Reprise du message précédent :

 
ok, merci  

Salut.
Le Clement étant un rhum agricole, il n'est pas sucré.
Clément fait quand même de très bonne choses, je suis surpris que tu le mettes au même niveau que tes "autres saloperies"  

Attention, c'est 2 profils différents. Appleton c'est assez abordable. Le S&C c'est bcp plus brut et puis puissant. Davantage utilisé en mixologie que pur.
Sinon tu peux reporter à la liste que j'ai mis plus haut.

Le Neisson Profil 107 est dehors. j'avais bien aimé le 105 parait que celui la est surprenant avec des notes empyreumatiques.  
J'suis faible j'viens de passer une petite commande (avec du mezcal) J'vous dirais.
 
 
 
 

Bonjour tout d'abord  
Quel est votre problème avec Clément ?

Le clément VSOP il est assez sec, je pense pas qu'il y ait de sucre ajouté.

ouais j'ai le VO au bureau, c'est sec

 
Ca compte dans les fournitures de bureau ?

Ça recrute dans ta COGIP ?  

+1

 
N'importe quel agricole français

Plop suite des petites dégustations
 
Pour démarrer j'ai voulu me faire plaisir
A1710 la perle brute 66°

Le nez, déjà là je kiffe, c'est parfumé, fruité, à la manière d'un Neisson mais avec des trucs en plus, la canne fraiche diront certains.
En bouche c'est vraiment doux, vs 66° annoncé c'est très agréable, un côté fruit, la puissance est là mais çà passe. En finale, un goût agréable en bouche (pour moi) assez persistant.
 
Un de mes coups de coeur lors du bordeaux rhum festival, je regrette pas, je trouve çà vraiment très bon.
 
Ensuite un new grove double cask merisier

La robe est belle, pas trop foncée.
Le nez me semble puissant, un peu fruité, mais plutôt fort, et vu comment j'ai trouvé le single barrel 2007 je suis pas enthousiaste.
Allez, la bouche, pas fort du tout, c'est assez doux, peu à peu des notes entre fruités et pâtissier se révèlent, je suis du coup surpris. Alors évidemment ce n'est pas comme certains rhums "sucrés" que j'apprécie mais franchement c'est pas mal, pas sec et aromatique.
Bonne surprise. Il faudra que je le re goûte vs le single barrel et vs bologne vsop que j'avais trouvé pas trop mal non plus.
 
Et je finis sur le Savanna Lontan 57°  
 
Bon déjà, çà ne décape pas autant qu le HERR en terme de puissance aromatique. Cependant c'est quand même particulier en nez, çà ressemble au HERR, la puissance en moins.
C'est peut être le fait de l'avoir lu, mais il y a effectivement un truc faisant penser aux olives ( ce qui n'est pas pour me rassurer)
En bouche, les 57° se sentent mais çà va, on a aussi un semblant de goût d'olive, d'autres arômes, un côté solvant un peu comme le HERR mais moins violent.
A la manière du HERR, c'est un rhum original qui se démarque des autres. Après comme disait quelqu'un ici, on aime ou aime pas. Je suis plutôt sur le j'aime pas.
Mais intéressant à goûter, peut être mieux de démarrer par celui là avant le HERR.
 
Voila, j'ai fait le tour de mes samples et bouteille, à re tester pour confirmer/infirmer ces impressions    
 
Et du coup le new grove double cask merisier me donne envie de goûter les versions acacia et moscatel      
Et aussi chez A170 ils ont sorti la cuvée de l'agronome que je ne connais pas encore  

 
ok, j'ai dû tomber sur un qui était sucré désolé.
(même si a priori y'en a aucun qui l'est)
http://thefatrumpirate.com/hydrometer-tests-2

Si t'aimes bien les Saint James vieux, va jeter un œil du coté des JM ou Bologne.

 

Pas de soucis

Ou alors c'était du Shrubb, Clément en fait.

