Reprise du message précédent :

 
Je ne suis pas assez connaisseur, mais j'ai trouvé que ce scotch pouvait rivaliser avec des bouteilles haut de gamme à 100€ que j'ai eu l'occasion de déguster à quelques rares reprises. Et comme c'était ma 2e bouteille d'essai et que je reste "amoureux" de son goût, je voulais savoir si quelqu'un d'autre en avait bu pour me ramener sur terre.  

 
 
bah sans être pro, tu donnes des saveurs
 
 
tourbé, fruité (rouge, blanc), fort, frais, chaud, acide (agrume), vin cuit, beurre rance, herbeux, floral, céréale, gras en bouche, sec...
 
ce sera ton impression, c'est ce qui est intéressant
 
 
 
et oui tout à fait, il est possible de trouver des bouteilles à prix raisonnable, en général avec des whiskies jeunes, mais qui sont très agréables

Ca veut dire quoi rivaliser avec des bouteilles haut de gamme?
Ne le prend pas mal, mais ca veut un peu tout et rien dire.
En sachant que dans le monde du whisky une bouteille ne ressemble pas a l'autre, il faudrait que tu nous dises avec quelles bouteilles de whisky celle que tu présente rivalise pour pouvoir se faire une idée (en mentionnant ce qu'elle a en plus ou en moins par rapport aux bouteilles que tu as goûté).
Ou bien comme dit demoniakkin, plutôt que faire une comparaison vient nous dire ce que tu ressens/goûte en buvant ce whisky, ca nous aidera beaucoup plus.

My point exactlty. Il me viendrait pas a l'idée de me servir mes single casks dans ce type de verre.
D'ailleurs maintenant que j'y pense je me sers tout mes alcools dans les Glencairn, ruhm, armagnac, et cognac compris.
Je n'ai simplemement jamais trouvé mieux.

2cl  ² non mais

 
20 pièces le verre    
 
Perso j'ai des Glencairn, rien à dire... parfait.
 
Sinon si il y a rien d'autre un petit verre à vin en tulipe...

 
+1

 
Ben le but c'est de déguster, je n'ai jamais vraiment ressenti le besoin de mettre plus que 2cl, si jamais j'ai encore envie je me ressers 2cl.
Je trouve la capacité d'un Glencairn juste parfaite.

bien d'accord. Et si c'est nécessaire, on peut se resservir

Le glencairn est limite trop grand à mon gout. J'ai une sorte de mini Glencairn que j'avais eu lors de la visite d'Ardbeg, je ne connais pas sa contenance exacte mais il me convient mieux. Du coup, du fait de la plus faible contenance, je me gène moins pour prendre plusieurs whisky.

 
Par contre j'ai jamais vu de mini gleicairn.
Ca m'interesserait (si possible) que tu prennes une photo de ton mini glencairn a coté du "normal" que je me fasse une idée
 
/Off-Topic On (enfin pas tellement)
Aujourd'hui il faisait chaud du coup après les bières je me suis fait du jack daniels / coca avec un trai de citron c'est super bon en fait, je vous le recommande.  
/Off-topic Off

Les mini Glencairn ça existe...

Mais il paraît qu'ils ne sont pas top.

Je viens de voir sur le net et ca fait un peu verre a shot.
Du coup je préfère le Glencairn normal

En gros :

Perso je préfère celui de droite pour du tourbé, et le glencairn classique pour le reste

Sinon remplace le Jack par du monkey shoulder, ça sera bien meilleur.
Mais le mieux c'est du Old Nick ou du Havanah Club ambré.

Oui ben en fait c'est plutôt que j'avais une bouteille de Jack qui trainait depuis quelques mois dans mon bar.
Sinon ce qui est intéressant c'est le cocktail Whisky/bourbon + coca + citron je pense.
Je me rappelle avoir fait des whisky Coke avec du monkey shoulder et en effet c'est des meilleurs whisky coke qu'il m'est été donné de boire

Havana Club ambré très bien aussi mais bon c'est pas du whisky donc ca n'a pas les même saveur.

jolis

Pièces rapportées d'Ecosse

Vous êtes trop connaisseur pour moi.
Et je ne suis pas un dégustateur alors c'est seulement mon impression et je ne sais pas si c'est l'influence du nom (pourtant en gaélique ça ne veut rien dire), mais ce qui m'a fait l'aimer c'est son goût pas trop fort dans le sens piquant, un arrière-goût de thé frais un peu mielleux c'est à peu près le seul résumé que je peux en faire vu mon manque de vocabulaire au sujet des alcools. Autrement le seul autre scotch que j'aimais bien c'est le Balantine's finest, donc je suis bas de gamme peut-être pas le plus apte à vous conseiller.

j'ai trouvé ça aussi sur ce Te Bheag

http://www.masterofmalt.com/whiski [...] ed-whisky/

Ne t'inquiète pas, ta description n'est pas si mauvaise que ca.
Par contre, au risque de te décevoir et sans vouloir paraître rabaissant, si ton unique point de comparaison c'est le Balantine's finest ça ne m’étonne pas que ce Te Bheag te paraisse si bon. Attention, ça ne veut pas dire que c'est mauvais hein.
Essaye de vrai single malt, si tu aimes ce goût légèrement poivré et épicé je ne saurais que te conseiller un Clynelish 14y OB déjà. Il faut savoir que sur certains embouteillage indépendant ce coté mielleux peut venir sur les finition Sherry. Ce mélange entre poivre, épices, mielleux et rondeur donne des whisky qui sont très bon et très intéressant.

