Reprise du message précédent :

L'odeur des balles de tennis neuves  

Tu oublies ceux qui mettent du sucre dans leur café - ce n'est plus du café -    
Sinon dans l'IT, un bon 90%

jolie métaphore
 
moi j'aime bien l'odeur de l'essence (ss plomb )

Entièrement d'accord, c'était tellement évident que je l'ai oublié.  

 
mais ouais putain, j'adore quand on ouvre la boite, le petit pschit et l'odeur dans les naseaux

Une nouvelle pair de boules au fond du lit ?

Effectivement il ne reste pas grand monde en face des gens ayant bu du café et ayant fumé un clope.

Bon, j'ai pas eu de réponses sur le topic steak-haché, ce topic est peut-être plus approprié :

 
J'ai toujours vu ça sur les steak surgelés... J'avais lu la raison, mais je m'en souviens pas.
/post inutile

C'est pas par rapport au fait que si c'est pas bien cuit (et donc bleu) tu peux chopper des vers ou un truc comme ça ?

 
Non mais. Bien sûr que si, évidemment que c'est pour ça (je ne l'ai pas rappelé dans ma question, mais c'était implicite), seulement ça n'est pas ça la question que je pose
 
(et il s'agit de steak frais, pas surgelés)

A mon avis c'est juste qu'ils préfèrent protéger leurs arrières dans le cas ou la chaîne du froid aurait été brisée, et qu'un consommateur viendrait à porter plainte.  

 
Il faudrait également savoir si se sont des 100% pur boeuf ou non (lecitine de soja et Cie...)
Le 100% pur boeuf ne posera pas de problème alors que l'autre je sais pas trop.

Nan mais c'est pas du surgelé, je répète
 
Et oui, 100% pur boeuf

Même si c'est pas surgelé tu peux briser la chaîne du froid

Bah pour pas choper le machin des femmes enceintes là, la flemme de chercher.

ça s'appelle un gosse  

La toxoplasmose.  
http://fr.wikipedia.org/wiki/Toxoplasmose

On peut attraper un gosse en mangeant du steak haché ?  
 
Non sinon c'est la listériose j'crois, de mémoire.
Ah bah non, je confonds, je savais bien que Kyrie passerait par là

 
Raaaaahhhh mais vous m'énervez à pas comprendre une question aussi simple
 
Quand même : jusque là, personne ne semble avoir compris la question
 
Bon, on va dire que c'est moi, alors je la refais. ON SAIT TOUS quel est l'intérêt de cuire une viande "à coeur", là n'est pas la question. La question c'est "Pourquoi sur certaines barquettes de steack haché frais et pas surgelés, il y a cette mention, ET SUR D'AUTRES NON ?". Les barquettes qui portent cette mention contiennent elles des steacks de moins bonne qualité, ou produits dans des conditions d'hygiène moins controllées ? Ou cela signifie-t-il juste que les marques qui font mettre cette mention se "protègent" plus que les autres ?

T'es chiant avec tes questions aussi tu veux pas en faire des plus simples  
Sinon je dirais oui pour les 2

Et puis je vois pas comment on pourrait savoir d'abord, oh.

La toxoplasmose c'est le truc transmis par les chats il me semble ?   Par contre la listériose vient bien d'une bactérie présente dans les aliments.    
 
En gros faut que la température de l'intérieur du steak dépasse 65°C pour garantir que la plupart des bactéries ont clamsé.  
Faut pas dramatiser non plus, si tu laisse pas tes steaks pendant des heures à température ambiante y'a pas de danger.  Et ton système immunitaire est renforcé par l'ingestion régulière d'une faible dose de listeria (présentes partout de toute manière).
Par contre si c'est pour donner à bouffer à un gamin ou un vieux, là faut faire plus gaffe.
 

 
Bah on est sur HFR, ya toujours quelqu'un qui a la réponse, même aux questions les plus obscures et les plus spécialisées

 
Source Wiki:
 
 

 
 
Contacte le service consommateur de la marque.

c'est vrai ca on n'est pas dans la boite

 
c'est juste un Slogan à la con à mon avis  
 
comme " à consommer froid "

Ouais genre, "attention on fait des steaks 25% viande de rat, donc faites les bien crâmer avant dégustation"...
 
Le steak est d'une marque en particulier ?  Genre groupe agro-alimentaire américain ?  Parce que ce genre de disclaimer, c'est bien leur style.    
 

Nan franchement ça a plutôt une gueule de mention légale quoi.

Un steak cuit qui reste pendant 4h dans un tupperware à T° ambiante c'est dangereux ou pas ?

Voilà ta réponse. C'est une mention légale.
Ca me rappelle maintenant qu'a mon resto d'entreprise, les mecs ne veulent pas te serir de bavette bleue car ils disent "on a pas le droit, en cas de contrôle on se prend une amende".  C'est sans doute lié.  

 
 
 
Tu le fais exprès, hein ?  
 
Je ne demande pas pourquoi il est recommandé de cuire certains steak hachés à coeur, je demande pourquoi c'est indiqué sur certaines barquettes et sur d'autres PAAAAAAAAAAAAAAAAASS §§§  

Cuit à coeur, pas de problème.
Cuit saignant ou bleu, tu fais un beau bouillon de culture de bactéries.
 
Après la dangerosité dépend de si tu as un système immunitaire de tarloose, ou pas.

Ce n'est qu'une recommandation donc certains la suivent d'autre pas  

Par précaution ou parce qu'ils ont consciences de vendre des trucs au rabais, va savoir...

 
Bah non, c'est quand-même pas con de se demander si ça caractérise des steaks hachés de qualité différente non ? Moi j'aime savoir ce que je bouffe, et j'aimerais savoir si ça traduit des conditions d'hygiène différentes au moment du conditionnement
 
Si ça tu trouves que c'est une "drôle de question" prozaquisante, c'est que tu dois vraiment pas t'en poser beaucoup
 
 
 
Bah oui, c'est précisément ça que je veux savoir

QALC : pourquoi quand je tente de quoter le post d'HDV ci-dessus, la balise d'ouverture de quote n'apparaît pas ?   (la fermeture de quote est bien là par contre)
 

Je cherche une vidéo (je crois) de Mozinor (ou Mozinor Like) avec une réplique qui parle des huitres et un gars répond "C'est normal si tu les manges avec la coquille !"
 
Ca vous dit quelque chose ?
 
Merci