je vois que toutes tes bouteilles ne sont pas ouvertes, c'est top.  
 
la quille que l'on voit devant les libérations avec la cire orange, c'est un kintra? monymusk 14?
 
Tes foursquare et demerara me donnent envie, je connais pas du tout (nez, goût) et je pense que ce sera ma prochaine étape (je viens de la jamaique principalement pour mes débuts + savanna + caroni).
 

Han    
 
Mais pourquoi ils ne les font plus, bordel

Ouais c'est le format idéal en hauteur comme en profondeur et increvable

Est ce qu'un Vacuvin serait utile ?
Je sais que cet appareil est controversé pour la conservation du vin, mais peut être que pour les alcools forts?

Ca me rappel mon déménagement pour rentrer en métropole:
 

ce bar    

 
C'est bien la Kintra Monymusk 14, c'est un embouteillage spécial pour un association qui lutte contre la maladie de Charcot.  
Malheureusement mon Hampden H n'est pas encore ouvert mais des que c'est le cas je pense à toi.  
Je suis un grand fan de Foursquare effectivement .  

Reçu la perle, c’est savoureux  
Sans faire le snobinard j’ai même pas envie d’y mettre de citron vert et de sucre

#tagdégustation
 
Goûté un Dictator 20 ans, c'est pas top.
 

 
T'étais pas limité en bouteilles ?

Hyper rapide, j’ai reçu la quille samedi dernier. Merci pour l’info !
C’est une vraie eau de vie, mais j’ai hâte d’essayer avec une tranchette de lime quand même

C'était bien caché dans ma caisse  

 
Tant mieux si çà vous plait    
 
Après si vous avez l'occasion, la perle brute à 66° j'adore    
Les perles rares (Bio) et le Renaissance c'est très bon aussi

Bonjour les amis    
 
Bonjour à mes Ollie, Abo, Sgt et tous mes freres poly alcooliques    
 
On m'a offert cette quille, j'en reviens pas que ça coûte 70 boules, c'est du sirop de sucre goût banane:
 

 
Est ce que c'est bien de la merde ou j'ai pas de palais?

Je l'avais topé à 40-50 €.
 
C'est pas mal, mais il y a du sucre rajouté, c'est sûr que c'est pas exceptionnel si on a l'habitude de boire des trucs meilleurs.
 
Je l'ai toujours dans mon bar, je n'en bois plus perso mais ça servira pour les invités.

Justement j'ai pas de points de références j'y connais rien, si tu me dis qu'il y a du sucre ajouté tout s'explique.
 
Un pote a adoré, il a sifflé 1/3 de la quilles en 2H ... no comprendo.

Je pensais à le finir en cocktail, c'est tellement sucré qu'en enlevant le simple sirup des recettes ça peut passer.
 
Genre juste avec oeuf, bitters et citron pour un sour.

Regarde la FP, t'auras les références en ajout de sucre.
 
C'est à mi-chemin entre un Diplomatico et un agricole type Martinique. Donc ça va plaire aux néophytes car sucré, facile à boire, mais moins à des palais plus initiés.

t'aimes pas le sucre poutrello, choisis des rhums sans ou avec très peu de sucres ajoutés si tu veux te mettre au rhum  
 
http://rumproject.com/rumforum/viewtopic.php?t=1683
http://durhum.com/saccharhum/
 
HSE, La mauny, Mount Gay ...

Merde un cocktail avec du blanc d'oeuf   J'ai loupé des choses je crois.

 
Les plantation passent très bien en cocktail je les utilise principalement pour ca, j'ai pas testé ta bouteille par contre.
 
Si t'as du rhum blanc en Mai Tai il doit passer.
Allongé à la ginger beer + citron style dark & stormy
El presidente aussi ca devrait te plaire.

 
T'as jamais goûté un rhum sour?  

C'est très facile à boire, oui, en sus du sucre Plantation passe tous ses embouteillages en fûts de cognac, ça a tendance à un peu trop uniformiser le caractère de leur production (m'enfin de là à lui trouver un goût de banane, on n'est pas non plus sur un Arcane...).

 
Yes
 
Je pense tester un Clément VO à 30 balles au monoprix on va voir.

Pour finir ton plantation :
 
Si t'as du rhum blanc en Mai Tai il doit passer.
Allongé à la ginger beer + citron style dark & stormy
El presidente aussi ca devrait te plaire.

et à garder à l'abris de la lumière et de sources de chaleur.

 
Merci pour ta réponse! (je m'impressionne tappé dans le mille   )
 
J'ai acheté 2 quilles du kintra monymusk 14, un BDF à ce prix alors que 10 Euros sont reversé par quille...je pouvais pas passer à côté.
 
Par contre très peu d'information concernant le produit, j'ai envoyé un mail à Kintra pour avoir de plus amples informations mais sans nouvelles...
Transcontinental? mark?  
 
Je sais juste qu'il y a 126 quilles sorties et que c'est un high esters  (Chez Monymusk la plus haute mark MLC est à 500g/hlaa, donc je m'attends un truc pas trop délire)  
 
 
L'as-tu déjà senti/goûté?? (je ne l'ai pas encore test car j'ai trop de quilles ouvertes à la fois)
 
NB: mais des que c'est le cas je pense à toi >> J'ai bien lu? j'ai pas rêvé?  Sincèrement je serais aux anges...

Genre en OF, pas besoin de rajouter de sucre du coup, mais c'est moins croquant

 
Hello Yaannick!
 
Si si, moi je le fais avec le pisto Sour! c'est excellent, ça amène une texture en bouche qui est juste suave.
 
Par contre si tu récupère le blanc d'un oeuf complet, tu en utilise 1/5 voir 1/6  pour un verre (l'équivalent d'une cuillère à soupe max), bien shaké et tu obtiens une jolie mousse comme quand tu bats tes blanc en neige.
 
1/2 citrons vert
5cl pisco  
une cuillère blanc d'oeuf
2cl de sucre d'orgeat
1.5cl cointreau
2 traits angostura bitters
 
Glacons, shake 30 sec et t'obtiens un genre de Pisco Tai Sour     mais c'est très bon