Reprise du message précédent :

 
C'est là qu'il farm les magicarpes.

En effet, y'a de l'eau par là. Je suis déjà descendu devant la clio blanche lors de journées du patrimoine. On y voit les fondations du tribunal et les restes de l'ancien quai.
Le lieu qui me reste en mémoire était plutôt derrière la Treille. Mais soit c'est un début d'Alzheimer soit ça a été bouché depuis.

Derrière la treille ça me dit rien, mais c'est possible, je suis sur Lille que depuis 2010 après tout.
 
Le seul autre truc que j'ai en tête pour voir de l'eau à Lille c'est en allant à la préfecture rue Jean Sans Peur : ils ont mis à jour le canal des jésuites pendant les travaux de rénovation et l'ont complètement intégré à l'archi du bâtiment. Mais c'est pas le même coin.

Tout à fait exact, j'avais vu ça en allant chercher chépukel doc administratif.
Finalement les anciens ont mis des siècles à tout boucher et maintenant on est nostalgiques du choléra

 
C'est pas impossible, la cathédrale a été construite sur une ancienne butte (motte castrale) encerclée par deux bras de canaux.
 

 
Et le Canal de la Monnaie en question :
 
Et le réseaux de canaux au milieu du 19e siècle :

 
Mais je sais, j'en ai parlé à la page précédente    
 
Merci pour les images

 
 
 
Hehe on parle bien du même   , ce quart monde quand même... cette misère qui transpire quand tu passes par là  

Clair

edit: je serais curieuse de savoir t'as eu qui comme profs tiens (mp au pire )

http://www.lavoixdunord.fr/190925/ [...] s-la-table
 
Enfin de la place pour un Starbucks  

Formidable, encore un lieu chargé d'histoire de Lille qui ferme faute de rentabilité
Pourtant eux devaient être proprios de leurs murs vu l'âge du machin, je serais curieux de connaître l'ensemble du tableau pour savoir ce qui les a tué.

Cher et pas terrible ?

Assez cher ça j'en doute pas, mais je croyais la bouffe plutôt bonne. Perso je n'y ai jamais mangé il me semble.

Comme les moules et l'huitriere, j'y ai jamais foutu les pieds.
Je crois que ca tiens plus a l'image de tous ces lieux, qui renvoyaient une impression de service guindé et pet sec, pour une bouffe somme toutes classique et sans éclat.
Depuis la mise en avant de la gastronomie "inventive" disons (télévisuel quoi ^^), ces dernières années, quitte a claquer de la thune, je préfère le faire , et je pense que je suis pas le seul visiblement, dans un endroit moins austère et ou la qualité est dans l'assiette, et ou le serveur te jette pas ton assiette a la gueule en levant les yeux au ciel car t'es en basket.
Le Sebastopol a fermé aussi y'a quelques années surement un peu pour le même genre de raison.

J'y suis allé une fois et j'y avais enfin mangé une bonne carbonnade. Mine de rien c'est pas si facile d'en trouver une où la sauce est un poil épaisse sans faire gélatineuse et avec des arômes un peu concentrés. 3 fois sur 4 c'est de la flotte et la viande n'est pas assez tendre.

L'Alcide j'y suis allé en profitant de je ne sais plus quel événement culinaire qui ne te faisait payer qu'un menu sur deux. C'était pas mal en mode brasserie mais il me semble que trop cher pour ce que tu manges au tarif classique.
 
En parlant de restaurants qui sortent du lot j'ai mangé pour la seconde fois au Rouge Barre. Bordel

 
D'ailleurs je trouve les carbonnades française (qui vient d'un endroit de qualité, entendons-nous bien) supérieures à celles des estaminets belges, qui ont souvent une sauce trop liquide et une viande trop sèche.

Emménagement terminé, sous une bonne drache  

Non lui a fermé parce que son chef est parti à la retraite avec son étoile. Enfin, je suppose que l'étoile à elle seule assurait un minimum d'affluence...

Bien
on kimousse quand alors?

on m'en a souvent parlé de celui la, faurda que je teste  

Justement, j'étais bien tentée de tester le rouge barre un midi. Ca donne quoi, c'est vraiment bon ? Par rapport à d'autres resto du style genre le bloempot ? Tu as testé la formule midi ou un menu classique ?

redonne la date le lieu et l'heure, car tout le monde a oublié    

Demain soir 19h  
le lieu m'importe peu

 
Pas encore fait le Bloempot.
 
