Reprise du message précédent :

J'avais mal aux jambes après l'heure de marche en rentrant

Sinon, bar à rillettes OK !

J'approuve    
 

J'ai senti le lendemain aussi, pas habitué à m'accroupir derrière une caisse.

CR - Le Vin Du Neuve
 
Compte rendu d'une expérience lunaire au Vin Rue Neuve.  
 
Contexte: Soirée entre amis prévue de longue date, j'avais réservé via leur site internet, il y a un mois, une valeur sûre de Bordeaux: Le Vin Rue Neuve. La soirée débute par une mauvaise surprise: Le Vin Rue Neuve a évolué de concept et est maintenant un "restaurant" lounge avec un DJ aux platines. Il s'appelle le Purple Wine. Nous n'étions pas informés.
 
Lorsque le premier serveur arrive, nous lui expliquons notre surprise. La réponse est claire, le concept a évolué depuis jeudi dernier et le restaurant a maintenant "un positionnement différent et moins qualitatif".  
 
Le patron vient alors à notre rencontre et nous réserve un accueil on ne peut moins commercial par un très charmant "Il y a un problème ?". Après avoir expliqué en toute gentillesse notre surprise, notre expérience surréaliste se poursuit puisqu'il nous prend tout simplement les cartes des mains et nous invite à quitter le restaurant. Le ton monte, il s'excuse et nous explique la situation. Je cite "les clients sont des idiots et ont déserté le Vin Rue Neuve pour les autres restaurants plus médiatiques de Bordeaux".  
 
Nous décidons de rester (en même temps un samedi à 21h les options sont réduites). Mal nous en a pris.  
 
- Le patron nous offre les ravioles de langoustines pour s'excuser de son comportement. Entrées délicieuses.  
- Lors de la commande des plats principaux, nous avions le choix entre plusieurs accompagnements (frites, salade, purée maison, shitakes) et deux d'entre nous ont opté pour les shitakes. Après 45 min d'attente, les plats arrivent et c'est la douche froide. Nos plats ne sont pas accompagnés de shitakes car "il n'y en plus" mais de frites (décision unilatérale de la cuisine).  
- Ma côte de veau est dure et repose seule à côté de mes frites telle un simple steak haché servi à mon restaurant d'entreprise.  
- Malheureusement les couteaux à viande semblent également être en option.    
- Nous demandons une nouvelle corbeille de pain et une autre tournée de verres de vin.Trente minutes plus tard, nos plats sont terminés et nous attendons toujours le pain et vin.  
 
Expérience incroyable, accueil honteux, nourriture moyenne et service médiocre. Au moins nous avons eu le droit à un bon cocktail.  

Ça fait envie !

Joli

quel prix ?

Tu sais s'ils acceptent les repas de groupe ?

Cela varie. L'entrée offerte était à 15€, nos plats un gros 20€ mais certains de la carte étaient moins chers, d'autres plus.
 
C'était hallucinant je n'ai jamais vu ça. Choc d'autant plus fort que je reviens d'une semaine à NYC ou le service client est toujours au top.

 
Je sais pas, tu veux organiser un dîner de cons ou quoi ?

 
C'est pas bon pour le moral d'aller voir ailleurs et de revenir enFrance.    

Spas faux, mais pas pour tout. L'irlande par exemple c'est un truc de ouf, les paysage, les gens sympas toussa. Mais à coté, y a plus de services publics à cause de la crise. Tout va bien tant qu'on tombe pas malade.

Non mais là l'idée n'est pas de comparer et de faire du nationalisme ou du french bashing. Le service client a dans le cadre de cette expérience a été à chier et le contraste était d'autant plus fort que dans les restau ou bar aux US, il est au top dans 99% des cas.

 
   
 
en même temps tu fais un post avec "NYC"
 
autant agiter un torchon rouge devant un taureau et s'indigner parce qu'il veut pas discuter philo  

Bon j'avoue, on oublie le parallèle avec NYC

C'est malin, j'ai envie de donuts maintenant ... des vrais de la bas !

C'est vrai, mais la situation est complexe. Ils ont sacrifié plein de trucs pour entrer dans l'union (notamment leur pêche), et ils ont pas récupéré grand-chose en retour, à part de l'austérité.

Ils ont des drapeaux bleus à étoiles jaunes ( )  
 
Sont pas heureux ?  

 
Il n'y a pas un Starbucks maintenant à Bordeaux ?

