Reprise du message précédent :
Les taifun je n'ai pas aimé leur goût.

 
Ils ont des produits végétaliens chez Quorn UK? Je pensais qu'il n'y avait que du végétarien quelque soit le pays.

Testé le haché végétal sojasun > fail, on rachètera pas je pense, pas immonde mais bof bof.

Le haché Quorn est meilleur: celui de sojasun n'a pas assez de tenue et un goût un peu trop sucré, de mémoire. Mais au début, quand il n'y avait que ça, on était bien content.

Oui, quelques uns. Pas leur gamme complète, mais par exemple, les filets sont dispo en version végétalienne.
Je n'ai pas accès au site là, mais ya une partie qui montre les produits végéL http://www.quorn.co.uk/
 

Vous en faites quoi ?

Bolognaise essentiellement. On en met sur les pizzas aussi. Ou avec de la crème et des pâtes aux champignons...

On t'apportera du haché Quorn la prochaine fois que l'on se voit.
Ce qui nous oblige donc à nous voir rapidement.

Le haché quorn, j'en fais avec des pâtes sautées, avec une poignée de légumes (bouquets de chou-fleur, de brocolis, petits pois, carottes etc ) des oignons, beaucoup d'ail émincé, une giclée de sauce soja, et des œufs battus pour lier le tout à la façon riz cantonnais. Sans œufs c'est bien aussi, avec une sauce tomate.

J'ai faim !

 
Varier les fromages déjà, d'autres que le classique raclette tranché font l'affaire : morbier, reblochon, mozza, bleu, certains chèvres...
Puis tu peux faire rôtir des œufs de caille dans les pelles à fromage.
Et pour les légumes, varier les patates et utiliser d'autres légumes sympas : la courge notamment se marie à merveille avec le fromage fondu par exemple. Des gros champignons de Paris ça peut être cool aussi. J'ai tenté carottes et oignon rôti, je fus moins convaincue.
Et une petite salade verte, d'épinards ou d'endives pour accompagner tout ça, et tu obtiens un truc sympa.

Ce soir, gratin de courge butternut et roquefort, j'en salive d'avance !

Ce soir, crêpes au lait d'avoine.    

Gratin dauphinois et salade verte. C'était bien bon

Ce soir, entorse majeure
 
#iamflexitarien  
#oups

 
 
(ouais désolée vos versions de la raclette m'ont pas convaincue )

Pour moi l'important dans la raclette (et à la base en fait), c'était le fromage (morbier, raclette, reblochon…) et les patates, donc ça a pas été du tout un problème d'en faire des végé.

Par contre, contrairement à mon mec et mes potes, j'ai détesté le fromage à raclette végane (et pas mal des autres fromages véganes que j'ai goûtés d'ailleurs).
Je crois que j'aime trop le fromage pour me contenter des simili
Enfin, yen a 2-3 que j'aime bien, ceux de Nutcrafter notamment https://www.nutcrafter.co.uk/

Ce soir j'ai fait ça, avec des filets quorn, un peu de mélange de légumes picard et des coquillettes

Les filets de quorn, j'adore ça

Le quorn, c'est la vie!
Ce soir, ce sera burger!  

Elle se trouve ou cette marque "quorn" pas vu dans les magasins bio ni dans mon super u (bon ca c'est moins étonnant pour le super u ya jamais rien)

Tant que c'est pas sur ton front...

À Lyon et alentours: boutique anglaise Little Britain et carrefour part dieu.

Carrefour, rayon boucherie (de manière logique). Sinon rayon plats cuisinés, tu trouves les marques du magasin et Herta, qui font des produits plus ou moins équivalents.

En Suisse et Belgique tu en trouves plus facilement.

J'habite en Alsace, je suis proche d'un carrefour express mais c'est visiblement pas comme un carrefour normal, ya pas leur gamme végé et pas de quorn.

Non faut tabler sur un énorme carrefour et encore, pas certain d'en trouver: y en n'a pas à celui d'Ecully.
Quelle bouse, ce supermarché!
 
Et sinon, vous avez déjà eu un excès de calcium? Je ne bois pas de lait animal, zéro yaourt au lait animal, pas de beurre, seulement du fromage et pas à tous les repas et ma calcémie est élevée.
 

Même au rayon bio machin à l'entrée ?
Enfin tu me diras, j'y étais l'autre jour, impossible d'y trouver du rooibos.
Je crois que le gérant veut pas de bobo-gaucho-socialope-féminazies dans son magasin

@ caryad : tu bois trop d'eau, d'une part, et arrête de lécher les cailloux, d'autre part

Non, rien du tout. Une bouse!

J'te parie que y'en a à l'Intermarché de Pontcharra /dialogue entre bouseux

   
Sais pas mais il y a les herta Vegan au simply de Tarare alors qu'il n'y a rien au Leclerc.
 
C'est vrai que je bois un peu mais quand même pas plus de 2L par jour.  

J'ai jamais fait dosé le calcium, donc je ne sais pas.  
Mon mec est dans les normes, lui.
 
Tu ne prends pas de laits végétaux enrichis en calcium ?

T'as des calculs. De rien

 
Un peu dans mon café le matin mais le litre dure une semaine.  
 
Nan, j'ai rien aux reins. Vais voir du côté des parathyroïdes parce que le phosphore est bas aussi.  
Pfff, c'est chiant.
 
Et sinon, ce soir, soupe de potiron, céleri rave et pomme de terre.  

Une soupe de chaque ou avec tout ça en même temps ?

Tout en même temps. Je ne raffole pas des soupes à légume unique.

Mais ma recette de soupe de céleri est si exceptionnelle

 
La soupe de PDT, je crois que ça s'appelle la purée

 
Non

J'ai trop mangé  

On a encore du céleri rave, t'inquiète.

Non mais on en a plein, du céleri. On fera ta super soupe mais pas ce soir. Je préfère commencer à consommer ce légume étrange mélangé à d'autres.  
 
 
Kany,
Tu ne mets jamais une pomme de terre dans la soupe, de temps en temps?