Dans la même gamme de prix j'ai fait Clément Marot. Je préfère le Rouge Barre pour l'originalité.
 
Le service est super, les vins et autres alcools aussi (le choix des Gins ).
 
Trois entrées, trois plats, trois desserts. Quand les assiettes arrivent tu es d'abord enchanté par leur beauté, puis par leur odeur et enfin par leur goût (sauces, émulsions, qualité des produits, associations, etc.).
 
J'y suis allé deux fois, le soir, à la carte à chaque fois. C'est sans aucun doute le meilleur restaurant que j'ai pu faire mais je n'ai pas non plus beaucoup d'expérience dans cette gamme de prix.

Capsule ?

Les moules c'était bien y'a 15 ans, devenu une usine à touristes par la suite.
L'huîtrière était réputée parce que le meilleur resto de Lille y'a 20 ans, mais déjà cher pour ce que c'était, puis devenu juste une enseigne à l'arrivée de nouveau établissements.
Alcide c'était des plats régionaux en finesse (genre le waterzoï t'avais vraiment des légumes coupés petits avec une présentation, et pas une bouillie au fond d'un caquelon) le tout dans un décor 1930.
 

Voilà. Sa bouffe était tout ce qu'il y a de plus classique, aucune surprise. Je préférais aller à la Laiterie (avant le rachat par le magnat de l'immobilier) et à l'Arbre être surpris par une sauce pétillante plutôt que d'avoir une tranche de foie gras avec une gelée de pomme/groseille/bidule.

 
C la même chose que bloempot on y mange bien pas au niveau de certains étoiles mais c vraiment pas mal réservation obligatoire

moi je suis partant.  
ca fait qque temps que j'y suis pas allé  

On est deux  
qui d'autre?

C'est trop tôt pour moi, je ne suis pas dispo avant 20h30/21h.

Ok, je rajoute le Rouge Barre à ma liste
 
J'ai déjà fait le Vert mont (c'est exactement pareil qu'au Bloempot si j'ai bien compris) et Au goût du jour.
Le 1er est vraiment vraiment top, le 2nd est très bon aussi mais plus classique niveau ambiance/cadre.
Le truc qui m'énerve, c'est que ce genre de resto ne prend quasi jamais les TResto. Et moi j'aime bien garder mes TR justement pour m'offrir ce genre de bonne bouffe.
 
Sinon un poil en dessous, le Quartier Gourmet (c'était vraiment un excellent rapport Q/P au début le midi, un peu moins maintenant), et SOlange.
SOlange, j'ai trouvé ça très bon, mais sans être transcendée (car un midi ?). Je préfère le QG mais c'est sûrement une question de goût.

J'en entendu du bien du GQ et de Solange, ils sont sur ma liste

Ça me dérange pas de décaler plus tard

 
fait tes courses avec tes tickets restos je vois pas le probleme  

C'est ce que je fais, mais malgré ça il m'en reste toujours un paquet.
Ou alors il faudrait que j'aille jouer la chieuse qui divise ses courses pour être pile au niveau de 2 TR. Mais je préfère me payer des bons restos que d'aller m'emmerder tous les jours faire 20€ de courses  

 
Grand Frais, ils prennent un nombre illimité de tickets resto.
Comme ça je paye le resto avec ma CB et je n'ai pas l'impression de passer pour un pauvre

On doit pas avoir les mêmes TR, parce que payer le petit menu du Vertmont avec 2 TR ne va pas changer grand chose à ce que je vais devoir payer avec la CB

La subtilité étant que pas mal de resto ne limitent pas le nombre de TR (jusqu'au jour où ils seront contrôlés je suppose...).  
Et même 2 TR = 18€/personne, ça fait une bonne réduction sur l'ardoise finale, même au Vert Mont
 
Le vert mont ne prend pas les TR, j'ai demandé pour payer nos menu moyens, et sans aucune honte  

Ça a l'air fun vos sorties au resto, on comprend mieux le succès des ki lilloises  

de toute facon, on finira par tous avoir la carte et plus de TR et la c'est 19 € par jour automatiquement par les transactions de paiements.

Je préfère les indemnités repas directement versées sur le compte