Ca vaut quoi ça https://www.amazon.fr/Cl%C3%A9ment- [...] 014+700+ml
 
A 22€ ya rien a dire non ? On est plutôt a 35 normalement ?
 
Ils indiquent 2014 mais ya  rien sur l’étiquette et ça correspond pas a ça :  
https://www.rhumattitude.com/cave/c [...] sime-2014/
 

Il est surtout moins cher ici:
https://www.cdiscount.com/vin-champ [...] gKQP_D_BwE

Ouai mais au final il vaut pas mieux, c'est pas un millésimé a priori https://rhum-et-whisky.fr/line-up-clement-canne-bleue/
 
donc je passe !

Ouais, enfin le millésime pour du blanc... OK ca viellit bien en bouteille mais c'est pas franchement significatif.

oui je parlais en marketing, les versions avec la date dessus sont dans les 35€, celles sans sont dans les 15/20.  
 
"Les millésimés cannes bleues sont brassées et lentement réduit durant 6 mois en cuve inox. Ce n’est pas le cas pour le classique qui est même certainement réduit et embouteillé en métropole."
 
D'après ce site en tous cas c'est bien en deça https://rhum-et-whisky.fr/line-up-clement-canne-bleue/

C'est pas dans le cahier des charges de l'AOC de faire vieillir le blanc 6 mois en cuve inox de toute façon?
Et le clément classique embouteillé en métropole? Ou le site parle d'autres rhums?

Ça permet de distinguer les années de production, les différences gustatives entre chaque, etc. Non pas qu'il y ait forcément un gouffre d'une année à l'autre, mais ça n'est pas absurde pour des rhums qui cherchent à faire ressortir une certaine typicité. Comme une eau de vie qui préciserait "récolte 2016" sur son étiquette.

 
vraiment intéressant merci !  

Connaissez vous, avez vous goûté ce rhum?
 

 
Il attise ma curiositée  

Que pensez vous de ça :

https://www.drinks-explorer.com/557 [...] -jean.html

vendu 18€ a Lidl

Pour le prix ça se tente.

Reçu le Neisson profil 107, bien sympathique. J’pense qu’ils veulent surfer sur la mode des Caroni et autres heavy rum, forcément moi quant on me parle comme ça ca me touche.  
 
 
Faut se donner des challenge dans la vie moi j’ai toujours voulu un bar au bureau comme JR    
 

 
Et çà donne quoi par rapport au profil 105?
 

En première impression c’est dans la même lignée, on est étonné de la jeunesse du jus. Un peu moins sur le fruit que le 105 je pense avec une attaque plus toastée.

Pas génant les sample en PET chez rhum attitude ? Si on le boit au boute de 2ans ? Leur FAQ dit que non mais bon :  

 
Sinon ya chez eux, mais y'a pas autant de choix et c'est bien plus cher il  me semble
 
https://www.excellencerhum.com/fr/i [...] egustation
 
 
D'autres sites conseillés pour des samples verres  ?.

drap

[léger HS] je vois que t'as reçu le Alipús San Juan  

Tu l'as trouvé comment par rapport au San Andrés?

Il me semble que j'ai préféré le San Andrés, faudrait que je les goûte côte à côte [/léger HS]

https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] 42-1519599
 
Bien ça ?
Plus dispo

J’ai goûté très vite fait, j’ai plus de San Andrés depuis longtemps je peux donc pas comparer mais oui j’etais un peu déçu aussi. pas que San Juan soit mauvais mais il m’a l’air moins fumé et c’est une des spécificités qui m’attire bien dans le mezcal du coup il manque un truc.

Yaanick> en même temps les samples c’est pas vraiement le principe de les garder 2 ans.

Certains d'entre vous utilisent le 3 stars de Plantation?
 

 
Punch, ti punch, arrangé? ou brut?
 
Il me semblait plutôt "bon marché" en Espagne, genre 11€ la bouteille vs 22/25 en France je crois

Daiquiri

Je l’ai utilisé pour un arrangé canelle citronelle. Jamais testé auparavant. La canelle c’est hard