Reprise du message précédent :
Dites, où puis-je trouver des emportes pièces à Strasbourg ? Ca se trouve dans les coop ? (de préférence au centre ville / petite France, pas envie de me faire chier à aller jusqu'à Auchan )

Moi et mes super idées de faire des Bredele

C'est pour bouffer ou pour coudre ? ('scusez mon inculture dans ces deux domaines )
Dans le 2ème cas Toto Soldes derrière le Printemps !
 
 
Tu enchaînes les belles villes, (je parle pas de la Picardie) ça te fera moins regretter Strasbourg.    
Si je devais aller en Pologne (et ça fait longtemps que j'en ai envie), c'est en tout cas à Krakow que j'irais en premier lieu !

Un pote cherche du covoiturage sur Strasbourg - Molsheim ou Mutzig - Saint-Dié cause travaux à la noix sur la ligne SNCF et bus de remplacement à la noix également.
En semaine et le WE, manifestez-vous ici ou en MP et je transmettrai
 
(que vous veniez/alliez sur Stg, Mutzig ou Molsheim peu importe il s'arrangera mais c'est la destination qui compte évidemment )

n'importe quel supermarché en période prénoel. Je crois que les miens viennent effectivement d'une coop (celle de cronembourg si mes souvenirs sont bons)

Le souci c'est qu'on est en période de prénoel très étendue

sinon, peut-etre chez "un noel en alsace" rue des dentelles si tu as du bol.
 
mais bon, faut être motivé pour allumer un four par cette température.

Aux delices d'Alice (Rivetoile ou à l'Aubette)

 
Merci lorill
 
Pour alice délice j'y suis passé, à part des formes de papillons et de poules au rayon enfant, y'a quedale

C'est pas la saison alros soit gentil et remballe ces idées non-conformes
Il faut respecter la tradition  

Peut être CASA en face des Halles, ou Vima, ce genre de magasin de bric-à-brac. Sinon Auchan Hautepierre est à 10 minutes en tram.

Y aurait pas une tradition à base de goudron et de plumes pour les amateurs de bredele en dehors du mois de décembre?  

Dîtes vous savez où je pourrais étancher ma soif à base de vin chaud?

Moi je cherche un sapin géant place kleber, des idées ?

Fait 35°C, tu veux du vin chaud  

Ok j'avais pas suivi

Il est tard.

Edit second :

 

 
'foiré

Par chez oim, on fait assez de gâteaux de Noël pour tenir l'année, d'ailleurs j'en ai encore mangé pas plus tard que tout à l'heure  

 
Ah non mais crois moi tes bredele avec du vin chaud c'est

HFr a la réponse à ce genre de questions, bien heureusement

Faire de la pâte sablée avec cette T•.
bon courage pour décoller les bredala (/67 proof)

Question con :
Pour les flams l'Aigle à Pfulgrisheim vous en pensez quoi ? (:

salut
 
pour les tartes flambées (en dehors de strasbourg evidemment !!)
tu prend  20 alsaciens , de 20 villages differents , ils te diront tous que c'est dans leur village que les tartes flambées sont les meilleures d'alsace !!!
 
pas de soucis , en campagnes c'est bon partout !!!!
( il y a tellement de resto que les mauvais sont mort depuis longtemps !!!)
par contre faire gaffe au prix du reste ( vin , desserts) c'est souvent la que ca tape !!
 
 
bonne soirée !

 
 
excellent restau ! j'y vais depuis des générations !!!!

 
j'n'habite pas Pflugriesheim, mais c'est pour moi les meilleures
 
Elles sont crémeuses, assez garnies ; la pâte n'est pas cassante, tu peux la rouler sans souci.
Par contre, très peu de choix: normales ou gratinées, pas de munster ou autre forestière.
Et les profiteroles sont à tomber.
 
Par contre, pas moyen de réserver sauf grands groupes, et c'est plein à 18h, donc il faut soir venir très tôt, soit plus tard pour le 2e service.

Moi, pour les tartes flambées, je vais à l'Auberge St Martin à Kintzheim

tout près, le sandkischt à la robertsau

La pate d'une tarte flambée doit être cassante !

perso c'est la grange a blaesheim mon prefere, mais l'aigle on a teste et c'est bien bien

Tu ne vas plus a l'Auberge du Pont de la Zorn ? Je repasse dans le coin a la fin du mois, et o benediction, avec une voiture

 
ça, ça dépend des gouts et des couleurs
 
Perso j'aime pas trop quand c'est cassant, ça veut souvent dire que c'est un four au gaz et que le fond est presque cramé - mais bon, y a aussi des restos qui ont des recettes différentes et ça peut être cassant et super bon aussi

Faut pas que ça casse trop. Faut pouvoir la plier en deux, donc elle doit être assez souple.
 
Moi ce que je préfère c'est quand les bords sont carbonisés. Une flam sans carbone c'est pas une vraie flam

Cassante sur le bord, moelleuse dessous.
Que lorsqu'on la plie avec l'index, le bord se brise, mais la part proprement dite s'enroule .

faut que ça soit cuit quand même !
 
je préfère légèrement cassante, que toute molle

Mais arrêtez

 
Je suis à la recherche de bonnes adresses pour un brunch, le dimanche matin, sur Strasbourg. Je sais que l'atelier de grand-père le propose, j'ai entendu parler de "au fond du jardin".
 
Avez-vous d'autres idées/expériences ?

 
exactement ca !

   
 
Mon four fonctionne au hêtre

Tu es un homme de goût, je l'savais

Putain mais quelle chaleur de merde ...  
 
J'entends encore ces cons quand j'étais dans le sud ...  
 
"Oh putain cong, dans vot région y fait moins 15 toute l'année bonne mère" ...
 
 

Clair que c'est étouffant là...

Pourtant il m'avait semblé entendre un semblant d'orage en début d'après-midi