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Les frites vous les mangez...
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Auteur Sujet :

Manger ou faire soi-même de bonnes frites

n°46963362
aldebaran ​le juste
Force et Honneur !
Posté le 03-09-2016 à 11:36:04  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Skippy: jette un oeil sur le site frifri https://www.frifri-shop.fr/friteuses.html
 
La 1905 me parait idéal pour toi -> 80€
 
Perso j'ai la 1948 (on est 4 à la maison) et ça marche du feu de dieu !


Message édité par aldebaran le juste le 03-09-2016 à 11:37:37

---------------
J'suis un dingue,je bois du sang et je mange des guêpes !
mood
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Posté le 03-09-2016 à 11:36:04  profilanswer
 

n°47048172
DarkHope
Posté le 12-09-2016 à 14:50:27  profilanswer
 

La Frifri 5848 est passée à 80€ sur Amazon FR.  
 

n°47127575
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 19-09-2016 à 19:34:27  profilanswer
 

Quelle est la différence entre ces 2 références ?

n°47128530
aldebaran ​le juste
Force et Honneur !
Posté le 19-09-2016 à 20:58:20  profilanswer
 

J'avoue qu'à part le prix je ne sais pas, peut être le poids de la friteuse ?


---------------
J'suis un dingue,je bois du sang et je mange des guêpes !
n°47128586
n0naud
Posté le 19-09-2016 à 21:03:54  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :

Quelle est la différence entre ces 2 références ?


Lesquelles ?

n°47128639
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 19-09-2016 à 21:07:06  profilanswer
 

n0naud a écrit :


Lesquelles ?


1948 et 5848.
Mais la réponse est sur la page précédente : full inox pour la 5848
Sur leur site, ils parlent de métal/inox vs aluminium...

n°47249006
mamatom
Posté le 30-09-2016 à 18:04:55  profilanswer
 

Vous utilisez quelle frites en ce moment?

n°47284986
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 04-10-2016 à 18:12:49  profilanswer
 

Bonjour,
 
Ça vaut combien une friteuse à pression ?
Dans des émissions types cauchemars en cuisine, version américaine, c'est parfois utilisé  
 
Question conne, niveau dégagement d'odeurs, ce serait mieux ?
 
Vivant seul, je n'ai jamais eu mieux qu'une friteuse de base en fonte, et m'en sert jamais seul à cause de l'odeur.
Ma hotte est d'origine avec l'appartement , 12-13 ans, je change le filtre chaque année mais bon, la moindre friture se ressent de trop :(


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°47286442
mamatom
Posté le 04-10-2016 à 20:41:34  profilanswer
 

Putain les bintches toutes molles en ce moment, pfff

n°47287239
pizoo
Fantalgébrique !
Posté le 04-10-2016 à 21:47:36  profilanswer
 

Dzama a écrit :

Bonjour,
 
Ça vaut combien une friteuse à pression ?
Dans des émissions types cauchemars en cuisine, version américaine, c'est parfois utilisé  
 
Question conne, niveau dégagement d'odeurs, ce serait mieux ?
 
Vivant seul, je n'ai jamais eu mieux qu'une friteuse de base en fonte, et m'en sert jamais seul à cause de l'odeur.
Ma hotte est d'origine avec l'appartement , 12-13 ans, je change le filtre chaque année mais bon, la moindre friture se ressent de trop :(


 
Je doute que ça soit vendu aux particuliers.
 
Branche ta friteuse sur le balcon ou devant une fenêtre ouverte ?


---------------
Découvrez Open Food Facts : Base de données libre sur les produits alimentaires.
mood
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Posté le 04-10-2016 à 21:47:36  profilanswer
 

n°47287383
Poly
Posté le 04-10-2016 à 22:01:50  profilanswer
 

Dzama a écrit :

Vivant seul, je n'ai jamais eu mieux qu'une friteuse de base en fonte, et m'en sert jamais seul à cause de l'odeur.
Ma hotte est d'origine avec l'appartement , 12-13 ans, je change le filtre chaque année mais bon, la moindre friture se ressent de trop :(

C'est pire quand la cuisine n'est pas séparée. [:tinostar]

n°47287494
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 04-10-2016 à 22:14:18  profilanswer
 

pizoo a écrit :


 
Je doute que ça soit vendu aux particuliers.
 
Branche ta friteuse sur le balcon ou devant une fenêtre ouverte ?


ça se plaint déjà de mon utilisation du barbecue, trop intensive (je m'en sers aussi de four, vu que j'en ai pas), et de ma plaque à charbons pour la chicha [:dzama:1] , je vais éviter la friteuse sur le balcon ( et faut d'abord que j'en achète une).
 

