Reprise du message précédent :
 
J'avais envie d'un canif (le couteau, pas le petit fien) depuis un moment, je me suis fait offrir un Olonnois de l'Atelier du Capitaine avec des plaquettes en micarta.
C'est joli, ça coupe bien le vieux comté (lame MA5 mais pas de blocage donc pas de coupes compliquées de toute façon), c'est assez petit en restant fonctionnel (18cm ouvert).  
La tête de mort sur le clou est sûrement vendue trop chère pour ce qui est donc un canif mais il est comme je voulais et c'est un cadeau.  
 
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/475117  
 
https://rehost.diberie.com/Picture/Get/f/475118  

plutôt joli ton couteau  
c'est quel acier? Il donne quoi fermé?
 
Il est bien dressé ton canif

J'aurais pu commencer par ça en fait, tout est là https://www.couteaux-berthier.com/c [...] 2x41252394  

Ça ressemble beaucoup à mes Perceval 947 donc j’aime bien  

 
Chouette petit schlass !

https://www.sanrenmu.com/ une marque connu et bon marché, leurs site est 100% en chinois... on est encore loin de la vente direct a l'étranger.
 
Dhgate semble resté "assez libre" sur le sujet par contre, j'ai déjà commandé chez eux.

 
Très bien ce petit Clovis
 
Je l’ai pris en bleu blanc rouge franchement je le trouve top pour le tarif
 

Je suis pas fan du verrou dépassant, mais c'est une histoire depuis goût personnel

Par contre je possède également leur couteau à huîtres, que je recommande fortement pour une lancette efficace.

https://www.florinox.eu/le-bec/

 À l'inverse mon opinel à huîtres pliant est efficace mais présente une lame légèrement tordu...

Je suis toujours aussi fan de mon kiana et pour en avoir offert lors de mon mariage (en 2021) ils fonctionnent encore parfaitement.

En équivalent, même si c'est du made in china, je recommande fortement la gamme Ontario

https://www.coutellerie-tourangelle [...] 53891.html

Ils viennent d'ailleurs de sortir un couteau de chef, à petit prix.

https://www.coutellerie-tourangelle [...] 73373.html

Fortement inspiré du spydy chef (pour la ligne)

 
J'ai pensé au Français, son frère pliant en le voyant.
 
Belle pièce Aqua    

Cadeau de Noël  

Il fait ouvre canette  

Il doit bien te détester celui qui t'a offert cette horreur  

Plaisir de nuire, joie de décevoir  

J'ai un de mes beauf (avec qui j'ai de très bonnes relations) qui m'a offert une chinoiserie dégueulasse siglé new Orléans (après un voyage aux states).

D'ailleurs c'est un peu insultant pour les chinois, c'est sûrement du pakistanais.

Celui qu'on m'a offert vient d'un artisan de la région  du sud ouest  
Mais c'est pas lui qui l'a fait  

Bopapa m'a offert le même il y a quelques années. Il venait d'une venta du col d'Ibardin. Il a rapidement cassé d'ailleurs.

le skrama 200 a beaucoup plu au fiston, il est allé batonner le 25...j'ai prié pour qu'il ne s'arrache pas un doigt

Réception d'un petit jouteur, malheureusement le contrôle qualité a oublié de contourer le manche.

 
Le manche coupe mieux que la lame ?    

Incroyable le couteau moto dragon ! Je comprends pas les critiques. Une vraie arme de ninja américain !

Cadeaux de Noël de mes parents.
L’urkulua de les couteliers basques.
Manche en pistachier et liner lock.
 
Reproduction d’un couteau de berger du XVII eme siècle, Le Line rlock en plus.  
 




 
Très belle réalisation, assemblage parfait, liner très doux, aucun jeux.
Forme originales et très agréable à l’usage.

J'ai acheté 3 Urkulua à Bayonne pour offrir à Noël :
- 1 pliant type piémontais donc sans le liner lock, avec manche en olivier
- 1 fixe pour la table manche en chêne
- 1 fixe pour la table manche en douelle (chêne de fût, ici d'Irouléguy) avec un peu de coloration rouge donc, et texturé

Jolies bestioles ...

Bonsoir, on m'a offert un fusil à affûter diamanté. Au final est-ce qu'il faut le considérer comme un affûteur ou un aiguiseur ?

Le Père Noël est peut-être bien finlandais.    

Oui, ça va enlever de la matière. Ça dépend du grain aussi bien sûr.

Donc je dois le considérer comme un aiguiseur et l'utiliser occasionnellement c'est ça ?
 
c'est celui là :
https://www.latoquedor.com/fusil-a- [...] onnel.html

Vous connaissez ce style de couteau régional Français ?
 

 
Il ressemble un peux au Buck américain, je trouve ça sympa.

Copie de Buck 110. Moche en plus.

On retrouve cette forme de couteau en France mais aussi en Allemagne et bien sûr aux US  avec le Buck 110 folding hunter ( 1964 ) qui a introduit le "back lock " . Savoir qui a copié qui ??? Le coutelier David ( l'Arbalète ) existe depuis longtemps  mais en revanche le système de blocage semble bien être une innovation américaine.

Oui, notamment chez HERBERTZ (marque allemande en effet), peut-être plus réussi même que cette copie FR
https://www.alpiniste.fr/herbertz-c [...] 9-couteau/
 

 
(seulement 20€ !)

Comme les deux mon neveu ; à la fois affiloir et un peu aiguiseur, même si avec un fusil il est plus difficile de contrôler l'angle du tranchant.
J'ai des petites limes diamants DMT que j'utilise pour aiguiser mes ciseaux (à papier ou à tissus)

C'est très personnel mais je n'ai jamais aimé les couteaux Buck et ceux qui lui ressemblent, je les trouve pas beaux
Je n'aime pas les manches avec des mitres en général, je préfère quand le manche est constitué d'une seule matière continue, résine bois ou titane ou autre.

J'ai toujours mon 112 acheté en 95. C'est un perfect je trouve en taille de manche, préhension, longueur de lame. Mon couteau préféré je pense. Pourtant fan de Spyderco.

Ils sont beaux et élégants. Cependant ! On a moins de lame, et c'est surtout lourd.