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Auteur Sujet :

► Le Rhum ◄

n°39916462
Zumbi
Aime moi tendre, aime moi vrai
Posté le 28-10-2014 à 10:52:39  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Hello les gens,
 
J'ai le choix entre les rhum suivants, lequel de ceux ci prendriez vous?
- Clément Très Vieux 10 ans - 44°
- JM XO - 45°
- La Mauny "Très Vieille Cuvée" - 40°
- La Mauny X.O. - 40°  
- Trois Rivières Vieux 1999 - 42°


---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
mood
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Posté le 28-10-2014 à 10:52:39  profilanswer
 

n°39916519
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 28-10-2014 à 10:56:49  profilanswer
 

perso, JM XO [:castormalin:4]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°39916874
Zumbi
Aime moi tendre, aime moi vrai
Posté le 28-10-2014 à 11:21:24  profilanswer
 


 
 :jap:  


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Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°39917258
_sentenza_
Houba Houba Hop !!!
Posté le 28-10-2014 à 11:46:15  profilanswer
 

Le 3 rivieres hors age doit etre pas mal cela dit.  [:castormalin:4]


---------------
Le Saoumfa
n°39917295
Zumbi
Aime moi tendre, aime moi vrai
Posté le 28-10-2014 à 11:48:05  profilanswer
 

_sentenza_ a écrit :

Le 3 rivieres hors age doit etre pas mal cela dit.  [:castormalin:4]


 
ouais je me disais ca aussi :)


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Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°39918176
Zumbi
Aime moi tendre, aime moi vrai
Posté le 28-10-2014 à 13:06:20  profilanswer
 

Voila JM Xo acheté avec un riviere du mat en prime.


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Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°39918503
nixnbk
Strip the flesh salt the wound
Posté le 28-10-2014 à 13:36:21  profilanswer
 

Zumbi a écrit :

Hello les gens,
 
J'ai le choix entre les rhum suivants, lequel de ceux ci prendriez vous?
- Clément Très Vieux 10 ans - 44°
- JM XO - 45°
- La Mauny "Très Vieille Cuvée" - 40°
- La Mauny X.O. - 40°  
- Trois Rivières Vieux 1999 - 42°


Le La Mauny j'en ai testé un vraiment pas mal récemment :  

Citation :

Rhum n°2 :  
Couleur : Entre Or et Vieil Or.
Nez : Vanille/Caramel/Bois (cèdre), de la noix de coco, une bonne odeur de banane mûre, voire flambée.
Palais : Assez dilué, plutôt rond. On s'attend à quelque chose de huileux, et en fait c'est l'inverse. Des notes de bois, caramel et vanille, avec une pointe d'acidité.
Final : Assez court, assez classique, on sent qu'on reste dans le classique des Dom français.  
Et mine de rien, coup de coeur pour celui la pour le nez de banane.
Identité :  

Spoiler :

Distillerie : La Mauny
Réduction : 40%
Pays : Martinique
Particularité : VSOP.
Prix caviste : 43€



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I'll feed your skin snacks to my cockatiel!
n°39923811
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 28-10-2014 à 20:40:49  profilanswer
 

Zumbi a écrit :

Hello les gens,
 
J'ai le choix entre les rhum suivants, lequel de ceux ci prendriez vous?
- Clément Très Vieux 10 ans - 44°
- JM XO - 45°
- La Mauny "Très Vieille Cuvée" - 40°
- La Mauny X.O. - 40°  
- Trois Rivières Vieux 1999 - 42°


 
Les deux premiers sans hésiter !


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°39934870
Zumbi
Aime moi tendre, aime moi vrai
Posté le 29-10-2014 à 18:59:05  profilanswer
 

Bon apres plusieurs Ti Punch Neisson 50 / 55 / Canne bleue j'ai enfin fait mon choix.
Je prefere le Clement pour sa petite touche aromatique, meme si le Neisson 55 n'est pas loin.