Poly a écrit :

C'est pire quand la cuisine n'est pas séparée. [:tinostar]


C'est mon cas, c'est pour ça que je fais peu de fritures, et cuisines encore moins gras qu'avant.
 
Quand j'ai récupéré l'appartement, c'était gras, je ne vous raconte pas le nettoyage [:prozac] En voulant décrasser le chauffage du salon, j'ai fini par le casser [:tinostar]  
Je n'ai pas été surpris lorsque les voisins se plaignaient de la friture de l'ancienne occupante.


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°47298025
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 05-10-2016 à 20:13:20  profilanswer
 

mamatom a écrit :

Putain les bintches toutes molles en ce moment, pfff

 

Même les patates ont des saisons...


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[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°47445583
pizoo
Fantalgébrique !
Posté le 19-10-2016 à 17:29:28  profilanswer
 

Trouvées à Cora, des frites surgelées précuites au Gras de boeuf… qui ne passent pas à la friteuse mais au four.
 
http://www.iterroir.fr/images/divers/frites-pom-bistro.png

n°47445959
aldebaran ​le juste
Force et Honneur !
Posté le 19-10-2016 à 17:59:09  profilanswer
 

Et ça donne quoi niveau goût ?


---------------
J'suis un dingue,je bois du sang et je mange des guêpes !
n°47446847
gsans
Slow food... slow....
Posté le 19-10-2016 à 19:02:45  profilanswer
 

J'ai gouté, c'est degueulasse. Ca n'a pas du tout un gout de frites...


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°47447987
Skol
Posté le 19-10-2016 à 20:40:41  profilanswer
 

Pour info, les meilleurs résultats fritesques que j'aie obtenus jusqu'à maintenant, et de très loin, m'ont été offerts par la variété Oriana.
Frites ne se colorant pas trop vite, super croustillantes, dorées à souhait et savoureuses. [:sir_knumskull]
Je vais en racheter demain, adieu Bintje et consorts. [:petrus75]


Message édité par Skol le 19-10-2016 à 20:48:29
n°47448044
Shinseiki
Poti Blagueur
Posté le 19-10-2016 à 20:45:36  profilanswer
 

[:eneytihi:1]  [:rhadamenthos]  [:therodre:1]


---------------
Salut à toi jeune caucasoïde ! Savais tu que la seule solution, c'est la réemigration ?!
n°47448084
Skol
Posté le 19-10-2016 à 20:48:11  profilanswer
 

:D  
J'y peux rien, force est de constater que ces frites étaient largement meilleures que celles que j'ai faites avec des Bintje. [:airforceone]

n°47448694
aldebaran ​le juste
Force et Honneur !
Posté le 19-10-2016 à 21:23:39  profilanswer
 

gsans a écrit :

J'ai gouté, c'est degueulasse. Ca n'a pas du tout un gout de frites...


 
En même temps, quand ça écrit "du ch'Nord"à la place de "de ch'Nord" .....  :D  


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J'suis un dingue,je bois du sang et je mange des guêpes !
n°47449031
pizoo
Fantalgébrique !
Posté le 19-10-2016 à 21:42:16  profilanswer
 

aldebaran le juste a écrit :


 
En même temps, quand ça écrit "du ch'Nord"à la place de "de ch'Nord" .....  :D  


 
 
MERCI


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n°47452012
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 20-10-2016 à 09:26:17  profilanswer
 

aldebaran le juste a écrit :

 

En même temps, quand ça écrit "du ch'Nord"à la place de "de ch'Nord" .....  :D  

 

+1 :fou:

 

C'est presque aussi irritant à entendre que "hight" ou les gens qui "voyent" :o

 
Skol a écrit :

:D
J'y peux rien, force est de constater que ces frites étaient largement meilleures que celles que j'ai faites avec des Bintje. [:airforceone]

 

Osef de la variété, la frite est plus vieille que la Bintje :o

Message cité 1 fois
Message édité par lxl ihsahn lxl le 20-10-2016 à 09:35:41

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n°47453113
aldebaran ​le juste
Force et Honneur !
Posté le 20-10-2016 à 11:00:39  profilanswer
 


 
Je parlais de ce qui est écrit sur le paquet de frites  ;)


---------------
J'suis un dingue,je bois du sang et je mange des guêpes !
n°47457776
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 20-10-2016 à 16:16:11  profilanswer
 

Je vais commander une Frifri, mais je vois que pour le même prix, il y a 2 modèles, la différence étant au niveau de la puissance : 3200w ou 2800w.
Mieux vaut privilégier la plus puissante ?