Deux, je crois

Un en centre ville et un  l'aéroport non ?

Y en a un vers Ste Catherine et un à mériadeck. Et un à l'aéroport, effectivement.
L'orgie de Starbucks.

 
La classe américaine.  

Je me demande si y a une corrélation entre la "serviabilité" des gens et le niveau social des habitants du pays en question.  

 
Il y a de vrai donut a Starbucks ? Je ne bois pas de café et je n'ai jamais mis les pieds dans cette boutique.

 
Oui mais certes ils servent de la junk food industrielle, mais à Bordeaux. Ce n'est donc pas de la vraie authentique merde de là-bas.
 
Et là-bas à NYC Manhattan naturellement, un donut de la banlieue de Cincinnati c'est pas un vrai.

 
Dans les restaurants et bars US, le salaire des employés est ridicule et le pourboire est le vrai salaire de ces employés.  
Quand un barman te sert un verre, c'est 1$ de pourboire, une serveuse c'est 20% de la note (par défaut). C'est pas obligatoire mais presque. Ça aide les employés a être agréable et efficace.
 

 
Je ne sais pas. Leur café est degueulasse, mais j'aime bien leurs donuts. Après, je n'y vais qu'au Japon, je ne sais pas si c'est pareil ailleurs.

Tu ne les aimes que pour les maids avoue

C'est vrai, et c'est également le cas au Canada, je pense que ça joue pas mal sur l'attitude et la gentillesse du service ! Ils sont au-dessous du salaire minimum. Alors qu'en France, ils s'en foutent, le pourboire c'est du bonus

Enfin là c'était le patron, pas un serveur.

 
Au Japon, pas de pourboire (c'est vécu comme une insulte), et ils sont pourtant serviable et aimable. Pas d'excuses, on est juste des connards sans éducation.
 

ah c'est sûr que le japon, voila le choc culturel...
'fin bref, ce vin rue neuve, cette golden qualité
 
et sgt-d qui continue son starbucks bashing...

 
Dans la promenade Sainte Catherine    
 

 
Ca tombe bien c'est pas du café qu'il serve mais une soupe sucrée à base de café

cette hainance

C'est pas faux ! Tu devrais écrire un truc sur tripadvisor (enfin fais gaffe qu'il t'attaque pas ensuite pour diffamation).

C'est pas faux aussi !

Ils ont pourtant raison, c'est de l'eau colorée qu'ils vous servent et vendent 5€ en exploitant leurs salariés, leurs "fournisseurs" et en ne payant rien à la France

Il me semble bien qu'a Quebec, les serveurs sont au salaire minimum .. ah non, ils sont a 1.50$ en dessous ( 9 contre 10.5) Autrement dit, pas trop exploité.
 
Mais bon, je pense qu'il y a aussi une culture du service bien différente.

je peux te dire que de la merde bien chère (en comparaison) au gout de brulé, avec autant à manger qu'à boire dans la tasse, ça fait bien plus recette que starbucks...
et c'est le cas dans 95% des troquets français à la propreté douteuse qui exploitent leur(s) salarié(s) et qui doivent déclarer la moitié du liquide qui passe par la caisse
mais bon, c'est américain, c'est donc mal alors que chez nous, c'est mieux. Forcément.
par contre, les fringues (encore mieux si trouvées en friperie)/pompes en import de chez eux, c'est pas pareil

T'as rien compris, c'était mieux avant la mondialisation gros

 
Ah pour ma part ce n'est pas particulièrement dans l'eau chaude sucrée/lait en poudre que je pissais, mais sur les vrais qui se sèguent sur Nouillorque.
 

 
Ah oui, en effet ça ne veut pas dire par ailleurs que les cafés indépendants français sont tellement mieux, et que certains ont bien mérité de se faire supplanter par ce genre de chaînes de merde hégémoniques.  
 
Pour les fringues/pompes, tant que c'est fabriqué avec de bons matériaux dans un pays de l'OCDE respectant un minimum de normes sociales et environnementales, ça me va. Que ce soit France, USA, Japon... peu importe.
 
Mais tu ne peux pas comparer ce genre de boîte moyenne avec un géant style Starbucks ; c'est plutôt Nike l'équivalent...
 
 
Et j'ai jamais dit qu'américain c'était caca, j'achète beaucoup de made in USA, notamment des produits du Kentucky et du Tennessee