Reprise du message précédent :

Bah ouais, dans les crêpes, mais t'en fous pas beaucoup, et tu mets aussi un autre rhum. Ou dans un planteur, une cuillérrée à soupe pour de charette pour 1/2 verre de bon rhum
Sinon, tu offres la bouteille à un ennemi

bananes flambées ?

ça c'est une bonne idée

J’ai sorti les munitions pour tite dégustation ce soir avec un pote  
 

   
 
 
Compter pas sur moi pour poster tôt demain matin  
 

A NOTRE SOUVERAIN RAIN RAIN

Haute qualitaÿ, le clairin casimir, le caroni, le neisson T'as goûté le hampden ? J'en ai une bouteille, mais pas encore ouverte

Faut ramener quoi de Martinique ? (Attention, quantité limitée )
Je pense a un esprit bio de neisson, et j'aimerai xo pas mauvais...

La Favorite.
La Flibuste ou Privilège.
Se trouve à 90/100€ là bas, chez nous.....200/250€    
Ou alors les cuvées spéciales de JM...j'aime bien JM  

À part l'Esprit bio, du millésimé JM. faut que je fasse ma liste pour un collègue qui y va en mars

 
J’aime bien, c’est du jamaïcain typique mais réduit à 49, banane arlequin vernis. Je préfère le transcontinental sur la déguste mais il se tiens bien. Paraît que l’autre version est bien mieux mais step by step.
Sinon première ouverture du clarin le Rocher c’est surprenant salin presque fumé saumuré et lacté déconcertant pour un amateur de rhums classique mais moi j’aime beaucoup ce genre de truc un peu hybride

La Hampden ça vaut quoi par rapport au Smith&Cross Traditional si t'as eu l'occasion de le goûter ?

Faudrai que je regoûte le S&C pour comparer c’est vrai que ça vient du même endroit finalement. Dans mon souvenir le S&C plus brutal et grossier mais va savoir si c’est pas le conditionnement qui me fait dire ça (bouteille à moins de 30 balles acheté en GS VS bouteille à 60 balles acheter chez LMDW)

J'ose espérer que le hampden est plus subtil
Sacré soirée en tout cas

On est d’accord mais c’est justement le genre de truc qui me fait me méfier de mes souvenirs (ça doit faire 1 an que j’ai pas goûté le S&C)
 
On a zappé le zacapa qui avait pas trop sa place, et j’ai servi des demi doses pour le neisson, pour se préserver la tête, et sur le Caroni mais plus pour préserver la bouteille lol

Le Caroni

Je te demandais parce que j'aime beaucoup le S&C et que le Hampden est dans ma liste d'achat

 
je note merci !

Vous avez un truc similaire au Caroni à me conseiller qui n’est pas à 200€ la bouteille ?

ardbeg 10 yo

Sinon, t'as le royal navy, c'est un blend caroni - guyana - jamaïque. Pour l'avoir goûté, on sent bien le caroni

145 balles la bouteille quand même

C'est moins que 200

certes

c'était ce qu'était demandé

Parfait, merci Castor    
 
Il faut que je poste sur l’autre topic mais unau goûte un nouveau whisky tourbé qui est pas mal.

 
 
Petit commande chez rhumattitude
-A1710 la perle brute (bon ya que  50cl mais on fera avec   )
et en échantillons:
-New grove 2007 single barrel
-New grove double cask merisier
-Doorly's 12 ans
-Bologne VSOP
-Savanna Herr blanc 57
-Savanna Lontan LMDW 57
-Neisson profil 105 (et ouais tjs pas goûté celui là)  
-Zacapa Edicion Negra
 
voili voila
 
Hâte que cela arrive  

Vous connaissez sûrement cette vidéo mais au cas où
 
L'apprentissage de la dégustation est un art à la portée de tous. Elle a son langage : fleuri, boisé, fruité en tous cas chargé d’analogies et de connexions mémorielles mais elle a aussi ses codes et ses techniques d’apprentissage. Alexandre et Cyrille, dégustateurs confirmés vous font profiter de leurs nombreuses années d’expérience et d’apprentissage et partagent avec vous leurs « trucs ». Parce la dégustation c’est surtout ça : le partage !
 
https://www.youtube.com/watch?v=58G2E-OnWvE
 
C'est un peu long, mais j'ai trouvé çà très intéressant.

Drapal.  

Petite dégustation du dimanche
 

Et?

Un bon agricole

Vraiment sympa et pas trop "agressif" pour un agricole

faut que j'ouvre mon Clément Single cask 15 ans maintenant, mais la bouteille est petite (50cl) donc j'ai du mal à m'y résoudre

Bon, allez, il est temps de faire comme avec le vin, quelque bonnes bouteilles.

Des must have en rhum sec (surtout pas épicé donc ) à me conseiller ?

Si possible en petite bouteille pour me faire ma sélection xtion par la suite  

J'te dirai ça quand j'aurais gouté le Clément

Longueteau VSOP était pas mal du tout

du vieux ou tu prends du blanc ?

en blanc Chalong Bay, à boire absolument

Tiens, en rhum asiatique j'ai goûté pendant les vacances du Laodi, production de type agricole, bio et distillée près de Vientiane par un japonais installé là-bas. Bien sympa Par contre je ne sais pas trop où le trouver en France, bien qu'ils soient apparemment passés 1 ou 2 fois au Rumfest.

moi, en ce moment, je suis namoureux du clairin (j'ai le casimir )