Reprise du message précédent :

Ça c'est moche
 
Perso je n'apporte jamais de bouteille en dessous de 9€    

Autour de 15 ici, et j'essaie de prendre une bouteille qui a gagné un prix quelconque, vu que j'y connais rien

Je connais rarement le prix des bouteilles que j’amène car en général je tape dans ma cave au moment de partir

Ah mais moi pareil hein, je les touche à 9€ en promo mais en général elles en valent plutôt 15  

Tu ne sais pas le prix auquel tu les achète  

C'est souvent de la connerie ces petits macarons "médaille d'or au prix machintruc"... Quand on y connais rien, le plus sur c'est de repérer quelques châteaux faciles a retenir et d'y rester fidèle. Avec 5/6 références apprises par cœur tu trouveras toujours une bouteille sympa à apporter a un dîner.

J'ai un peu de tout et entre le moment ou j’achète la bouteille et celui ou je la reprend, je ne m'en souvient pas forcement, t'ajoute a cela les bouteilles que l'on m'a offert et voila

Ca fait marrer les potes qui me connaissent bien

Faut connaître les bonnes années aussi, d'après un ami. Il m'a carrément dit qu'un vin moyen d'une très bonne année a des chances d'être meilleur qu'un grand label d'une année quelconque

 
Du bon sens.

Et si tu ramènes une bonne bouteille plutôt qu'un prix ?  

Ha mais tu peux compliquer l'exercice en cherchant un château d'une certaine année, mais ça va devenir un peu chiant. Sinon tu demandes au caviste son choix du moment  

C'est ce que je fais souvent vu que beaucoup de vin non-Francais, donc j'y connais pas forcement grand chose. Mais dans les valeurs sures, je suis tres Zinfandel Californien ou Malbec d'Argentine. Mais des bonnes bieres, ca fait aussi tres bien l'affaire ou un bon Whisky pour les amateurs... Jamais de budget, juste ce qui me ferait plaisir de boire  
D'ailleurs je ramene souvent aussi des produits artisanaux et maison. Mon chutney de tomates vertes actuellement est une reussite  

J'adapte toujours ce que j'apporte à l'occasion, et surtout ce que j'ai envie de boire.
 
J'ai pas mal de quilles en cave, donc je tape dedans la plupart du temps.
 
Si je vais voir des amis qui sont pas particulièrement intéressés par le vin, je prends qqch de facile et pas clivant.
 
Si je vais voir mon meilleur pote qui est très porté sur le pinard, la on s'ouvre de grosses quilles, même sans raison particulière (dimanche soir, 3 quilles à 4 à environ 100/120€ la bouteille)
 
Jai les 2/3 de ma cave en vins assez classiques, et le reste en nature parfois très (trop) particulier

Youmou > C'est bon tu peux partir à Hawaii si tu as envie :
 
https://www.sfchronicle.com/travel/ [...] 665606.php
 
Plus besoin de quarantaine si tu es testé négatif juste avant de partir.

 
Quand ça fait 10 ans qu'elle attend, c'est concevable.

 
 
Quand tu connais le prix de revient d'une bouteille, tu ne t'étonnes pas que les vignerons soient blindés.

 
Le whisky, j'ai un cercle d'amis amateurs bien plus restreint que le vin, et c'est pas le même budget par bouteille    
La bière; c'est plutôt pour le midi dehors, pour préparer le gosier. Les bières de garde, j'ai l'impression d'être le seul à aimer parmi mes amis    
Le champ fait toujours plaisir aussi, ça accompagne facilement l'apéro ou un dessert (même si perso je suis pas fan...).

Je crois que Lookoom emploi un caviste et un sommelier dans son petit personnel de maison. Faudrait lui demander les vraies réponses.

C'est sur que je ramene pas un vieux Whisky ou small batch a des gens qui boivent du Johnnie Walker ou du Chivas Regal. Mais j'en connais pas, j'ai du faire un tri inconscient
Cote biere, y'a tellement de tout par chez moi que tu peux vraiment trouver des choses qui se marient parfaitement avec un repas. Une Imperial Stout/Double IPA avec une daube de Sanglier, c'est nickel  

 
Faux et usage de faux.

Usage, carrément ?

 
Je connais les mêmes exemples, effectivement
Bon y'en a aussi qui ne vont pas dans l'extrême de l'un ou l'autre, mais y'a souvent un peu ces tendances, oui.

Avec du coca  

 
meme sans  

Tu passes les meilleures soirées avec laquelle de ces deux variétés ?

J'ai quelques noms espagnols en "fonds de roulement" que je n'hésiterez pas à apporter pour une "soirée". Genre le Pata Negra que je touche à 7€ (il est autours de 10€ généralement). Pour un diner par contre j'essaye de prendre un truc honnete entre 20 et 30€, sauf découverte intéressante moins ou plus chère, ca arrive.

J'ai l'impression d'être les 2 a la fois, c'est étrange

 
Taux fixe de 2.5% sur 10 ans puis variable sur 20 ans ici, donc ouais, 0.9% sur 30 ans, faut en vouloir pour rester locataire en vivant en France  

Il parait que les vins sud-américains sont surtout appréciés par ceux qui n'y connaissent absolument en la matière.

 
Il parait que les posteurs qui critiquent les vins du nouveau monde en brossant un continent d'un simple adjectif n'y connaissent absolument rien en la matiere  

Ils nous a fait un AVC papy ? Il manque carrément des mots.

 
Non, le plus sûr c'est d'apprendre sur le vin, pour faire des choix sûrs    
 
De plus, si certains macarons sont un peu(beaucoup) bidons, certains sont plus fiables, comme le vinalies par ex.

 
J’ai un pote qui part 1 mois sur Big Island    
 
Pas très envie d’être coincé 6h dans un avion avec des mecs qui portent pas de masque personnellement.
 
Et c’est pas le test 72h à l’avance qui va me convaincre  
 
Surtout si c’est pour être infecté et mis en quarantaine sur place  

Disons que ça dépend... C'est un peu comme le Champagne, ça a un standard. Donc un bon Champagne ça doit avoir tel et tel caractéristiques.
Seulement, en fait, tu as d'autre vins pétillants qui sont - en fait - pour le plus grand nombre - plus agréable en bouche.
 
Et pour le vin rouge c'est un peu pareil. Un grand cru de Bordeaux ça a des marqueurs à avoir... Mais en fait un vin Californien est bien plus passe partout et doux...
 
Du coup c'est difficile de trancher facilement. Sauf si tu as pour principe de te dire que plus c'est cher, meilleur c'est.

Pour le coup un vin du Chili c'est pas prétentieux et ça se laisse bien boire

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Beaucoup (genre les 2/3) de ceux que j'ai acheté ont fini dans l'évier, c'était pas prétentieux et pas bon tout court…
 
Les vins Argentins sont moins mauvais …   A mon niveau, la bonne réputation des vins chiliens provenait surtout de gens qui habitent dans des pays où les vins FR sont super taxés et/ou vendus très chers, genre UK et Suède.  Du coup à tarif égal, les vins chiliens se défendaient pas trop mal.  Mais en France au tarif des vins chiliens tu trouves sans trop de difficultés des breuvages bien meilleurs.

Un Chianti en bouteille d'1.5 L, servi dans une pizzeria avec des colonnes antiques, des fresques et du lierre en plastique mettra tout le monde d'accord (et ça permet de rentrer pour 21h).
 

 
Pas en pichet le vin ?  

Avec du foie et des fèves.

 
Demande des gobelets en plastique aussi par soucis de cohérence