Reprise du message précédent :
Dégustation chez un ami ce soir.
On commence doucement, Knockando Master Reserve 21yo 1978 embouteillé en 1999.
On lui a donné ça y'a 3 jours

Une nez exceptionnel, très rond en bouche mais pas aussi complexe que l'on pourrait s'y attendre.
J'aime beaucoup !

Y'a du lourd à venir pour la suite !

moi, le nom knockando, ça m'a toujours fait sourire : ça me rappelle sharknado

T'as aussi des jeux de mots sur le Dun Eideann 19yo 1988 ?

nope, mais t'aurais pris un octomore, j'en aurais eu un

En tout cas, le Dun Eidann est une bombe.. Le meilleur whisky que j'ai eu l'occasion de déguster..
Si vous en trouvez quelque part, faites moi signe

 
Ca depend quel distillerie c'est.
Dun Eideann c'est un embouteilleur indépendant d'Edimbourg

Dans le pub où je traine il y en a une bouteille, mais je n'ai l'ai pas encore gouté.
 
 
( Et je ne pense pas que ce soit le 19 ans )

 
Moi oui, à chaque fois que j'entends ce nom d'embouteilleur, ça me ramène à Tolkien et ses Dunedain.  
 

Bon, je me suis fait une soirée dégustation embouteilleurs indépendants dans un magasin près de chez moi. Pour 56 EUR la soirée avec un peu de finger food, on a eu droit à ca:
_ Jura 2006, 8 ans, single minded Douglas Laing: bon, ben c'est pas du Big Peat (du même embouteilleur). Trop jeune, manque de tout, coûte quand même 45 EUR
_ Aultmore 2000 bottled 2012 G&M: ben c'est un whisky, pas mauvais mais pas fantastique.
_ Benrinnes 1997, 18 ans, Signatory: manque de punch, principalement à cause de ses 43% seulement.
_ Tobermory 1996, tonneau Nr. 126, Rest & be thankful: nom d'embouilleur sympa, 56%, la première très bonne surprise pour moi lors de cette soirée. Un très très bon produit, à 103 EUR la bouteille quand même, qui explose encore plus en bouche quand on ajoute quelques gouttes d'eau. Un régal.
_ Springbank 12 Duthies, Cadenhead: reste longtemps en bouche, très agréable également.
_ Classic of Islay, tonneau 191, mis en bouteille en 2006, Jack Wiebers: 56% aussi, âge inconnu, mais très probablement un tonneau de chez Lagavulin. Au nez, je partais pour du Ardbeg, mais au goût clairement un Laga. Très très bon, donc.
 
Bref, soirée sympa, à 10 personnes, mais du coup il n'y avait pas assez de bouteilles de "Classic of Islay" pour tout le monde et je suis passé à côté d'une bouteille plus que sympa à 48 EUR. La prochaine fois peut-être...

 
Vu le line-up ca me parait pas donné les 53 euros. Apres je ne sais pas ce qu'il y avait niveau nourriture non plus

C'était un repas de traiteur avec plein de canapés / petits fours différents. A la fin on pouvait aussi se resservir 1 ou 2 verres de son / ses préféré(s).

J'ai fini par goûter le Lagavulin 8 ans que j'avais commandé pour un pote, intéressante variation, il est bien plus rond que le 16 ans. Dommage qu'ils ne donnent pas plus de précisions sur les différences de fabrication, il est juste indiqué que c'est censé se rapprocher du style de la distillerie au XIXème siècle.
 
Sinon il y a avait des dégustations de whiskies américains chez Julhès hier, l'occasion de repérer 2 jolies bouteilles dans des styles très doux : l'Eagle Rare 10 ans et le Bulleit Rye, tous deux disponibles à un tarif plutôt correct (respectivement 43 et 39 €).

Je plussoie le Bullet Rye ! Mais 40 je trouve ça trop cher quand même ...

La boisson préférée de Stallone dans "Bullet to the Head"

31€ le Rye 45% et 29€ le Frontier Bourbon 45% de chez Bulleit...
 
 
Pas de 10 ans en stock.

Petit nas nikka black servi hier à pas mal d invités, il a été torché dans la soirée il a bien plu.
Il est pas mauvais du tout ce nas, peu onéreux et facile d accès sans être trivial. Et convient au climat.
Perso la fermeture de D2 me fait un bien fou : D

Aaaah, le Nikka black c'est le whisky qui m'a montré qu'on bon whisky n'était pas forcément un whisky puissant ou tourbé.
Je garderais toujours le souvenir ému de la découverte de sa finesse, son élégance et son équilibre.
Même si j'ai sans doute goûté mieux depuis dans le genre, c'est un dram qui compte bcp pour moi.

gouté le blend Compass box artist
ben pour 30 balles la boutanche de 50 c'est bon, même si ça manque peut être un poil de profondeur. Mais 30 balles quoi
voilà

Ce qui nous fait un blend à 42 € les 70 cl

en effet  
mais c'est quand même pas mal

Ils sont pas mal ces petits nikka ouais, j'avais eu le red, bien aimé. Faudra que je teste le white/black un de ces 4. J'attends que D2 ait trouvé son nouveau fournisseur

Le nikka black est parfait pour faire déguster à des néophytes ou des "un peu plus" débutant que nous.
A ce propos j ai ouvert mon balblair 02 il est pas trop mal. Mais c est pas très complexe. On sent bien les fruits de manière assez précise. Mais ca part assez vite. Un bon whisky d été finalement

C est pour bientôt les laphie 10 yo ces annuel ?

Ça ne devrait plus trop tarder... Fin mai / Mi-juin.

Normalement oui, à moins qu'il n'y en ai plus

c'est que sur le laph store ou c'est partout ?
Si c'est sur le laph store, ça fait les fdp du glencairn fol gratos ?  

Sur le shop laph ouais. Avec un discount pour les FoL, et 15£ de fdp je crois.
Ca reste environ 2 semaines pas plus, 2 maxi par pers.

 
Avant ou après avoir gagné à la loterie donnant le droit de pouvoir en acheter ?

Pas de lotterie pour le 10CS
En tout cas pas jusqu'à cette année ...

Vous avez goûté le laga 8 ?

fdaniel genre 10 posts plus haut

Désolé j avais pqs vu

 
Eagle Rare 10ans c'est top et pas beaucoup plus cher qu'aux US.
 
Bulleit Rye très bon aussi, très floral.
 
Bien plus intéressant que le Bulleit Bourbon qui est plat et sans intéret IMHO.

Le bourbon pour les Sour
Le Rye pour les PN
 
all i'm sayin'

Je trouve le 4 roses pas moins bon pour les Sour... (même en old fashioned il se tient)
 

Je crois que je préfère mettre 11 euros de moins et avoir un lagavulin 16 chez carrouf
A moins qu'il s'agisse d'une cuvée spéciale qui soit meilleure.

C'est bon mais plus jeune et plus vif apparemment.

Pourquoi je me fais du mal à aller sur D2 encore ?  
 
Kilchoman Machir Bay 2014 à 38€

65 ici ?