Reprise du message précédent :
Ketchup c'est que dla flotte comparé à la mayo faut pas déconner.
 
Et une bonne fritte chez moi c'est pas une fritte bien grasse, mais croustillante et doré et salée à mort, ....  avec 6Kg de mayo bien sur

En même temps si la seule activité physique c'est ramener des pc de montgallet, c'est normal que frites mayo ça passe pas

 
histoire de stocker aussi l'eau dans ton coprs ?  

du coup jcommande a la boite a pizza  

la boite a pizza  

je me pose la question à savoir si c'était plus économique d'avoir acheter un bazar pour cuire les pizzas plutôt que d'utiliser le four (préchaufage + cuisson)
 
il faut au grand max, 30min pour une pizza avec la machine... et à peine 10 ou 12 pour en faire cuire une deuxième

Le four ça ira très bien

Un ptit four a pizza, truc à couvercle à 300°c à 59€ je dis pas non

J'étais en train de me poser la question, s'il ne vaudrait pas mieux chauffer un peu les patates épluches avant de les mettre. Il me semble que c'est le manque de lavage et l'amidon à la surface qui fait ça.
 
Je testerai

Pas la même densité calorique aussi

Yep, mais là ce serait un sacrilège de ne pas tout faire de A à Z

Et puis dans un vrai four on peut se permettre toutes les excentricités au moins!

ben je prefere tes vieux aux miens tu sais?
"M'en fous des economies d'energie et du rechauffement de la planete, suis plus proche de la fin que vous, j'ai froid et j'ai du fric, alors augmentez le chauffage bande de naze!! NAN! Je mettrai pas un pull, j'aime pas ca, j'en veux pas, j'ai les moyens de faire sans, salopiaud!!"
 
 

Je teste la recette des frites au four

Bonne patates et bonne huile surtout
Et pas de papier alu de base sinon ca colle à mort.

Verdict?

cad?

il est sur le topic "des frittes au four sans four"

 
 
Il existe du papier alu siliconé, qui colle pas.
 
L'alu normal colle a mort aux frittes
Sinon le papier sulfu.

Et ben elles étaient très bonnes ces frites, croustillantes et dorées à l'extérieur, fondantes à l'intérieur

Et 2 kgs de plus sur les hanches  

Meuh non c'est des frites au four

ça reste un féculent  

économie de chauffage

25kg de patate à 5€, 10kg de gras en plus pour luter contre le froid

Et c'est nous qu'on va se taper un réchauffement planétaire à cause de leurs gaspillages.   Les vieux c'était mieux avant

Faux

Les féculents c'est nécessaire en bone dose quotidienne

Alors qu'on a quand même très souvent tendance à en manger un peu trop des frites

Faudrait aussi que je regarde un truc par rapport à la cuisson des patates et le détachement des branches de l'amidon, donnant des glucides moins lents que prévu Mais là c'est plus pour les frites.

Mais le problème le plus grave des frites ce serait pas plutôt l'huile des fois ?
Donc bin avec la cuisson au four pas problème

Une frite ne peut pas exister sans friture donc sans huile. Par conséquent je propose de rebaptiser les frites au four les "cuites".

 
Moi je les achète vers le mois de Septembre, quand y'a rien de particulier à fêter, ça coute beaucoup moins cher.
Bon, elles font un peu la gueule en février, mais sinon, ça permet d'économiser pas mal.

Anéfé
C'est un abus de langage quoi

Une fritte c'est pas frit de l'intérieur donc si c'est une fritte

Que tu mette 8 L ou ce quil faut pour recouvrir les frittes, c'est la même.

Une fritte n'absorbe que l'huile dont elle a besoin.

Quand bien  même vous obtenez la même chose en les faisant à la cuillère d'huile et au four , vous dites de mauvaise foi

Ya pas d'appellation contrôlée amha

Mais euh frite ça ne prend qu'un seul t par contre

Non car les connaisseurs savent qu'il faut toujours les frire en deux fois.

Surement

C'est Mc Lesggy qui l'a dit  

Pour le nettoyage, il existe le vinaigre blanc. Ca ne coûte pas cher et c'est vraiment plus efficace que les produits chimiques du marché. Je l'utilise pour :
 
- Nettoyer le pichet lorsqu'il y a des traces de calcaires,
- Nettoyer les vitres (avec du papier journal),
- Nettoyer toute la robinetterie (cuisine et salle de bains),
- Nettoyer la salle de bains (baignoire, lavabo),
 
Je sais qu'il existe d'autres utilisation possible (nettoyage des plantes par exemple) mais jamais testé.
 
Cela étant, ça coûte bien moins cher et c'est plus écologique. Donc c'est un bon moyen d'économiser des thunes

Mais ça pux