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Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°39952846
Herbert de​ Vaucanson
Grignoteur de SQFP depuis 2002
Posté le 31-10-2014 à 14:11:46  profilanswer
 

Zumbi a écrit :

Dans les rhums vieux martiniquais a part Neisson et Clement y a quoi de bien a essayer?
Je ne connais que Neisson, et Clement en rhum vieux martiniquais (et en clement j'ai juste eu du 6y et je suis pas fan)


 
Le JM 10 ans ou le JM 15 ans [:huit]
 
Sinon, j'ai vu passer une info sur du Neisson à 19 € à Carrefour, c'est quoi comme Neisson ? :o


---------------
Prévenir HdV en cas d'SQFP ! - Quidquid latine dictum sit, altum sonatur.
mood
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Posté le 31-10-2014 à 14:11:46  profilanswer
 

n°39953800
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 31-10-2014 à 15:11:04  profilanswer
 

Herbert de Vaucanson a écrit :


 
Le JM 10 ans ou le JM 15 ans [:huit]
 
Sinon, j'ai vu passer une info sur du Neisson à 19 € à Carrefour, c'est quoi comme Neisson ? :o


c'était le 70cl 55° de souvenir. La promal est finie je crois, je l'ai pas trouvée sur le net hier.


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°39954109
KapweT
L'exocet.
Posté le 31-10-2014 à 15:29:27  profilanswer
 

Goûté un Santa Teresa 1796 [:implosion de carla]  
 
http://cdn3.excellencerhum.com/434-thickbox_default/rum-santa-teresa-1796.jpg
 
Cette subtilance, pas écoeurant pour un sou, et ce petit côté boisé/épicé presque poivré. [:yvele]

n°39954218
MireilleTr​unks
Darling !
Posté le 31-10-2014 à 15:38:18  profilanswer
 

Je l'ai goûté aussi récemment et pas réussi à l'apprécier. Presque déçu, j'avais peut-être mis la barre trop haut :O.

 

J'ai aussi goûter du vieux rhum panama plantation, même résultat, enfin en pire, j'aime vraiment pas.

 

Le Zacapa 23, il est bon mais il m'a rien évoquer pour le moment, pas assez goûter sûrement, faut que je m'y remette  [:tarator:1] .

 

J'ai regoûter encore de multiples fois le Diplomatico 2000, à chaque fois c'est une expérience  [:hansaplast:4] . Cette petite odeur de café, le pif dans le verre. Je crois que si je défonce la bouteille rapidement, va falloir s'en procurer davantage avant qu'il y en ai plus sur le marché.

Message cité 1 fois
Message édité par MireilleTrunks le 31-10-2014 à 15:39:21
n°39954771
Piwig
SteamID : Piwig
Posté le 31-10-2014 à 16:14:15  profilanswer
 

Sérieux je lisais le topik et je tombe sur le site donné par Bauer : http://www.vinusvinis.fr/1130-rhum [...] 00319.html
 
J'ai acheté une bouteille pour plus de 50€ y'a une semaine... :o

n°39955952
Zumbi
Aime moi tendre, aime moi vrai
Posté le 31-10-2014 à 17:42:40  profilanswer
 

Herbert de Vaucanson a écrit :


 
Le JM 10 ans ou le JM 15 ans [:huit]
 


 
Moi je veux bien mais faut que ca soit trouvable en Belgique aussi :o


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Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°39956447
nixnbk
Strip the flesh salt the wound
Posté le 31-10-2014 à 18:39:49  profilanswer
 

Hello :jap:

 

P'tite question, les rhums vieux de la Réunion ça donne quoi ?
Ce qui ressort le plus souvent c'est La Rivière du Mat et Savanna, mais je sais pas ce que ça vaut dans la bouche :o.


Message édité par nixnbk le 31-10-2014 à 18:40:41

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I'll feed your skin snacks to my cockatiel!
n°39967096
MireilleTr​unks
Darling !
Posté le 02-11-2014 à 11:48:41  profilanswer
 

MireilleTrunks a écrit :

Le Zacapa 23, il est bon mais il m'a rien évoquer pour le moment, pas assez goûter sûrement, faut que je m'y remette  [:tarator:1] .


