Reprise du message précédent :

non mais le gaz c'est parfait, je parlais de l'espace de la pièce

Je suis pas fan des meringues, donc j'avoue que j'en ai jamais cuisiné
Mais ça change pas qu'apparemment y a d'autres types de cuisson possibles si on en croit les sites de recettes

J'en ai fait vendredi et c'était à 120 °C pendant 1h30 ...

Tu dois avoir un four de pro@radioactif c'est pour ça

Je n'ai jamais parlé de meringues, je n'aime pas ça non plus

J'ai suis rarement tombé sur quelquechose qui soit impossible avec une cuisine traditionnelle (en dehors de la cuisine moléculaire évidemment). Probablement parce que j'ai des conseils de mon père ancien pâtissier pour les réussir, mais comme quoi, tout est faisable sans cuisine ultra sophistiquée

 
tout sauf les meringues  

Ben voilà, j'ai pas les compétences d'avoir un père pâtissier (:D), donc j'aimerais limiter la cassecouillerie de pas mal de choses. Ca inclut de l'EM qui fait tout bien et parfois réfléchit à ta place

j'ai vu plein de fois ma chère mère réussir des meringues parfaites ds un vieux four à gaz.
Dc non, une cuisine super équipée n'est pas indispensable pour vivre convenablement (même si l'on adore les meringues )

Et pourtant, j'y arrive  

 
Impossible de réussir des meringues dans un vieux four à gaz ! Ne mens pas    

Une meringue est forcément réussi quand c'est maman qui la fait.  
 
 
 
Mon dieu, j'ai quand même pas écrit ça...

http://www.marmiton.org/Recettes/R [...] 17290.aspx

Se faire rabaisser son caquet par mariedu28, ça n'a pas de prix.
/mastercard

Tu t'es senti obligé d'écrire un faux avis sur marmiton ? Steu troll
 
ON NE PEUT PAS FAIRE DE MERINGUE DANS UN VIEUX FOUR A GAZ c'est tout !!!

si si, suffit d'être un 1337

 
j'aime bien l'électrique , parce que j'ai commencé à cuisiner dessus, c'est bien adapté à la cuisson lente et au mijotage, tu as un réglage ultra-précis si tu veux que ça chauffe pei et tu coupes avant la fin pour profiter de l'inertie.
maintenant que je suis au gaz (un petit feu, deux moyens et un gros) je me sers vachement du petit feu pour les oignons, friture etc. . le moyen feu est pas mal pour riz, pâtes etc. surtout que je mets la flotte d'abord dans la bouilloire électrique, là oui c'est vite fait.
 
c'est plutôt complémentaire je dirais.
un inconvénient du gaz est que tu envoies des sous à vladimir poutine. je pense que c'est surtout le four à gaz qui a vidé nos bouteilles extérieure (le genre qui ressemble à une bombe), il est bourrin sur la conso de gaz et a des fuites de chaleur. donc pas glop, la vieillerie sur ce coup.

 
C'est un peu le principe des resto chinois de servir plein de plats sur une plaque en verre ou table tournante.
J'immagine que certains peuvent apprécier, mais de là à dire que c'est la meilleure gastronomie du monde    
 
De tout les pays ou je suis allé, je classe la bouffe chinoise en dernière position!
 

 
T'as déjà ne serait-ce que mis un pieds dans ces deux pays ?  (non le 13 ème n'est pas la Chine   )
 
 
 
 
 
 
 

1337 D4 P4G3 4 TH3 B35T

La gastronomie japonaise ne se limite pas qu'aux sushis/sashimis.  

Tranche de vie pour encore donner une anecdote sur le fait que le pays va mal, très mal, bien plus que ce que les médias veulent bien nous dire quand ils nous parlent de "reprise"...
 
Hier j'étais au tournoi de ping pong ouvert à tous de mon ancien club, dans mon charmant petit village de naissance.
 
Le genre de manifestation qui est une coutume depuis plus de 30 ans, avec son lot de fidèles, de rire, et blablatage avec le maire sur la vie de la commune et l'etat du monde tout ça.
 
Une soixantaine de participants, des enfants, des adultes, bref une ambiance qui n'a pas changé depuis les années 70, le type de fête de village qui font et ont fait de tout temps la France, son pays, sa culture==> C'est ça la France, manger des saucisses sous un chapiteau, et pas manger des nuggets panés en costard cravatte dans un sodhexo quelconque à la défense.
 
Hier donc, tournoi de ping pong, une soixantaine de participants, et... 10 cocas de vendus, 14 parts de tartes, et pas plus d'une quizaine de repas.
 
