Perso je cours quasi toujours à jeun.
Je bois parfois un ou deux verre d'eau avant de partir et c'est tout.
Pour un effort peu intense et pas trop long (40' c'est court), tu peux partir avec ta bite et ton couteau, ça changera pas grand chose.
Je déconseille juste un grand café avant d'aller courir, l'effet combiné du café au réveil et de la course à pied peut activer le transit intestinal de manière imprévu 