 
Effectivement, je devais pas être réveillé, putain c'est bon   [:stephanef] .

n°39978097
Zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 03-11-2014 à 13:02:30  profilanswer
 

La famille actuelle au complet :o
Y'a des écarts qualitatifs :D
 
http://i.imgur.com/Sqw0nuE.jpg?1


---------------
Parler à un con, c'est comme se masturber avec une râpe à fromage : beaucoup de souffrance pour peu de résultat.
n°39978173
Zumbi
Aime moi tendre, aime moi vrai
Posté le 03-11-2014 à 13:11:47  profilanswer
 

Zephiel a écrit :

La famille actuelle au complet :o
Y'a des écarts qualitatifs :D
 
http://i.imgur.com/Sqw0nuE.jpg?1


 
Tiens j'ai la cachaca du fond en Gold (j'ai deja eu plusieurs de celle que tu as mais la gold pour 2 euros plus cher est mieux).
Comment tu la situe qualitativement vis a vis des deux autres devant?


---------------
Ça y est… je vois trouble. C’est le manque de gras, je me dessèche.||Profil Whisky base||
n°39978260
MireilleTr​unks
Darling !
Posté le 03-11-2014 à 13:20:03  profilanswer
 

Quel goût pour le Karukera ? Je connais pas :O.

n°39978295
Zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 03-11-2014 à 13:23:44  profilanswer
 

Zumbi a écrit :


 
Tiens j'ai la cachaca du fond en Gold (j'ai deja eu plusieurs de celle que tu as mais la gold pour 2 euros plus cher est mieux).
Comment tu la situe qualitativement vis a vis des deux autres devant?


 
Bien mieux que la Aguacana et bien moins bien que la Engenho da Vertente :D
 

MireilleTrunks a écrit :

Quel goût pour le Karukera ? Je connais pas :O.


 
Très agréable en ti punch, mais pas terrible pur. Je trouve que c'est une alternative sympa au rhum blanc, pour changer de temps en temps.


Message édité par Zephiel le 03-11-2014 à 13:24:23

---------------
Parler à un con, c'est comme se masturber avec une râpe à fromage : beaucoup de souffrance pour peu de résultat.
n°39978316
Zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 03-11-2014 à 13:25:41  profilanswer
 

Sinon je viens de finir le riviere du mat blanc (caché au fond) dans un test de rhum arrangé pomme canelle et le Dillon me servira pour flamber les bananes :o


---------------
Parler à un con, c'est comme se masturber avec une râpe à fromage : beaucoup de souffrance pour peu de résultat.
n°40135946
skyr-angel
Posté le 18-11-2014 à 23:44:17  profilanswer
 

Salut les gars.
 
Bon, je n'y connais rien en rhum, je ne bois jamais...
 
Mais, je dois prendre deux bouteilles, pour deux personnes différentes.
 
Alors, au début je partais pour un budget de 30/40€ par bouteille, mais bon, je sais pas si on trouve grand chose de valable à ces prix la...
 
Et je suis tombé la dessus :
 
http://www.lacompagniedurhum.com/r [...] ag=2&tri=1
 
Sachant que j'aimerais éviter de mettre plus de 50€ par bouteille, enfin pas 60 quoi.
 
J'ai vu ces deux la :
 
http://www.lacompagniedurhum.com/p [...] RAT_05.cfm
 
http://www.lacompagniedurhum.com/e [...] ELD_08.cfm
 
J'aimerais avoir vos avis.
 
Merci !


---------------
http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 5740_1.htm
n°40136013
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 18-11-2014 à 23:54:03  profilanswer
 

Pour moins de 40 roros, prends toi une bouteille de Angostura 1919 [:castormalin:4]  
Et pour moins de 40, tu trouves de très bons VO de Martinique comme des damoiseau ou HSE :jap:


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°40136029
skyr-angel
Posté le 18-11-2014 à 23:56:53  profilanswer
 

Merci pour la réponse rapide. :)

 

En gros, ceux la ? :

 

http://www.lacompagniedurhum.com/a [...] ANG_02.cfm

 

http://www.lacompagniedurhum.com/d [...] MOI_13.cfm

 

Merci. :)

 