Les vieux du clubs (qui ont entre 60 et 80 ans), m'ont avoués qu'ils n'avait jamais vu ça dans les associations, même pas dans les années 50.
Les gens n'ont plus aucun argent pour du "supperflu", et préfèrent venir dans les évènements avec leur bouteille de coca dans le coffre.
El les associations meurent, les villages meurent, et le pays meurt.
 
A coté de ça c'est certain, les 10% de personnes dont je fais partie (cadre, informatique tout ça), peuvent avoir des télés pour vachement moins cher qu'il y a 10 ans.
Le peuple lui, ne peut plus s'offrir une saucisse avec une bière pour raconter à Bernard ses dernières vacances (qu'il n'a toute façon pas pu se payer)...

ah oué quand même ça en est venu à parler meringue ....

 
les associations ont été remplacés par les forums. Chaucn parle de sa passion vi ce média maintenant plutot que de se rencontrer.

 
Non, le peuple ne 'veut' plus s'offrir une saucisse, il préfère payer son abonnement de tél portable et canal +

 
et pour les parts de tarte on fait comment?

faut monter une site oueb de vente en ligne

 
Il est à combien le coca ? et la part de tarte ?
Pour ma part, bien qu'étant dans la confortable tranche des 10% (des 5% ???) les mieux lotis de France, je me paye de moins en moins souvent de trucs à boire/manger dans ce genre de manifestations parce que c'est souvent devenu hors de prix. Aller payer 1.50 ou 2€ la canette de Coca, merci, mais non merci.

 
1.2€ la canette de coca, ce qui est certes cher mais pas excessif.
 

 
ah ca me fait penser a mon week end a paris y'a 2 semaine : 4euro50 ma canette de coca dans le 8e...
a ce prix là peuvent même pas te servir une bouteille consigné?

1.20, on doit être juste à la limite psychologique du machin. Juste pour référence, un pack de 6x33 cl de Coca, c'est environ 2.10 € en supermarché.

 
Fallait pas dépasser 1€    
 
 
Faut aussi voir les habitudes de consommation: personnellement je n'ai pratiquement jamais de liquide sur moi (des fois je sors uniquement avec navigo + CB en poche), donc dans ce genre d'évènements je ne dépense rien, alors que les générations précédentes étaient bien plus habituées à avoir de l'argent en poche.

 
C'est rigolo comme vous vous focalisez tous sur les "habitudes de consommation" et autre "abonnement téléphone+internet".
 
Pourquoi ne voulez vous pas admettre que les gens vivent moins bien qu'il y a 30 ans    
 
Dans la mesure où tout ce qui est "vital" augmente (loyer, achat immo,bouffe, chauffage, transport), et que les salaires réels baissent, forcément la part "loisir" sur un salaire médian de 1250€ est très très basse.
 
Et pendant ce temps les associations meurent, les gens ne se parlent plus, et la société est de plus en plus anxiogène...

 
j'étais pas né y a 30 ans    
 

 
Pas pour tout le monde  
 

 
Tu résumes malheureusement trop l'état d'esprit qui faut qu'on va dans le mur    
 
Comment "vivre ensemble" si on ne participe pas tous à son échelle et selon ses affinités à la vie des communauté?
Hier moi j'ai bu 2 bières, j'en ai payé 1 à un vieil ami en retraite, bu 3 café, 2 Bretzel, et une assiette de bouché à la reine
 
C'est une journée qui m'a couté 20€, mais c'est tellement mieux de les dépenser dans une fête comme ça que dans un Mcdo...

Et les apéros Facebook cay quoi ?

Ou les IRL hfr ?

dante moi aussi je partage tes points de vue    c'est vraiment triste où l'on va..  

Tu généralises avec un exemple...
De mon côté il y a encore 3-4 ans mon club de tennis organisait 2/3 fois par an plusieurs animations dans ce genre, et c'était toujours blindé de monde et les gens consommaient beaucoup (95% des gens au repas, de nombreuses ventes à la buvette...).
Et mon papa qui y a va toujours me dit que le succés est encore au rendez vous
Ha par contre : les boissons ne sont pas cher du tout (entre 0.50€ et 1€)
Bref je pourrais dire : "cay super la france va bien les assoc vont bien ca consomme à fond   "
A mon avis c'est plutôt que ta région et son sport n'attirent plus personne stoo
edit : page 1337 \o/

tout le monde n'aime pas les trucs de vieux

 
Le dernier décile est simplement à 36k net...