macaron35 a écrit :
oui c'est vrai qu'en journée la France est quasi à l'arrêt avec beaucoup de gens qui ont sûrement posé leur journée, mais je pense que le pic de consommation il se concentre pendant un créneau horaire où finalement toute la France va cuisiner ou réchauffer ce qu'elle a acheté il y a 2 ans, on avait été au resto le 24 midi et le restaurateur avait fait des souris d'agneau qui avaient cuit 6h, imagine si y en a qui font des cuissons longues à la maison c'est difficile de s'imaginer quelle proportion cuisine encore ou achète tout prêt ou va au resto mais forcément, j'imagine que 24, 25 et 31, y a des pics et la demande doit être vraiment forte je vois certains amis dont l'habitude est d'aller dîner chez leurs parents le 24 au soir puis le 25 midi chez les beaux parents et ensuite ils alternent chaque année le chapon du 24 ou le rôti du 25 ça met du temps
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