Reprise du message précédent :

C'était peut-être bien le même, je me rappelle qu'il était dans ces âges-là.
 

Merci pour ces retours, ça me donne une idée plus précise de ce que peuvent donner les Elements of Islay
 
Au final je vais peut-être m'orienter vers une option whiskey (petite hésitation entre le Red Breast, que je n'ai jamais goûté, et un Bushmills 16 ans, qui semble bien sympa), combiné avec un écossais (choix pas encore déterminé, le Glendronach parait quand même bien tentant).

 
Dans mes souvenirs j'ai préféré le bushmills16 au redbreast12 mais je suis pas un fan des irish

Sais-tu ce qui se cache derrière le Cl1 62.9% ?

 
Ar = Ardbeg
Br = Bruichladich
Cl = Caol Ila
Pe = Port Ellen
Lg = Lagavulin
Lp = Laphroaig

Et le Scapa des orcades vous le trouvez comment ? j'ai vu que certains d'entre vous en ont parlé, mais vous le trouvez comment ? je l'ai vu l'autre jour à Auchan il était à 56 € il me semble, mais est ce que  ça vaut le coup ?

 
Perso j'aime bien le scapa 16. Mais horriblement cher pour ce que c'est.
(Trouvable à 20€ en Andorre dans ce cas là c'est un très bon rapport qualité prix)

oki, bon je verrais bien, je vais au pays basque dans deux semaines, je verrais les prix à la venta... j'ai envie de me ramener quelques petites bouteilles sympa.
 
J'ai pensé aussi au Highland Park 12, et j'aimerai bien tester un highland assez puissant, vous conseillez quoi ? J'ai un Oban 14y qui me plait bien, mais dans un genre plus corsé (on reste dans les highland) ? sinon je me prendrai bien un petit Laph, mais dans mes souvenirs il est assez proche du Lg 16 (mes papilles avaient déja bien travaillé je précise). Je verrais bien sur place...

 
 
Exceptionnel, un retour très frais
 
 
va également très bien en apéritif

Bonjour tout le monde, petite question d'ordre gustatif :  
 
une fois mon verre de Balvenie DoubleWood terminé, il reste dans le verre une odeur très forte et caractéristique que j'adore   ,
savez vous à quoi cela correspond? Quel est le nom donné à cette odeur?
L'odeur est clairement perceptible le verre plein, et c'est la seule à rester une fois le verre vide...
Il y a le même phénomène avec d'autres whiskies, mais c'est avec le DW que cela ressort le plus.
 
Donc je cherche d'autre whisky où cette odeur serait plus accentuée
 
Merci pour l'aide  

 
Ce qui reste dans le verre une fois qu'il est vide est appelée 'extraits secs'.
Par contre je sais pas quelle odeur c'est.

 
Laphroaig 10y (30e) ou Lagavulin 16y (45e)
et
Balvenie Cuban Selection (40e)
 
Tu as un tourbé et un fruité, parfait pour commencer.
Comme verre, tulipe ou INAO.

Finalement je suis passé chez la Maison du Whisky samedi, comme prévu j'ai pris un Glendronach 15 ans mais pour le whiskey le vendeur m'a orienté vers le Redbreast, m'assurant qu'il était plus original que le Bushmills. Il m'a parlé de fortes notes de fruits rouges, je suis curieux de goûter ça. Compte-rendu après le 13/02 si tout va bien

j'avais pris ici mes verres :
 
http://www.glencairn.co.uk/shop/pr [...] istory=cat
 
 
un poil cher mais très belle qualité
 
 
pour commencer, je dirai en effet un islay, un poil moins selectif pitet : un bowmore
 
et ensuite ... glenkinchie en 17 ans est surprenant en arome, joliment fruité
 
40€ chaque bouteille environ
 
 
 
 
le ardberg 10 ans également pour un islay de bon niveau
 
 
sinon j'en reviens à celui que je conseille trop svt, mais j'ai bien accroché : scapa

Cassis et pêche le Redbreast ! cf. un mien message précédent.    

Pour ma part le Talisker 10 ans est l'un des meilleurs à boire au quotidien.
 
