F22Raptor Tête en l'air ... | Strasbourg, cette belle ville d'Alsace, offre bien des surprises culinaires. En effet, il n'y a pas qu'en Italie qu'on trouve de bonnes pâtes, en Alsace également. Les Spätzles sont typiques de la ville. Le nom provient du mot « Spatzen » (qui signifie « moineaux »). On doit ce nom au fait que lorsque ces pâtes sont cuites et mises dans une assiette, elles ressemblent à un nid de moineau. Parfois la cuisine de nos belles régions de France devient un véritable poème.
Et bien sûr, vous retrouverez nos meilleures recettes de Spätzles dans l'Almanach des Régions 2019.
Sans transition, étranger : une nouvelle fusillade a eu lieu à Marseille ---------------
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