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°47457844
gsans
Slow food... slow....
Posté le 20-10-2016 à 16:20:26  profilanswer
 
n°47458253
pizoo
Fantalgébrique !
Posté le 20-10-2016 à 16:49:15  profilanswer
 

aldebaran le juste a écrit :


 
Je parlais de ce qui est écrit sur le paquet de frites  ;)


 
Oui oui mais je te remercie de rappeler qu'on dit DE et pas DU


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n°47458431
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 20-10-2016 à 17:00:58  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :

Je vais commander une Frifri, mais je vois que pour le même prix, il y a 2 modèles, la différence étant au niveau de la puissance : 3200w ou 2800w.
Mieux vaut privilégier la plus puissante ?


 
Ce qu'il faut privilégier, c'est d'abord le volume de bain. A volume égal, un puissance supérieure est un plus oui :D
 
Mais attention à ne pas faire tourner d'autres trucs sur le même circuit : à moins d'avoir un circuit 20A, tu sera déjà quasi ras la moule avec ta friteuse de 3200W :D


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n°47458594
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 20-10-2016 à 17:12:58  profilanswer
 


 

lxl ihsahn lxl a écrit :


 
Ce qu'il faut privilégier, c'est d'abord le volume de bain. A volume égal, un puissance supérieure est un plus oui :D
 
Mais attention à ne pas faire tourner d'autres trucs sur le même circuit : à moins d'avoir un circuit 20A, tu sera déjà quasi ras la moule avec ta friteuse de 3200W :D


Merci !
 
Le volume est équivalent, curieux que ça soit le même prix du coup...
Et oui, faudra faire attention à ne pas avoir autre chose en route avec cette puissance :/


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°47458734
fatah
Posté le 20-10-2016 à 17:24:04  profilanswer
 

On risque quoi, j'y connais rien :o
Le courant saute ou bien les fils fondent :o


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°47458933
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 20-10-2016 à 17:41:45  profilanswer
 

fatah a écrit :

On risque quoi, j'y connais rien :o
Le courant saute ou bien les fils fondent :o


 
L'un ou l'autre, voire les deux, selon la vétusté de ton installation à commencer celle du tableau électrique :o


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n°47458947
fatah
Posté le 20-10-2016 à 17:42:44  profilanswer
 

Ok :d


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°47465958
_TiFooN_
Posté le 21-10-2016 à 12:24:46  profilanswer
 


Livraison pour le topic  
 
http://reho.st/medium/self/811a2ed16e1ec37c7fe9b23ab2f68b561d21d4de.jpg

n°47467319
sharkybill​y
Posté le 21-10-2016 à 14:16:29  profilanswer
 

[:latex]

n°47472548
pizoo
Fantalgébrique !
Posté le 21-10-2016 à 21:52:13  profilanswer
 

Je voudrais bien une livraison d'huile Vandemoortele :(


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n°47472557
n0naud
Posté le 21-10-2016 à 21:53:17  profilanswer
 

Au coin de la rue... Dans n'importe quel magasin.

n°47474660
pizoo
Fantalgébrique !
Posté le 22-10-2016 à 10:11:38  profilanswer
 

Je suis pas encore réfugié gastronomique en belgique. Cette marque n'est pas commercialisée ici :(


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n°47481376
mamatom
Posté le 23-10-2016 à 12:57:55  profilanswer
 

_TiFooN_ a écrit :

Tu peux appliquer la même cuisson que pour les surgelées (5-6 minutes de plus en pré-cuisson).

 
Citation :

Première cuisson à 140-150°, plonge les frites encore surgelées dans l'huile ; Durée 8-12 minutes : le temps de les dégeler complétement et qu'elles "jaunissent" un peu, elle doivent devenir un peu "dures". Plus elles sont fines, plus vite elle cuisent. Au début surveille les pour éviter les gaffes !


 

13mn a 18mn, Vous êtes sur pour le premier bain ? Ca me parait enorme, non ?


Message édité par mamatom le 23-10-2016 à 13:16:09
n°47530678
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 27-10-2016 à 17:10:06  profilanswer
 

J'ai reçu hier ma Frifri.
Un peu déçu du côté rudimentaire de l'ensemble... Et puis j'ai 3 traces noires dans la cuve, qui correspondent à des points de frottement avec la résistance. Normal et sans incidence ?
Je pensais également que le panier se remontait de façon "mécanique" comme sur une Seb ou autre, mais non... Quand il est plongé dans l'huile, il repose donc sur la résistance ?
Le tout se met en place de façon bancale je trouve :/


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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°47530755
Skol
Posté le 27-10-2016 à 17:15:48  profilanswer
 

Pareil ici, c'est normal. :jap:

n°47533023
Amaniak
Schnitzel, Prima!
Posté le 27-10-2016 à 21:02:28  profilanswer
 

Il me faut une nouvelle friteuse d'urgence et bam les Frifri 5848 sont en rupture de stock!  [:-tac-:5]  
 
Un plan ou une alternative?


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drugs designer
mood
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Posté le   profilanswer
 

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