La plus grosse fessé fut un Port Charlotte. (De la dynamite)  
 
Ma plus grosse déception fut un Glenfidich 30 ans. ( à 210 euros la bouteille on a le droit d'etre exigent   )

C'etait quoi le probleme du glenfiddich 30 ?

Ben  je sais pas, il manquait quelque chose...je m'attendais à un truc vraiment à part vu son age (j'avais lu les critiques et peut être je lui avait mis la barre trop haute) mais la nan le prix n'est pas justifié.

 
Merci  

 
Glenfiddish tout simplement

 
C'est quoi comme livre ?
Sinon j'ai débuté récemment aussi, et n'en ayant pas encore gouté beaucoup, le Lagavulin 16y m'a en tout cas déjà marqué !

En livre Fr il y a le whisky de Thierry Benitah (LMDW) qui est bien fait.
En livre UL le whisky yearbook est très bien (pleins d'infos sur les distilleries)

Oui j'ai pris celui de Benitah, + Whisky l'indispensable aussi

Pas faux, quitte à choisir autant opté pour le 18 ans, 4/5 fois moins cher et quasiment autant de sensation...(sauf pour un bon connaisseur biensur)

Rectification: un bon connaisseur n'achète pas Glenfiddish (en mode mec puant ).
 
 
Mine de rien, j'en ai re-bu un verre le 31, bah c'est pas terrible le glenfiddish quoi

 
Je ne connais pas.
Pour ma part j'utilise des INAO pour la dégustation et des Spieglau pour le plaisir.

Il y en a chez la Maison du Whisky (entres autres ?) :
 

 
http://www.whisky.fr/produit-32932 [...] -de-6.html
 
60 € les 6, la boîte qui les fabrique met en avant un verre high-tech (cristal Tritan, 30 % plus résistant que les autres, bla bla bla).

Ils étaient en cadeau pour l'abonnement pour 14 numéros (28 mois) à un mag de whisky anglo saxon traduit en français depuis quelques années. J'ai sauté sur l'occasion.

 
Lequel?
 
Jtrouve le 15 super niveau qualité prix

oui voila on parle en rapport qualité/prix, honnetement pour 40 euros tu prends une plus grossé fessé avec un laga 16 ans, ou un Talisker 10 ans.

Sauf que le Glenfiddich 15 Solera se trouve aux alentours de 25€ (enfin par chez moi)
 
mais je le trouve pas exceptionnel, de manière générale je préfère les fumés et puissants aux fruités.

je ne trouve aucun glenfiddish exceptionnel
ils sont tous très fade et sans saveur
si c'était du vin, je dirais que c'est du gros rouge

a oui ? chez moi il est à 80 euros (vive l'outre mer)  

Je suis assez d'accord avec tes propos, meme si certains les qualifiront de sectaire

 
C'est dans l'ensemble assez vrai.
Par contre il parait qu'il existe quelques vieux glenfiddish millésimé qui sont très intéressant.

Je n'aurais pas un avis aussi tranché, mais je pense qu'on a un peu tous tendance à condamner glenfiddich parce que c'est un des malts les plus connus et les plus "commerciaux". Leur qualité n'étant pas à la hauteur de leur réputation, la critique est facile.
 
C'est clair qu'à 80 € c'est massivement surcoté. A 25 € c'est envisageable pour ceux qui aiment, mais c'est pas mon style.

oui tiens j'ai vu qu'il y avait un Glen 50ans qui était sorti...
Sinon toujours sur du Glenfiddich j'ai vu ceci: http://www.whisky.fr/produit-8993- [...] 21-yo.html
Affiné en fût de rhum cubain...quelqu'un à déjà gouté ?

Non jamais, mais par contre, j'avais vu un autre malt Cuban Rhum Finish et il m'avait bien tenté, mais je me rappelle plus le nom...

Balvenie Cuban

exact !

Il y en a deux : 14YO (assez accessible, 35€) et le 17YO, plus cher.

Le 14YO passe 6 mois en fûts de rhum, le 17 c'est 3 ans je crois. Et d'ailleurs le 17 est beaucoup plus marqué, le final a vraiment le goût de rhum.

Si je le trouve à la venta dans 10 jours je me le ramène, même si ça m'étonnerait que je le trouve à la frontière...