Reprise du message précédent :
Bonne année à tous les amateurs de tord boyaux  
 
Réveillon plutôt sympa niveau wisky  
Si le Glenglassaugh m'a clairement laissé une impression mitigée  
Le Bowmore 15 ans et le Laga DE m'ont vraiment emballé  

Trouvé une bouteille de knockando 18yo au fond du placard de ma belle mère. Ça tombait bien j’avais fini mon Coffey grain

 
Quel Bowmore 15 ans? Le Darkest, Golden & Elegant, ou le normal?  
 
Moi j'ai sorti la grosse artillerie, je ne me souviens pas de tout ce qu'on a bu, mais j'ai notamment ouvert un sample d'Octomore 10 ans 3e édition qui était divin.  

Darkest
Il porte bien son nom d'ailleurs      
Au delà de la tourbance caractéristique de la firme, il est assez boisé et riche  
Bien goûtu    
 
Pour le Glenglassaugh, c'était le Torfa  
Un Highlands légèrement fumé mais pas très subtile et difficile à apprécier avec ses 50 chevaux  
Assez bof dans l'ensemble  
 
Le laga, j'en avais lu du bien ici et en effet j'ai pas été déçu  

Amha, le Darkest est le meilleur des 15 ans d'âge de Bowmore en effet. Vraiment dommage qu'ils aient cessé de le produire.  
Le Glenglassaugh Torfa, je l'ai goûté, j'ai trouvé ça pas mal, mais pas de quoi casser trois pattes à un canard.  
Quant au Laga DE, j'attends une bonne occasion pour ouvrir ma bouteille. J'ai trop de bouteilles ouvertes en ce moment.

Salut, je reviens vers vous pour une recommandation. J'essaie de trouver un whiskey similaire au GlenFarclas 12, ma quille préférée dans cette gamme de prix. Ultra smooth, relativement complexe et épicé, je le trouve sur le fruit perso, mais apparemment c'est le Sherry et la réglisse qui dominent en bouche. Je laisse ça aux experts

Des idées ? Un budget max d'une 60aine d'euros.

gouté le bruichladdich islay barley 2011

ben bordel c'est très bon, gourmand mais pas sucrailleux, complexe parce qu'on sent vraiment une progression entre l'attaque, la bouche et la finale et TRES long en bouche
ils savent faire du whisky ... j'ai presque regretté de l'avoir offert

Les Bruich non tourbés, je trouve que ce sont des merveilles.

je me le suis payé pour Noël, je vais pas tarder à l'ouvrir pour le comparer au 2010.

Ca fait un bail que je veux choper le Bere barley

 
J'en ai trouvé une chez les mousquetaires  
Elle était là toute seule, perdue au beau milieu des 15 ans " classique "  de la marque  
Et au même prix aussi du coup    
 
Forcément j'ai pris  
 
Je commence à avoir un sacré stock pour passer l'hiver du coup on va peut être arrêter les frais  

Y'a un moment j'ai goûté un ledaig( le 10 ans) , et j'ai bien aimé du coup j'ai pris ca.

Hermitage cask  

Tu nous diras ce que t'en penses

Des que j'ouvre je fait un petit retour.  

Dans le meme genre (embouteilleur independant), j'ai decouvert celui la il y a pas longtemps dans un bar

("Impressive Cask 2008" 8 year, distilled at Caol Ila)

Moi qui suit fan de Caol Ila, j'ai trouve que c'etait une tres bonne surprise qui me donne envie de tester plus d'IB.

Ma femme a trouvé du Queen Margot 8y de chez Lidl. 14€
 
Juste pris un petit verre pour tester, faudra y revenir pour se faire un meilleur avis.
Pas d’effet wahou en me disant que c’était vraiment pas mal. Mais pas non plus d’effet Label 5
Note de vanille et Caramel pas désagréable. J’ai trouvé l’alcool un peu trop présent en bouche.
 
A voir les prochaines fois mais vu le prix, c’est probablement pas inintéressant. Pour les petits budgets c’est sans doute une alternative à creuser.

Ca ma l'air sympa tout ca, en plus Caol ila c'est vraiment ma cam, j'ai un ultimate Caol ila c'est une tuerie aussi.