PS : j'ai mis ce site parce que je suis tombé dessus, s'il y a mieux ailleurs je prends ! :p

 

Et sinon, pour les deux exemples que j'ai mis dans mon premier post, j'ai lu un avis sur ce topic sur l'Eldorado qui apparemment est bien, je pense au moins prendre celui ci dans ces deux exemples, ça peut le faire ? Ensuite prendre un des deux que j'ai mis en lien dans ce post. :)


Message édité par skyr-angel le 19-11-2014 à 00:02:44

---------------
http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 5740_1.htm
n°40136100
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 19-11-2014 à 00:15:12  profilanswer
 

Ouaips pour le angostura, il devrai être trouvable pour moins cher dans le commerce, je le vois à 37 dans une épicerie fine de ma ville pas vraiment réputée pour ses prix et à 38 dans la cave de mon quartier.
Celle de damoiseau que tu as en lien est du 5 ans, pour débuter, tu peux même prendre du 3 ans.
Ce qui est pas mal aussi pour progresser dans la découverte des rhums peut être de te prendre une bouveille de la même distillerie, mais plus vieux, tu pourras voir comment évoluent les rhums et tout et tout [:e-te]
L'eldorado, je le connais pas, je laisse aux autres experts d'hfr le soin de te répondre :jap:


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°40136135
skyr-angel
Posté le 19-11-2014 à 00:25:38  profilanswer
 

Attention, ce n'est pas pour moi, c'est pour offrir. :) Je m'étais mal exprimé désolé. Mais je prends note des conseils en tout cas. :)


---------------
http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 5740_1.htm
n°40136558
M300A
Sehr hopfen, vielen IBU, wow!
Posté le 19-11-2014 à 07:06:15  profilanswer
 

Diplomatico 12 ans, cherche pas l'originalité. Ça plaira FORCÉMENT et c'est dans le budget ;)

n°40141943
skyr-angel
Posté le 19-11-2014 à 15:26:16  profilanswer
 

M300A a écrit :

Diplomatico 12 ans, cherche pas l'originalité. Ça plaira FORCÉMENT et c'est dans le budget ;)

 

D'accord, ici par ex :

 

http://www.vinatis.com/15127-reser [...] atico.html

 

FDP pas trop chers, par rapport à d'autres sites ou j'en avais pour plus de 80€.

 

Merci. :)

 

Si tu a un meilleur site à conseiller, n'hésite pas. :)

 

Hmm, 41€ et des poussières à la cave de ma ville...


Message édité par skyr-angel le 19-11-2014 à 15:58:41

---------------
http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 5740_1.htm
n°40143220
khakhaone
Posté le 19-11-2014 à 16:55:38  profilanswer
 

http://drankdozijn.nl/groep
 
diplomatico 12 ans et zacapa 15 ou 21 suivant ton budget .
 
tu va faire des heureux  ;)


Message édité par khakhaone le 19-11-2014 à 16:57:45
n°40143315
_sentenza_
Houba Houba Hop !!!
Posté le 19-11-2014 à 17:01:23  profilanswer
 

Celui ci sinon, que je prefere au 1919 : [:huit]
http://drankdozijn.nl/artikel/fles [...] -1824-70cl


---------------
Le Saoumfa
n°40143961
Zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 19-11-2014 à 17:52:35  profilanswer
 

Un conseil pour un rhum réunionnais ? J'ai un collègue qui peux me ramener une bouteille, donc si y'a des trucs sympas et introuvables en métropole
...


