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Auteur Sujet :

► Le Rhum ◄

n°56076011
Scarve
Posté le 19-03-2019 à 12:10:51  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

dragages a écrit :

Merde un cocktail avec du blanc d'oeuf  [:maman_de_galles:4] J'ai loupé des choses je crois.


 
Hello Yaannick!
 
Si si, moi je le fais avec le pisto Sour! c'est excellent, ça amène une texture en bouche qui est juste suave.
 
Par contre si tu récupère le blanc d'un oeuf complet, tu en utilise 1/5 voir 1/6  pour un verre (l'équivalent d'une cuillère à soupe max), bien shaké et tu obtiens une jolie mousse comme quand tu bats tes blanc en neige.
 
1/2 citrons vert
5cl pisco  
une cuillère blanc d'oeuf
2cl de sucre d'orgeat
1.5cl cointreau
2 traits angostura bitters
 
Glacons, shake 30 sec et t'obtiens un genre de Pisco Tai Sour  :pt1cable:   mais c'est très bon  :)

Message cité 1 fois
Message édité par Scarve le 19-03-2019 à 12:13:16
mood
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Posté le 19-03-2019 à 12:10:51  profilanswer
 

n°56076094
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 19-03-2019 à 12:20:22  profilanswer
 

Scarve a écrit :


 
Hello Yaannick!
 
Si si, moi je le fais avec le pisto Sour! c'est excellent, ça amène une texture en bouche qui est juste suave.
 
Par contre si tu récupère le blanc d'un oeuf complet, tu en utilise 1/5 voir 1/6  pour un verre (l'équivalent d'une cuillère à soupe max), bien shaké et tu obtiens une jolie mousse comme quand tu bats tes blanc en neige.
 
1/2 citrons vert
5cl pisco  
une cuillère blanc d'oeuf
2cl de sucre d'orgeat
1.5cl cointreau
2 traits angostura bitters
 
Glacons, shake 30 sec et t'obtiens un genre de Pisco Tai Sour  :pt1cable:   mais c'est très bon  :)


Tu shakes en une seule fois, donc...


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56076274
Scarve
Posté le 19-03-2019 à 12:44:54  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Tu shakes en une seule fois, donc...


 
mmmh donc... :heink:  
J'ai pas encore testé de shaker tout séparément puis de mélanger dans un verre  :lol:

n°56076774
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 19-03-2019 à 13:36:14  profilanswer
 

Scarve a écrit :


 
mmmh donc... :heink:  
J'ai pas encore testé de shaker tout séparément puis de mélanger dans un verre  :lol:


Généralement on shake en deux temps lorsqu’on incorpore du blanc d’œuf ;)


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°56076866
poutrello
Posté le 19-03-2019 à 13:42:55  profilanswer
 

Google: dry shake

n°56077085
Scarve
Posté le 19-03-2019 à 13:57:48  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Généralement on shake en deux temps lorsqu’on incorpore du blanc d’œuf ;)


 
D'accord je comprends mieux!
 
Ben à tester!  :)    
 
Merci pour votre partage!

n°56077214
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 19-03-2019 à 14:05:39  profilanswer
 

Esprit de Neisson pour toi Poutr'


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°56078079
shaqseb
In tartiflette we trust
Posté le 19-03-2019 à 15:14:29  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

C'est très facile à boire, oui, en sus du sucre Plantation passe tous ses embouteillages en fûts de cognac, ça a tendance à un peu trop uniformiser le caractère de leur production (m'enfin de là à lui trouver un goût de banane, on n'est pas non plus sur un Arcane...).


 
Yep, pour moi le Plantation XO est plutôt sur la coco, et oui j'aime beaucoup


---------------
https://www.pathofexile.com/account [...] characters
n°56091414
captainneu​neu
Posté le 20-03-2019 à 21:44:55  profilanswer
 

poutrello a écrit :

Bonjour les amis  :hello:  
 
Bonjour à mes Ollie, Abo, Sgt et tous mes freres poly alcooliques  [:sat 08:4]  
 
On m'a offert cette quille, j'en reviens pas que ça coûte 70 boules, c'est du sirop de sucre goût banane:
 
https://www.lacompagniedurhum.com/b [...] ire--z.jpg
 
Est ce que c'est bien de la merde ou j'ai pas de palais?


 
Pour ma part j’aime bien.  
J’ai souri lorsqu’on t’a conseillé de L’esprit de Neisson. Pour le,coup ça sera sec ;)
 
Sinon, je viens de recevoir ça :
https://cdn1.excellencerhum.com/4042-large_default/rhum-english-harbour-10-ans.jpg
 
Des avis ?

n°56092497
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 21-03-2019 à 00:44:03  profilanswer
 

Ça doit ressembler au Antigua 2012 que j’ai acheté la semaine dernière ;)


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
mood
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Posté le 21-03-2019 à 00:44:03  profilanswer
 

n°56093208
Till Linde​mann
heirate mich
Posté le 21-03-2019 à 08:53:15  profilanswer
 

j'ai profité d'une commande de talisker 10 sur decantalo pour me prendre une quille de Ron Dos Maderas 5+5, je ne sais ce que ça vaut mais ça a l air assez sympa


---------------
Wer hält deine Hand wenn es dich nach unten zieht ?  
n°56093399
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 21-03-2019 à 09:14:08  profilanswer
 

J'aime bien mais c'est quand même assez sirupeux, presque un air de porto. Il faut dire que le Pedro Ximenez ayant séjourné précédemment dans les fûts est lui-même déjà très intense (ils faisaient à un moment un coffret avec une bouteille de 5+5 et une demi-bouteille de leur PX, ce dernier faisait plutôt penser à un sirop de caramel, en texture comme en sucrosité).


