jere07 a écrit :
Porn Food secrets:
De l'huile de moteur au lieu du sirop d'érable
Les crêpes absorbent le sirop trop rapidement pour le photographe donc il est remplacé par de l'huile de moteur. Une autre astuce consiste à couvrir les crêpes d'un spray hydrofuge pour créer une couche protectrice.
Les hamburgers sont colorés avec du cirage
Dans les pubs, les pains sont presque crus et sont rôtis seulement quelque secondes. Du cirage est ensuite utilisé pour les colorer et créer des marques de grilles par exemple.
De la glycérine est utilisée pour garder les fruits de mer frais et juteux
Du sirop de glucose pour les nouilles chinoises
Il faut quelques minutes pour faire cuire des nouilles mais elles sèchent rapidement, du sirop de glucose est donc utilisé
Du carton à l'intérieur des gâteaux
Pour garder les gâteaux secs, les photographes les intercalent avec du carton qu'ils font tenir avec des cure-dents
Du liquide vaisselle pour la mousse
Pour photographier du lait, du café ou de la bière, du liquide vaisselle est souvent utilisé
La purée de pommes de terre pour remplacer la crème glacée
La crème glacée fond trop rapidement sous les lumières du studio. C'est pourquoi elle est souvent remplacée par des purées
De la mousse à raser au lieu de la crème fouettée
Contrairement à la crème fouettée, la mousse à raser ne fond pas
De la colle liquide au lieu du lait
Les céréales qui trempent dans le lait s'imbibent et coulent au fond du bol, voilà pourquoi la colle est utilisée
Le poulet est bourré de serviettes en papier
Les poulets ne sont jamais cuits dans les publicités. Il est soumis à un traitement thermique minimal puis il est peint. Pour augmenter le volume, il est souvent bourré de serviettes en papier puis cousu

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