---------------
Parler à un con, c'est comme se masturber avec une râpe à fromage : beaucoup de souffrance pour peu de résultat.
n°40144487
skyr-angel
Posté le 19-11-2014 à 18:50:18  profilanswer
 

J'ai finalement pris un Angostura 1919 et un Diplomatico chez le caviste. :)
 
Merci les gars. :)


---------------
http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 5740_1.htm
n°40144511
MireilleTr​unks
Darling !
Posté le 19-11-2014 à 18:53:20  profilanswer
 

Bah de rien, mais offre le Angostura ca suffit amplement. Pour le diplomatico, je te file mon adresse en mp :O.

n°40144516
skyr-angel
Posté le 19-11-2014 à 18:53:51  profilanswer
 

Ha ha ! :p Nan j'ai deux personne à remercie. :p


---------------
http://forum.hardware.fr/hfr/Achat [...] 5740_1.htm
n°40144520
erwann dit​ flo
Quand votre monde s'éclaire...
Posté le 19-11-2014 à 18:54:24  profilanswer
 

bauer_attitude a écrit :

Ouaip JM Blanc c'est très sympa :jap:
 
D'ailleurs il faut toujours que je m'achète un rhum vieux de leur distillerie :o
 
Mais ils sont pas donnés [:galom]


J'ai gouté toute leur gamme en mai  [:blaseee:1]  
 
Un vieux JM gouter tu dois  [:yoda_57]


---------------
Alea31 a dit : "Je mettrai une tof de mon nombril quand on aura atteint les 500 votants ! Et de mes faysses à 5000 votants !" http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 3102_1.htm
n°40154613
ocean_78
Posté le 20-11-2014 à 16:45:18  profilanswer
 

MireilleTrunks a écrit :

Pour framboise  :
 
- Je pille la framboise, si elles sont fraîches et de saisons je rajoute un petit peu de sirop de framboise, sinon j'en rajoute beaucoup (autant que du sirop de canne dans un mojito classique).
- Je rajoute du rhum et je laisse macérer au frigo dans un pichet (rhum et framboise).
- Compléter avec de l'eau gazeuse au moment de servir. Menthe éventuellement.
- Glace pillé (pas trop fin sinon ça fond trop vite).
 
Pour la fraise :
- J'achète une bouteille de purée de fraise, c'est rayon sirop mais ça c'est beaucoup plus épais (quasiment confiture). Faut doser rhum/fraise suivant qu'on veut un cocktail plus ou moins épais en texture de fraise.
http://www.jardinsdaromes.com/647- [...] i56469.jpg
- Je passe au checker avec du rhum.
- Je sers avec menthe et eau gazeuse aromatisée menthe (pierrier menthe ou badoit menthe). Les brins de menthes complets pliés en deux pour tenir dans le verre, ce qui permet que ça remplisse bien visuellement le verre. Avant je découpé feuille par feuille, tout remonté à la surface, c'était naze.
- Glace pillée.


 
Salut, ça m'interesse tes cocktails, il y a une vente privée sur les sirops en ce moment, tu as les proportions stp ?
 
Remerciements

n°40154830
Zephiel
Apologiste de la paresse
Posté le 20-11-2014 à 17:04:14  profilanswer
 

Zephiel a écrit :

Un conseil pour un rhum réunionnais ? J'ai un collègue qui peux me ramener une bouteille, donc si y'a des trucs sympas et introuvables en métropole
...


 
A priori je vais partir sur un Savanna Single Cask et un Rivière du Mat Opus 5.
 
Des avis sur ces deux-là ?


---------------
Parler à un con, c'est comme se masturber avec une râpe à fromage : beaucoup de souffrance pour peu de résultat.
n°40157940
trollkille​r
Posté le 20-11-2014 à 22:35:45  profilanswer
 

J'étais parti pour acheter un Diplomatico 12 à 30€, puis j'ai vu un Zacapa 23 à 28€... j'ai donc pris ce dernier.
Ce Zacapa est il d'aileurs vraiment "supérieur" au Diplomatico? (comme c'est ce qu'il m'a semblé comprendre en lisant deux trois avis)


Message édité par trollkiller le 20-11-2014 à 22:38:28
n°40158302
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 20-11-2014 à 23:22:06  profilanswer
 

C'est un tout autre ordre d'idée, le Diplomatico est quand même assez "épais" (dans le sens peu subtil), le Zacapa est bien plus fin. A ce tarif tu as bien fait ;)

Message cité 1 fois
Message édité par fdaniel le 20-11-2014 à 23:25:11

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°40158680
trollkille​r
Posté le 21-11-2014 à 00:38:53  profilanswer
 

Le Zacapa est plus complexe en somme?

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