pour l'avoir fait sur tous mes processeur (après la fin de garantie ou avant ) , je peux dire qu'il y a des degrés à gagner.
Après c'est comme tout, faut déjà faire le travail correctement, et être conscient que une fois l'ensemble polis, il faut mettre beaucoup moins de pâte thermique...
après il est aussi possible de se rendre compte de l'état de surface sans endommager quoi que ce soit, un coup de craie ou de marqueur sur les composants à polir, un passage sur le marbre ( surface plate) sans abrasifs, et vous voyez si ça vaut le coups ou pas...
sur mon ancien ryzen 1600, j'avais gagné presque 3°C ...
0 noter que le plus important ce n'est pas l'aspect miroir, ça c'est juste du blingbling pour faire beau à la vente.
Le truc le plus important c'est d'avoir une surface totalement plane, pour que le transfert de température se fasse plutôt métal processeur>métal radiateur que de passer par de la pâte thermique qui à une conductivité très limitée. ( il faut quand même mettre un peu de pâte ... )