Reprise du message précédent :

Ben si parlait un  peu de ça à une époque, genre 1g/kg. Maintenant c’est autant que tu peux ingurgiter

Sauf que le sucre blanc permet pas de maximiser l’assimilation en jouant sur les ratio et tu vas arriver aux 60g de fructose rapidement.
 
Y’a pas mal de recettes maison pour avoir un ratio correct pour pas cher. Sur l’Insta de Cody Beal (triathlete) qui commande des sacs de 5kilos de malto et fructose

Sucre blanc et malto non pour le fameux ratio 1:0,8
 
https://www.trainerroad.com/forum/t [...] /30328/204

on parle plutôt en g/h maintenant, mais effectivement le g/heure/kg serait sûrement plus pertinent.

Je me trompe peut-être mais je crois que les "limites" d'absorption au niveau de l'intestin sont à peu près les mêmes peu importe la corpulence

Ce désavantage pour les grands / gros

possible ouais. Ca devait avoir plus de sens quand on cherchait pas à bouffer autant.
APrès, dans les faits, surtout sur le très long, y'a une grosse question d'habitude. Pommeret a tourné sa dernière Hardrock victorieuse à 60g/h en moyenne il me semble, d'autres sont à 90g su rles mêmes durées....
bref...

+1, c'est une limite d'absorption.

Les kenyans de 50 kg sont avantagés, moins de dépense calorique et moins de transpiration mais même capacité d'absorption.

Le sucre blanc c'est ratio 1:2  
Tu rajoutes juste un peu de malto et tu l'as ton ratio 1:0.8