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°56100685
Till Linde​mann
heirate mich
Posté le 21-03-2019 à 21:06:42  profilanswer
 

Ha mince :/ j'espère que c'est pas du même niveau qu'un don papa niveau sirop


---------------
Wer hält deine Hand wenn es dich nach unten zieht ?  
n°56102186
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 21-03-2019 à 23:18:15  profilanswer
 

Non, on n'est quand même pas à ce niveau de trafiquage, mais ça reste pas mal sucré, tout en étant aromatiquement riche.


Message édité par fdaniel le 21-03-2019 à 23:19:10

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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°56102222
Till Linde​mann
heirate mich
Posté le 21-03-2019 à 23:21:11  profilanswer
 

ok on verra bien, j'ai payé ça dans les 30€


---------------
Wer hält deine Hand wenn es dich nach unten zieht ?  
n°56103202
shaqseb
In tartiflette we trust
Posté le 22-03-2019 à 08:34:19  profilanswer
 

Non ce n'est pas si "sucré" que çà vu que je n'avais pas trop aimé  :o  :D


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https://www.pathofexile.com/account [...] characters
n°56116848
valentin
Posté le 23-03-2019 à 20:49:40  profilanswer
 

J’ai craqué et j’ai repris un Caroni 15ans :D

n°56117186
Zim_zum63
Ni en pedo !!!
Posté le 23-03-2019 à 21:26:44  profilanswer
 

valentin a écrit :

J’ai craqué et j’ai repris un Caroni 15ans :D


Combien et où ?


---------------
Vous voulez pas un whisky d'abord ?
n°56118127
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 23-03-2019 à 22:43:15  profilanswer
 

valentin a écrit :

J’ai craqué et j’ai repris un Caroni 15ans :D


GG [:castormalin:4]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°56119667
valentin
Posté le 24-03-2019 à 11:28:04  profilanswer
 

Zim_zum63 a écrit :


Combien et où ?


Une petite boutique au fond du 78, je pense que le gars s’est gardé la bouteille au chaud et l’a sortie pour faire des  [:atom1ck]  

n°56141333
matfou
Posté le 26-03-2019 à 19:22:41  profilanswer
 

Vente privée pour ceux que ça intéresse:
https://secure.fr.vente-privee.com/ [...] 35/catalog

n°56141430
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 26-03-2019 à 19:39:24  profilanswer
 

y a quoi ? J'ai pas de compte vente privée.


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°56141466
matfou
Posté le 26-03-2019 à 19:45:42  profilanswer
 

Un peu de tout, antilles, amérique du sud , japon et autres...

n°56141590
dragages
Posté le 26-03-2019 à 20:01:35  profilanswer
 

martinique https://i.imgur.com/me9iPC0.png
 
https://i.imgur.com/jA2SIcn.png
 
https://i.imgur.com/bPXAu8K.png
 
https://i.imgur.com/me1f8SM.png
 
https://i.imgur.com/zsk8cmq.png
 
https://i.imgur.com/pzi9p4y.png
 
 
guadeloupe
 
https://i.imgur.com/9H2y4cj.png
 
https://i.imgur.com/fp8gjj9.png
 
 
 


Message édité par dragages le 26-03-2019 à 20:06:30
n°56142815
captainneu​neu
Posté le 26-03-2019 à 23:14:07  profilanswer
 

J’en ai profité pour me commander 2 que je ne connaissais pas :  
El dorado 8 ans
Angostura 8 ans
Également :
Un des derniers admiral Rodney Xo  
 
Et j’ai complété avec le 3 rivières 5 ans et le jm Single barrel.  
 
J’ai longuement hésité sur le 3 rivières Millesime 1999 et le la Mauny 1995 mais je me demande si ça vaut le coup. C’est juste des 6 et 9 ans ressortis pour la hype, non ?


Message édité par captainneuneu le 26-03-2019 à 23:14:50
n°56146372
Zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 27-03-2019 à 13:09:36  profilanswer
 

Je regarde un peu la vente privée... Pensez à vérifier ailleurs les prix pratiqués.
Y'a des trucs qui ont l'air à prix correct, mais y'a aussi des arnaques. Genre le Kraken à 49€ au lieu de 59€ alors qu'on le trouve à 30 balles un peu partout... y'a pas mal de cas du genre.

n°56146542
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 27-03-2019 à 13:27:09  profilanswer
 

Zephiel a écrit :

Je regarde un peu la vente privée... Pensez à vérifier ailleurs les prix pratiqués.
Y'a des trucs qui ont l'air à prix correct, mais y'a aussi des arnaques. Genre le Kraken à 49€ au lieu de 59€ alors qu'on le trouve à 30 balles un peu partout... y'a pas mal de cas du genre.