Merci Zumbi, je vais essayer de trouver ce Clynelish qui doit coûter cher quand même.

28euro à 30euro.

Le clynelish OB tu le trouves en grande surface et ce n'est pas cher du tout
Le prix de n0naud c'est si tu l'achetes online.
En grande surface c'est plus proche des 40 euros de souvenir.

Chez Monoprix en France il n'est pas cher...

Et je pense que c'est bien le Clynelish qu'on trouve à ce prix.

 
Ok, j'ai trop l'habitude des grandes surface de Bruxelles

Les arrivées de ce matin :

 
Finalement, chez van Zuylen, ça fonctionne bien, le plus long est de voir son panier approuvé pour recevoir le mail permettant de payer. Une fois payé, la livraison est rapide (des Pays-Bas jusqu'au sud ouest de la France):
Commande le 14/05
Payé le 22/05
Livré le 26/05
 
Un seul regret, pas de tracking du colis (ça allait bien qu'aujourd'hui j'étais à la maison)
 
Ceci-dit, par laquelle vais-je commencer ?

Termine par l'octomore, c'est de loin le plus bourrin.
 
Dans l'ordre je dirais :  
Redbreast - Penderyn - Big Peat - Uigeadail - Octomore ( version 6.1 ? )

Oui, Octomore 6.1
Et je dois intercaler un Corryvreckan, un Connemara Distiller's edition et les bouteilles entamées actuelles...

J'pense qu'entre le Corry et l'uigeadail tu peux faire en même temps (comparaison au verre), c'est toujours intéressant pour comparer les arômes.
 
Sinon le Connemara je sais pas comment il goute, mais si c'est assez doux le caler avant la tourbe. Donc soit avant le Penderyn soit après le Penderyn.

Connemara = tourbe. Pas ultra agressive façon Corry, mais tourbe quand même.
Pour ma part, j'aurais tendance à mettre le Corry plutôt vers la fin tant je trouve ce whisky vraiment très puissant.

ça reste gentil à côté de l'octomore

C'est pour ça que je le mettrais en confrontation directe avec l'Uigeadail

Le Corry est à mon avis plus "sauvage" que l'Uigeadail (j'ai toujours une bouteille de chaque).
Là je voulais gouter du plus doux (mais pas trop: le Redbreast, c'est quand même la version CS). L'Octomore, c'est plus pour le fun pour voir ce que c'est depuis que j'en entends parler. Et le Penderyn, c'est pour gouter une production du Pays de Galles (mon fils est là bas, et j'ai bien aimé les bières Brains...)

Bon, le whisky doit attaquer les neurones : je voulais créer un compte sur whiskybase, je sais que quelqu'un ici a posé la question comment ajouter une bouteille à sa collection, mais je suis incapable d'ajouter une bouteille et de retrouver le post où on a donné le mode d'emploi!
c'est grave, docteur?
et en plus, pas capable de trouver un mode d'emploi... désespérant!

Chercher la bouteille.

Une fois la bouteille en question trouvée (volume, année, version)  "Add to Collection"

Le bouton "Add to Collection"  de trouve à droite, juste au dessus de la cote de notation de la bouteille.

L'icône Add n'est pas très grande, pas très visible.

Merci, j'ai réussi !

Petit commande chez Whiskyhuis:

- Glen Keith 1993 20y Malts of Scotlands. Ca faisait longtemps qu'il me faisait envie celui la.
- Imperial 1995 18y SV for Asta Morris. Vu la note  de Ruben sur Whiskynotes, je me suis rué dessus dès qu'il était dispo chez Whiskyhuis.

J'ai été voir cet "Impérial" sur van Zuylen. La traduction Google à partir du néerlandais ne te donne pas envie d'y mettre de l'eau :
"Avec de l'eau: devient moisi et de l'enfant ou à l'acide, ce qui est amusant. Le vinaigre de vin - bien, gouttes. Et je ne cite chaussettes de sport, mais ..."

Ce n'est pas le même fût.
http://www.whiskynotes.be/2014/imp [...] ta-morris/
Ici pour le fût de celle que j'ai pris.

EDIT: d'ailleurs pour compléter mon idée, la bouteille de chez Van Zuylen a l'air d'etre un mélange de deux fût alors que l'embouteillage pour Asta Morris est un singe cask.

Anéfé, mais, fais moi plaisir, goute le avec un peu d'eau et fais nous un compte rendu
Ah, évite de prendre de l'eau d'égout comme van Zuylen

LOL.
Je ne met jamais d'eau dans mon whisky mais je veux bien tenté rien que pour toi
Je précise que j'ai de l'eau Glenlivet pour ca (et pas "La Sennoise" comme VZ)

Moi j'ai l'eau du robinet .

Du coup t’étonnes pas si ton whisky goûte le moisi, l'enfant, l'acide, la chaussette de sport ou le vinaigre de vin

La ou j'habite j'ai de l'eau de source de montagne. Non traitée.

La même eau que pour le domaine des hautes glaces en fait