D'après le quotidien régional, qui s'est appuyé sur ses lecteurs ayant conservé leurs tickets de caisse depuis 10 ans, certaines hausses frisent clairement la provocation.
 
Objet de la première partie du dossier parue jeudi : la table du petit-déjeuner et ses produits.
 
Ainsi, le prix d'un pot de Nutella de 400g acheté par un habitant du Nord depuis 10 ans dans le même supermarché... a doublé depuis 10 ans.
 
Le prix d'une bouteille de Grand Lait Candia a augmenté de 28%.
 
Le jus d'orange Joker a bien enregistré une baisse depuis 2008... mais qui ne commence pas la forte hausse des années précédents. Résultat sur 10 ans : +24,8%.
 
La baguette de pain, achetée en supermarché, a augmenté de 17,5%, selon les relevés des lecteurs de La Voix du Nord. Le journal précise que, dans les boulangeries traditionnelles, le prix a plus que doublé.
 
Un seul produit étudié voit son prix baisser : la boîte de 250g de Ricoré qui perd 4,2% en 10 ans.
 
Pendant ce temps, l'inflation a officiellement atteint 18%.
 
 
Comment a été menée l'étude ? Ce sont les lecteurs qui ont envoyé au journal leurs tickets de caisse en francs, conservés au fond des tiroirs. "Seuls ont été retenus les produits de même marque (hors marques distributeurs) et de même volume, achetés dans les mêmes enseignes (hors marchés traditionnels, petit commerce et hard-discount)", précise le quotidien régional.
 
Il ne s'agit donc pas d'une étude globale sur les prix moyens relevés entre 2000 et 2010 dans la région mais d'une approche empirique.
 
Contactée par Le Post, l'association de consommateurs CLCV explique qu'il faut être prudent avec les résultats. "Ce n'est pas le Nutella qui a doublé partout mais un exemple précis. Ce que ça permet d'illustrer par contre, c'est la valse des étiquettes en magasin."
 
"On a commencé l'enquête en 2000 car ça nous permettait de voir les augmentations qui avaient été anticipées par rapport au passage à l'euro", explique le rédacteur en chef adjoint de la Voix du Nord interrogé par RTL. "On sait que les distributeurs et producteurs avaient augmenté les prix en 2001 pour anticiper le passage à l'euro. On voit une augmentation des prix entre 2001 et 2002, une autre entre 2004 et 2008, et un petit tassement depuis 2008. Mais beaucoup de produits ont augmenté plus que l'inflation."
 
Et ce sentiment est décuplé par ce qu'on appelle l'effet mémoire, c'est-à-dire que le ticket de cinéma à 45 francs ou la baguette à 4 francs sont restés figés dans notre mémoire comme la référence en franc du prix d'un produit. Aujourd'hui, nul doute que la baguette serait plus à 4,5 francs et le ticket de cinéma à 52... Ce qui ne justifie pas les augmentations dénoncées par La Voix du Nord.
 
Autre élément intéressant : La Voix du Nord indique, pour chaque produit et pour chaque prix, l'équivalent de temps de travail (calculé sur la base d'un SMIC brut). Et là, les écarts ne sont plus si importants. Ils s'inversent même parfois. Exemple avec le kilo de sucre Béghin Say qui prend 14,6% mais qui représente 9min31 de travail en 2010 contre 11min30 en 2000.

Frais de scolarité et dépenses de son fils aîné : environ 1 800 euros
 
Gilles paye 540 euros par mois de frais de scolarité pour son fils, étudiant dans une grande école parisienne. Le médecin estime verser environ 1 200 euros supplémentaires pour les dépenses en alimentation (déjeuners), transport, livres scolaires, ordinateur et téléphone et pour l'argent de poche de son fils.
 
Frais de scolarité et dépenses de son second fils : environ 700 euros
 
Son cadet est élève en première S dans un lycée privé. Gilles paye 416 euros de frais de scolarité par mois. Le reste de la somme représente les dépenses en portable, argent de poche et transport de son fils.

Frais de scolarité et dépenses de son fils aîné : environ 1 800 euros
 
Gilles paye 540 euros par mois de frais de scolarité pour son fils, étudiant dans une grande école parisienne. Le médecin estime verser environ 1 200 euros supplémentaires pour les dépenses en alimentation (déjeuners), transport, livres scolaires, ordinateur et téléphone et pour l'argent de poche de son fils.
 
Frais de scolarité et dépenses de son second fils : environ 700 euros
 
Son cadet est élève en première S dans un lycée privé. Gilles paye 416 euros de frais de scolarité par mois. Le reste de la somme représente les dépenses en portable, argent de poche et transport de son fils.