 
C'est la bouteille en céramique c'est pour ca :o


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56146575
Zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 27-03-2019 à 13:29:45  profilanswer
 

OK :D
Bon du coup j'ai pris un Waith & Nephrew et un Smith & Cross.

n°56146647
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 27-03-2019 à 13:35:24  profilanswer
 

Quelqu'un connait la marque Single Estate ?
 
Et le bumbu c'est meilleur que le kraken en spiced ?


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56147072
Zim_zum63
Ni en pedo !!!
Posté le 27-03-2019 à 14:05:33  profilanswer
 

Faluja a écrit :

Quelqu'un connait la marque Single Estate ?
 
Et le bumbu c'est meilleur que le kraken en spiced ?


Le bumbu c'est du sirop.  
Dans son genre c'est très bon.


---------------
Vous voulez pas un whisky d'abord ?
n°56147367
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 27-03-2019 à 14:28:52  profilanswer
 

Si c'est trop sucré ca va pas me plaire, c'est pour faire des dark & stormy principalement.


---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56151665
captainneu​neu
Posté le 27-03-2019 à 21:23:33  profilanswer
 

Le kraken et le bumbu c’est quand même les moins bons de la vente...

n°56151738
takumi86
Posté le 27-03-2019 à 21:31:42  profilanswer
 

Faluja a écrit :

Si c'est trop sucré ca va pas me plaire, c'est pour faire des dark & stormy principalement.


Gosling pour du dark and stormy  [:cerveau sol]

n°56152120
captainneu​neu
Posté le 27-03-2019 à 22:18:26  profilanswer
 

Faluja a écrit :

Quelqu'un connait la marque Single Estate ?
 
Et le bumbu c'est meilleur que le kraken en spiced ?


 
La marque c’est cane Island. Négociant pour le coup. Quelques blend et les single estate viennent d’une distillerie unique. Pour ma part j’ai tenté...

n°56156497
flocycle
Posté le 28-03-2019 à 13:18:06  profilanswer
 

Zephiel a écrit :

OK :D
Bon du coup j'ai pris un Waith & Nephrew et un Smith & Cross.


Utilisation prévue en cocktail ?

n°56156941
takumi86
Posté le 28-03-2019 à 13:58:38  profilanswer
 

Les gars, essayez d'écrire correctement le nom de vos rhums histoire de faciliter les recherches si besoin :o

n°56157125
Sgt-D
Modérateur
Posté le 28-03-2019 à 14:14:13  profilanswer
 

Wray & Nephew  
 
D'après François Monti, à l'origine le Mai Tai était préparé avec du Wray & Nephew 17 yo.

n°56157140
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 28-03-2019 à 14:15:14  profilanswer
 

takumi86 a écrit :


Gosling pour du dark and stormy  [:cerveau sol]


 
Je voulais justement changer du gosling / kraken mais le bumbu c'est vraiment très sucré de ce que j'ai lu

Message cité 1 fois
Message édité par Faluja le 28-03-2019 à 14:19:44

---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56157238
Zim_zum63
Ni en pedo !!!
Posté le 28-03-2019 à 14:22:09  profilanswer
 

Faluja a écrit :


 
Je voulais justement changer du gosling / kraken mais le bumbu c'est vraiment très sucré de ce que j'ai lu


C'est très sucré !
Dans le style c'est bon, mais c'est plus a comparer à une liqueur de rhum qu'à du rhum.  
C'est hyper consensuel, mais niveau caractère c'est 0.


---------------
Vous voulez pas un whisky d'abord ?
n°56157314
Faluja
Désanusseur de moules
Posté le 28-03-2019 à 14:28:02  profilanswer
 

https://www.rumratings.com/brands/3660-bumbu-original
 

Citation :

Tons of added sugar (sticky lips), added banana extract and vanilla extract, an ugly, childish bottle that screams 'themepark giftshop': this is a joke. Those 'professional' reviewers on spirits/lifestyle-websites that say this is good rum have either been bribed by Bumbu or have no idea what rum really tastes like. This is not rum, this is a banana licqueur It is so sweet, I was sick after half a glass. Only if your diet consist of liters of sugary energy drinks - and your ability to discern anything but sweetness has long since died - could you appreciate this rum. It's a disgrace.


 
Beaucoup de critiques de ce genre
 
:D
 
Je passe
 
:jap:


Message édité par Faluja le 28-03-2019 à 14:28:51

---------------
On peut pas s'arrêter ici ! C'est le pays des chauves souris !
n°56157343
Sgt-D
Modérateur
Posté le 28-03-2019 à 14:29:52  profilanswer
 

Ah ah oui j'avais remarqué la bouteille bien putassière en rayon, en me disant que ça sentait le sucre bien gluant :D

mood
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Posté le   profilanswer
 

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