Reprise du message précédent :

Ben ouais t'as raison, meilleur blend au monde aux WWA en 2009 2010 et 2011... Mais c'est qu'un blend.

 
Bon j'avoue j'ai pris parce qu’il est "référence", je connais pas tout les whisky et je découvre à travers les WIT. Mais aussi parce qu'il commence à devenir trop cher.
 
Je vais pas l'ouvrir pour l'instant, au pire je la revends    

 
 
c'est quoi ou qui le WWA? Ceux qui ont donner le premier prix à un whisky breton? Laisse moi rire

 
 
bien sur, mais il ne faut pas perdre à l'esprit qu'un blend, à la base, c'est censé être moins précis et plus fouilli qu'un single malt. Historiquement, le blend c'est censé etre meilleur avec une grande proportion de single malt.  Après faut pas s'enflammer, j'ai jamais dit qu'un blend c'est naze, juste que ca a été, et ce sera toujours moins noble qu'un single malt

On pourrait faire le même constat avec les single malt réduit, l'assemblage de fût différent, ou les single cask.
Mais ce qui compte c'est avant tout le plaisir qu'on en retire

 
 
tout à fait d'accord, mais tu remarqueras que t'as plus de chance de te prendre une carotte avec un blend, de par la nature du produit (assemblage, presence de grain, etc...)

Donc en fait en fait le seul vrai whisky c'est le single malt, single cask, cask strength, non-chilfiltered, non-coloured

ça m'aide pas a choisir
si je vous met les sky que j'aime bien ça va vous aider a m'aider ?  
 
arberg ugudail > talisker> oban> HP12  

 
et seulement à boire dans la distillerie direct au tonneau  

Donc en gros tu aime la tourbe et l'iode et tu nous demandes de départager 2 japonnais qui n'en on pas...

en gros j'ai jamais gouté un jap
j'aime pas le lagavulin par exemple

Ca je n'ai pas dit le contraire  

Sinon y a aussi moyen de lire les posts sans altérer les propos.
Ce que je dis c'est que il y a plusieurs degrés de "personnalité" dans le whisky.
En partant du principe que le blend c'est un melting pot de plusieurs marque de whisky de plusieurs années différente pour en faire un produit similaire et uniforme au fil du temps, on aura plus de chance de trouver une bouteille unique avec un single cask non-toutlebaltringue.
Ca ne fait pas de TOUT les single cask des whiskys énorme et ca ne fait pas de TOUT les blends des "débouche evier".

Le distillat en sortie d'alembic... Sinon rien !!

Historiquement, le Single Malt est récent.
(merci Glenfiddich)

Si tu n'as jamais goûté de jap pourquoi tu veux absolument prendre un jap (je pose la question innocement hein )
Et pourquoi ne pas prendre un jap moins cher pour te donner une idée avant de partir sur des grosses bouteilles bien cher pour regretter plus tard si tu n'aimes pas?

Je n'ai pas de Glencairn a la maison moi, je bois direct au Valinch

Non tasmanien.
http://www.worldwhiskiesawards.com/2014/
 
Faudrait quand même te renseigner de temps en temps.

ET AVEC L'EAU DE LA SOURCE DE LA DISTILLERIE ET PAS UNE AUTRE !!!!!!        

 
Han il boit du whisky réduit, la tehon !!!  

Même pas en plus.

Bien vu

D'ailleurs y'a le Glendronach 15 ans revival à 50€ ca vaut le coup

Yems93 tu viens a la soirée rhum vellier de LMDW? J'y suis. Costard gris manteau bleu

En parlant de blend, ma belle-maman m'a offert  bouteille "qui trainait" dans la cave. Je prends celle que je ne connaissais pas et je me retrouver avec un Chequers.
 
Ben pour un blend, c'est carrement super bien fait. Le nez est complexe mais défini (ca part pas dans tous les sens). Et c'est la première fois que j'ai un blend qui a une belle longueur en prime.
 
Dommage j'en racheterais pas c'est plus possible

http://www.masterofmalt.com/whiski [...] sky/?srh=1

http://www.masterofmalt.com/whiski [...] sky/?srh=1

Ha ben tu m'etonnes que c'était bon.
Y a blend et blend hein

C est pas faux

 
Y'en a une 2eme chez belle-maman. J'ai deja mis une option dessus. Les 2 sont des 60s. Le prix où elles se trouvent aujourd'hui et surtout du a la spéculation (ce fut fait notamment par de John McEwan)
 
Je pense surtout que depuis la période "single malt", les blender ne se cassent vraiment plus la tête. Du coup trouver un (très) bon blend aujourd'hui ca devient plus difficile.

