Reprise du message précédent :

De toutes façons attendre...
 
J'avais une bouteille de cidre de glace (bon une bouteille à 70 balles, hein, pas un vrai truc HdG) que je comptais garder un peu. Résultat un jour je l'ai faite tomber par terre et j'ai tout paumé. Depuis c'est autant que faire se peut cul sec.

J'ai sport après le taf  
 
Pas de picole avec 22h30    
 

     
 
j'suis pareil
 
Je sais que je ne pourrais jamais avoir une cave à vin garnie chez moi.

Clairement. Faire une collec de timbres c'est moins ridicule que faire une collec de bouteilles. Au moins les timbres ça se mange pas.

 
Elle l'est.
 
Je ne suis pas disponible, mais si je voulais sans problème.

Ça dépend de ce qu'on y met dessus.

 
A part quelques cas, les caves à vin c'est pas vraiment pour la collection...

 
faut savoir être patient.
je vais me faire une collection de 2015, pour les boire les 20 prochaines années  

 
Sauf erreur de ma part une bouteille rare se revendra toujours largement plus cher qu'un timbre rare.
Moi je comprends la collection de bouteilles à des fins de spéculation

Tous ces gens qui gardent les bonnes bouteilles "pour une grande occasion"    
Bouteilles qui finissent par ne plus être bonnes tellement ils ont attendus  

 
J'ai jamais réussi, même quand j'avais une cave à dispo. Je picolais tout.

 
Bonjour Pilef    
 
Il fait beau, super lever de soleil   , faut que je planifie ma journée  

Nan mais justement, la cave à vin, c'est typiquement le truc où je ne peux pas être patient.
 
J'ai une bonne bouteille chez moi, ben je la bois.

 
Carrément
Je n'ai pas l'assise financiere pour le faire à court terme mais ça fait partie de mes objectifs moyen terme de pouvoir m'arrêter sur une longue période
2 ans ça me parait long mais 6mois-1an ça me tente carrément bien
Je ne passe pas assez de temps avec mes momes + je ne passe pas assez de temps à mon goût à pratiquer mes hobbies préférées
Le congé sabbatique serait la solution parfaite

Voilà.

Ben c'est le cas dans ma famille. Des bouteilles jusqu'à plus que centenaires qui ne sont plus que du vinaigre...

 
Pareil. J'pense qu'il y a une masse critique à avoir à partir de laquelle tu ne peux plus descendre les bouteilles au point de ne plus avoir de réserve, mais j'ai jamais réussi à atteindre cette masse critique

 
faut les tester régulièrement effectivement

Dans la mienne aussi.
 
Je suis tristesse à chaque fois

 
mais si tu en achètes 50 voire 100 et que tu augmentes régulièrement ton stock, pas possible de boire aussi vite, normalement  

Faut faire les ventes aux enchères pour atteindre la masse critique. Et pas avoir trop de potes.  
S'y connaitre pour savoir combien de temps faire vieillir c'est pas mal aussi, ça aide.

C'est ça. J'pense qu'il faudrait que j'achète d'un coup genre 300 bouteilles. Là, effectivement, tu ne peux plus trop les picoler.

 
Ben c'est que vous n'appréciez pas complètement le vin.  

y'a des ventes aux enchères de vin ?

 
Je l'apprécie trop.

 
Tu l'apprécies différemment on va dire.

Bien sur, de restos qui ferment par exemple.  
Mes parents font leurs stocks comme ça. Visites aux chateaux pour prendre des caisses et ça fait un week end sympa, et ensuite ventes aux enchères pour trouver des trucs à boire de suite, ou des magnums pour les grandes occasions par exemple. Et oui faut sortir un petit billet mais si tu t'y connais un peu ça vaut le coup.

 
d'ailleurs ca me fait penser que j'ai toujours un congé parental à prendre    
(payé 3400€ brut en équivalent temps plein)
 
l'option à 50 % pendant 1 an me tente bien    
 
d'ailleurs Dante, tu dois y avoir droit aussi
dommage que tes dépenses sont trop importantes et que ta femme ne travaille pas, tu ne pourras pas l'utiliser....

Au tout debut de sa carriere mon pere etait commercial itinérant , il quadrillait france dans tous les sens . Il avait souvent l'occasion,  en passant, d'acheter une ou deux caisses chez le producteur. A l'epoque ca ne coutait rien. L'equivalent de 2 ou 3 € de maintenant pour un tres bon cru.  Donc il y en avait beaucoup a la cave . Mais ma mere et lui buvaient peu quand on etait petits .  
 
Au final la moitiee des bouteilles etaient passés quand on les a finalement ouvertes 20 ans plus tard  ...  

 
mauvaise conservation ?

C'est triste

Surtout qu'ils sont même pas foutu de le mettre dans une cave à vin, du coup c'est stocké à l'arrache

Ah ben l'contrôle de la ventilation et de l'hygrométrie c'pas toujours ça

 
Non mais bien sur que c'est répandu. la coke/amphèt par exemple, au delà des secteurs connus genre pub, audiovisuel, politique, etc..., on en trouve énormément dans la restauration et chez les toubib/dentistes par exemple.
 
Les benzo ca me surprend quand même, c'est quand même un truc ultra contre productf.

J'ai toujours mal dormi, voir fait des nuit blanche, mais je vais au taf comme ça, et je dors tard le samedi dimanche

Quand bien même. Au bout d'un certain temps faut changer les bouchons parait-il, c'est ça qui tue le plus souvent les vins de garde, enfin ceux correctement gardés mais pas bien surveillés.

oui + 2 demenagement + tout simplement trop vieux  

     
 
Vaut mieux boire, c'est moins prise de tête.

 
Aidé par sa môman fonctionnaire B.B. dont il souhaite la mort  

 
Quand on a besoin d’autant de personnalités pour s’affirmer, pas surprenant.