Reprise du message précédent :
Non.

Non mais si.
Déjà parce qu'un oeuf de cat3 a un goût et une nutritionalité identique à un oeuf bio. Ensuite parce que faire pousser du bio à côté d'un voisin qui fait pousser du pesticidé, lol.
Et plus généralement, je vois pas pourquoi je ferais aveuglément confiance à une entreprise qui se dit bio. Qu'est-ce qui me le prouve ?
 
semi-burné.

J'aime le goût de certains produits bio, s'tout

Non. Ça m'a juste permis de découvrir des nouveaux produits agréables au goût. Par exemple, Yaourt au lait de brebis et sa confiture de châtaigne.

Oui 'fin c'est pas son côté bio qui lui donne automatiquement bon goût, c'est juste que c'est si bon comme ça.
/sinclair

toutafé
 
c comme le vache qui rit
 
entre le "winny", le "cora" et le "vache qui rit" ya aucune diff' de gout ( 3 merdes ), mais suffit de foutre le winny 1er prix dans l'embalage du vache qui pue et personne ne ferai la diff

Ah mais si ça existe en non bio, je veux bien, hein.

 
Pour l'intérêt du bio. Beaucoup d'aliments d'élevages sont bio et pourtant l'éleveur ne fait pas la démarche de demander le label bio pour ses produits. En pisciculture, la plupart des aliments destinés aux saumons sont bio (huile par exemple) et pourtant, peu de pisciculteurs font le demande du label.
 
 
 
C'est plus compliqué que ça hein.
Pour certains produits le label bio est une blague j'en conviens, les œufs en font parti (et la plupart des produits issu de l' agriculture intégrée).
Pour d'autres, non.
Sans compter que pour le bio est souvent une démarche égocentrique (meilleur pour moi d'un point de vue gout ou santé), et de ce point de vu il y à débat effectivement. Pour l'agriculteur c'est beaucoup moins incertain, cette population est clairement exposée aux pesticides dans le cadre de l'agriculture conventionnelle.

Combien s'équipent ? C'est quoi un EPI ? Combien en portent un lorsqu'il traitent ? Quel est l'impact de la contamination croisée ? Faut_il en porter avec tous les produits ? Lequel il faut porter ? A quel moment (préparation, traitement, nettoyage du matos) ? Quant tu traites par 30° une combi intégrale c'est supportable ? Au bout de combien de temps tu changes un filtres du masque de protection ? A qui j'achète mon masque ? Quelle norme respecter ? En quelle matière prendre les gants ? Vu la situation financière, la sécurité est-elle une priorité ?....
 
C'est loin d'être de la bonne conscience générale en fait, au contraire.

Et surtout, si on a une maison en campagne entourés de champs traités, doit-on profiter de sa terrasse en combinaison anti-radiation...

Mais je rajoute que dans le fond le bio, je m'en tape, ce n'est pas l'ultime solution aux problème pesticides en fait  

T'achètes pas du soleil bio toi ?  

A mon avis les champs de betteraves de Moldavie ou autre pays fraichement intégré à l'UE sont encore traités au DDT ! (OK la moldavie ne fait pas partie de l'UE )

Acheter des oeufs bio ou Cat. 1 (plein air), c'est aussi militer en faveur d'un meilleur traitement pour les poules qu'on ne fait pas avec les oeufs en Cat. 3

Ne pas consommer d'oeufs est encore un meilleur traitement.

Je me souviens par exemple que tu prends (prenais?) de la viande limite 1er prix  

Oui, comme ceux qui vendent du chocolat mélangé à de la graisse végétale et qui continuent à l'appeler chocolat. Ils ont le droit, mais c'est n'importe quoi.

 
Bah entre le Kiri et le Kiri de la marque Leader Price, y'a une différence de gout et de texture    
 
Mais je préfère le Leader Price

Ca veut pas dire que je sois prêt à économiser le moindre centime, etc...

Tain mais on s'en fout complet de la poule, ses ancètres avaient qu'à mieux se débrouiller au jurassique    
Ils ont perdu, et mainant la poule n'a comme destin qu'être mangée, avec ou sans oeufs !
Plein air ou pas, ce qui compte, c'est la qualité de ce qu'on mange et pas ce que pense la poule    
 

Sauf que la poule en batterie qui voit jamais le jour et bouffe que des gouttes c'est pas de la qualité... ça va de pair.