Mais dans les années '60 on ne faisait pas, peu de Single Malt destinés à l'embouteillage pour la vente.

C'était des blends, de très bons blends !!

Oui, c'est tout à fait le complément de ma remarque.
 
Ce Chequers, pour un blend issu principalement des northern highlands est  fumé juste comme il faut.

Quelqu'un a un Japonais a moindre budget mais qui représente quand meme des caractéristiques des whisky japonais a conseiller a Vapeur_Cochonne? (Parce que je suis loin d'être connaisseur dans les whisky japonais)

En tourbé à tarif raisonnable tu as le hakushu 12, mais il n'y a pas le coté iodé.
 
En cherchant un peu je n'ai trouvé que le Nikka Pure Malt White qui soit iodé et tourbé, mais je ne l'ai jamais testé.

T'as auusi le Yoichi 10/12 qu'est sympa pour commencer.

Non j ai pas confirmé : ca m interesse à moitié le rhum

Il y a quand même encore de belles choses faites notamment par les gens de chez Compass Box. Bon, c'est pas vraiment diffusé en grande distribution mais ça existe, voire ça revient un peu à la mode ces temps-ci.

Les vieux rhums ressemblent beaucoup au whisky, ça peut être assez bluffant.

Pour moi le Rhum à une mauvaise image dans les gens que j'ai pu croiser à cause du Rhum Blanc, les truc genre La Mauny que les jeunes utilisent pour se torcher et qui est dégueulasse. Mais les rhum ambrés ou "vieux" c'est vraiment excellent ! pas les premiers pris du sueprmarché (Havana club, bacardi), mais d'autres noms sont vraiment délicieux et à la limite sirupeux (Diplomatico).  
 
Moi perso c'est j'aime Whisky et Rhum ambré.  

J'ai surtout l'impression que les vieux rhum ressemblent beaucoup aux cognacs et armagnac.
La palette arômatique du whisky est unique et je ne l'ai encore retrouvé dans aucun autres alcool.
Je n'ai pas non plus goûté tout les rhum donc ce que j'écris est a mettre au conditionnel bien sur, et si ça se trouve tu as une expérience en rhum autre (plus compète j'entend) que la mienne.

EDIT: tiens justement pour toi quels vieux rhums sont proche du whisky, ça pourrait nous aider.

J'ai pas de nom en tête malheureusement, je ne suis pas très actif sur le rhum non plus mais c'est une découverte que j'avais fait pendant une dégustation rhum/whisky et la différence était pas flagrante.

J'ai bu pas mal de Rhum 15 ans d'âge et je n'ai jamais eu cette impression.
Soit je dois aller dans du rhum plus vieux soit je n'ai pas goûter les bons.
Maintenant c'est possible que certain rhum se rapprochent de certains whisky florales, ce qui m’étonnerais par contre c'est que des rhums se rapprochent de whisky marins et tourbé (bon c'est toujours possible, je ne connais pas tout les rhums après tout).

EDIT:
En attendant si tu retrouves des noms ça m'intéresse.
Tiens il serait intéressant aussi de voir ton expérience en whisky. si tu as juste goûté du Dalwhinnie ou du glenmorangie de base (c'est juste un bête exemple) fatalement la complexité aromatique n'est pas la plus riche de ce qu'on peut avoir dans un whisky 20 ou 25 ans d'âge.

Il faut aussi dire que j'ai majoritairement des brût de fut chez moi et le rhum vient rarement en brût de fut (je parle de ceux que je connais qui sont relativement commerciaux). Bien evidemment les arômes sont plus concentrés dans ces whisky brut de fut que dans les rhum a 40 ou 43 degres.

en effet  
autour de 50€-60€ par exemple  
comme ça je comparerai avec les ardbeg

Bon a ce prix la y a le Nikka from the barrel que je n'ai jamais goûté mais dont tout le monde dit beaucoup de bien.
Après pour ce qui est de comparé avec le Ardbeg c'est totalement différent, le whisky japonais étant plutôt marin et le Ardbeg plutôt tourbé. Au moins tu situeras mieux ou sont tes goûts

EDIT: My bad, il est a 28 euros.

http://drankdozijn.nl/artikel/fles [...] arrel-50cl

Si tu veux aller dans un whisky un poil plus cher y a les Nikka Miyagikyo, mais je ne sais absolument pas ce que ca vaut.

Yoichi 10 dans les 60

vendu (le nikka ftb)