 
Tu peux t’en offrir une au pire    

Probable  

Bonjour à toutes et tous.

Pour avoir goûté la cuvée 2009 et 2010, les deux sont assez différentes, je veux bien un retour sur le 2011 par rapport au 2010.

Je ne sais pas comment tu fais pour le boire du queen margot, même avec du coca je trouve ça ignoble. Bon, les goûts et les couleurs ne se discutent pas mais quand même.
[3615/mylife]
J'ai pris goût aux whisky chez un ami il y'a quelques années, on s'est fait une petite dégustation avec un Bowmore, un Ardberg (que j'ai moyennement apprécié, trop iodé), un Laphoaig (idem) et pour finir un Big Peat. Je me suis rendu compte que le whisky, ce n'est pas qu'avec du coca jusque là, le seul que je buvais sec, c'était le Jack Daniels.
Depuis ce jours, avec ce même pote, on se prends des bouteilles qu'on s'offrent ou se fait goûter régulièrement, c'est vraiment un plaisir. Dernièrement, il m'a offert un Caol Ila 12 ans et moi un Bruichladdich 2009, j'ai adoré le Bruichladdich (mais vraiment, je crois que c'est mon whisky préféré). Je me suis donc offert la cuvée 2010 et je ne suis pas déçu mais je préfère le 2009 (plus de corps, plus long en bouche, à peine moins iodé).
 
Mon budget n'est pas illimité donc j'essaie de trouver des bouteilles avec un bon rapport qualité prix, j'ai bien envie de tester le Conemara qui, paraît-il, est bien tourbé.

IL me restait un fond de bouteille de 2010 débouchée cet été et on a donc entamé une 2011.
On s'est servi 2 verres de chaque en même temps et on a trouvé le 2011 plus fruité et parfumé.

Salut les pros,
 
J'ai acheté par erreur un Whisky tourbé :
https://www.whisky.fr/ardbeg-10-ans-ten.html
 
En plus celui là, il est très tourbé apparemment.  
 
Je n'ai jamais goutté ça, j'ai peur de ne pas aimer. C'est vraiment très particulier ?
J'hésite à le ramener au magasin, je ne l'ai pas encore ouvert.    
 

Ramène le moi  

J'aimerais pas qu'il finisse dans les chiottes.  

Bof ouvre et bois le. Ça se garde hein.
J ai du Dalmore 12, franchement je le supporte pas mais de tps en tps jprends quelques cl histoire de ou pour les invités et il descend petit à petit.

Castor en PLS devant ce message  

Ouvre et goûte, t'as peur de quoi ?  
Si t'aimes pas, les invités se feront un plaisir de taper dedans.

Du coup invite nous  

noes  
non mais tu vas voir, tu vas ouvrir la bouteille, goûter le whisky, avoir LE déclic, et tu pourras boire plus que ça Je pleins ces whiskies non tourbés tristes de n'être pas bus comme les jouets nuls dans toy story

Mes invités ne prennent jamais du whisky et encore moins du tourbé.  

Il finira forcément dans les chiottes quelque soit le chemin  emprunté. Donc autant le boire.    

Voilà, dès qu'on sera libre de circuler comme on veut quand on veut, tu organises une kiwhisky chez toi et on vient t'aider à vider cette vilaine bouteille d'Ardbeg.

Sinon, vous conseillez quoi comme bouteille à 50 balles ?

ardbeg 10, lavavulin 16 ou laphroaig quarter cask  
sinon, en blend, je crois que tu peux avoir un peat monster  
Ou en IB, un caol ila very cloudy  

Le monsieur il a dit qu'il n'aimait pas la tourbe...

Il sait pas. Il a pas encore goûté  

Glendronach 12
Oban 14
Clynelish 14
Deanston 12
Talisker 10 ou storm
Highland park 12
Dalwhinnie 15
Auchentoshan 12
Aberlour 12 ou 14
Balvenie 14 carribean cask
Glenfarclas 15

Moins de 50 balles : Kilkerran 12
 
Récemment, j'ai ouvert mon Juveniles (Compass) ainsi que mon Peat Chimney Batch Strength (Wemyss).
Très différents, forcément, mais excellent tous les deux.

Nikka Coffey Grain
Ergaster Nature

J'irai en prendre un dans un bar pour voir.