 
ça dépend.

Ca change quoi niveau protéines/lipides etc... ?

 
Mon grand père (maraîcher) est mort d'un cancer du poumon (il ne fumait pas) à 58 ans à cause des pesticides    
 
Sinon, je t'invite à voir ce film : http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/

Rha je le déteste ce film, en particulier le titre.
VOS enfants ils auront raison de VOUS accuser parc'qu'en les faisant, vous contribuez à l'augmentation de la population et de tout ce que ça implique.

Tout dépend de ce qu'il y a dans les gouttes et dans son environnement,
peut-être qu'un jour ce sera meilleur et plus safe quand on saura faire des meilleurs UV et mettre des tapis roulants dans les cages pour qu'elles se musclent quand même un peu, mais pas trop pour garder juste ce qu'il faut de graisse
avaler des vers de terre bourrés de nitrates n'est pas top non plus pour notre alimentation
 

 
Quand on lit Et pour quelques tomates de plus paru dans le Monde Diplomatique de Mars (article bientôt dispo sur le net : http://www.monde-diplomatique.fr/2010/03/DAUM/18889), ça donne quand même pas envie de manger des produits espagnols...

 
Imagine qu'on te lasse dans une boite aussi grande que toi. Tu vas avoir du mal à te développer vu que tu ne te déplaces jamais.  
 
C'est pareil pour la poule. C'est degueu car elle n'aura aucun muscle.

Je répète : ca change quoi au niveau nutritionnel et gustatif ?

Mon oncle à 60 ans, il fume ses deux paquet de gauloise brune sans filtre et bois son litre de rouge chaque jour depuis son service militaire, ses poumons sont en parfait état, ses gamma GT sont à 16.  
La marraine de ma mère n'a jamais foutu les pieds dans un supermarché, n'a jamais , a été une des première à bouffer du bio (nature et progrès) est est morte à 70 ans d'un cancer généralisé.    
   
 
Les cas particuliers hein...  

Au niveau gustatif ca change beaucoup. Au niveau nutritif je sais pas, faudrait voir si des études on été faites. Après si la poule picore dans un champ ou on déverse des métaux lourds c'est pas bien non plus hein.  
Sinon je vois plutôt le bio (et le local, surtout) comme qqchose de plus respectueux pour l'environnement et la terre avant le coté gustatif et santé.

 
De ce que j'ai goûté, les poulets élevés en plein air sont meilleur que ceux élevés en batterie.
 
Pour le côté nutritionnel, je ne sais pas. Je ne connais pas ce domaine.

Donc purement subjectif, sans parler du fait que vous saviez que vous mangiez du poulet plein air, et que ça a dû jouer sur l'appréciation.

 
Pour mon grand-père, c'est pas un cas particulier. Son cancer est réellement dû aux pesticides qu'ils mettaient sur ces légumes.

Faut pas déconner Mi', va bouffer un poulet made in carrefour qu'ils vendent pré cuit et achète un vrai poulet dans un marché y'a une différence mon salaud, pareil pour le saucisson/fromage dans une charcuterie/fromagerie, caÿ meilleur au goût ma couille que tu le veuilles ou non

 
Faut dire que j'ai été élevé par un boucher. Donc forcément, je suis habitué à manger de la bonne viande de qualité. Donc forcément, quand je vais à la cantine Avenance, j'évite la viande, elle est quasiment tout le temps immangeable (que ce soit au niveau du goût ou de la tendreté).

 
subjectif ou pas tu constates quand même un changement (et surtout, tout le monde le constates) : entre le poulet sodexo à 3centimes de la cantine et les poulets label rouge ou fermier ou bio etc... tu le sens vraiment. Le gout est subjectif, mais la texture, la fermeté, la quantité de chair/graisse, la gueule après cuisson (de la même façon pour tous) etc... y'a une différence, stoo.    
De même entre le steack surgelé moisi premier prix plein de flotte et de merde et le vrai steack du boucher, bah y'a pas à chier, si on enlève le côté gustatif subjectif (j'aime ou j'aime pas), il y'a plein d'éléments tout à fait objectifs qui permettent de dire que l'un est mieux.