Reprise du message précédent :
Salut je reviens de la frontière italienne je me suis ramené un Port Charlotte An Turas Mor 43€ la quille ça vaux le coût ou pas?

Tiens ça me fait penser j'ai pas parlé de mon Taketsuru 21 qu'on m'a offert récemment.
 
Il est comme ça :  

 
C'est doux, c'est rond, c'est plein de saveurs suaves, et faudra que je le regoûte sérieusement pour faire un tasting note un peu plus pro

 
Clairement, un vrai regal ce whisky  

J'ai tâté du 12 ans pour l'instant, il est pas mauvais mais un peu vert, mais le 21 doit être d'un tout autre niveau

Hop là, whiskybase fait avec les bouteilles actuellement ouvertes
La flemme d'ajouter toutes celles d'avant

 
 Je plussoie. C'est un de mes préfèrés
 
Édit: allez je m'en fait un verre tu m'a donné envie. Va falloir que je pense a en racheter je suis presque sur ma bouteille de réserve

Hum il est pas mal bon le Port charlotte

Salut a tous,

Je me suis fait plaisir ce soir avant ce long week-end:

- Laggan Mill the cooper's choice the secret of Islay CS.
- Glendronach 1993 single cask#13
- Longmorn The first editions 27y 1985 CS.

J'ai pas encore ouvert les bouteilles

EDIT: Et voici ma collection avec les bouteilles que j'ai et celles que j'ai eux. Je pense n'avoir rien oublié mais bon tout est toujours possible
http://www.whiskybase.com/profile/zumbi/collection

Tu l'as trouvé où le Laggan Mill ?

J'hésite à m'en prendre une mais je ne connais pas du tout. J'ai juste la 12yo mais ca doit être complètement différent. C'est tourbé ou non?

Pas tourbé du tout.

Cool ca

Salut , j'ai rejoint le groupe sur whiskybase , mon pseudo est maxime dessus. Je remarque que ma présentation avec whiskybase a donné des idées sympa a tous.
 
Petit plaisir pour mettre du neuf dans ma cave:
 
-Springbank CV que je connaissait (gouté chez le grand père)  
-Linkwood very cloudy 2005 SV pour faire une étude comparative entre le 2004 et le 2005  
 

 
Bon week end  
 
PS: désolé je peut pas la mettre droite après l'avoir upload, et j'ai un peu la flemme de tout recommencer , tourner l'écran ....ou la tête
 

 
Je l'ai trouvé au Chemin des vignes un caviste a Bruxelles. C'etait la dernière bouteille (je l'avais en fait réservée il y a qq semaines)

Petit drapal,

amateur de whisky depuis peu, je confectionne ma cave au fur et à mesure, avec une préférence pour les tourbés marins, mais pas que (japonais également)

y'a un groupe HFR whiskybase ?

Oui.

Lien page précédente.

 
Merci  

 
 
Je l'ai vu, il est caché tout au fond: Kilchoman Machir Bay?

Eheh, bien planqué, non c'est un spring 2011, acheté hier en suivant les conseils de mon caviste

Et tant qu'on y est hein : http://www.whiskybase.com/profile/struddel

Descendu les 3/4 d'un Glendronach 15 revival que je faisais découvrir à un pote hier
Je vais devoir racheter une bouteille

Talisker Laga, Caol Ila, jap, on la même étagère
A ceci prêt que le laga sera mon prochain achat

 
Je ne sais pas pourquoi je n'accroche pas a ce Revival.
Je le trouve pas mauvais loin de la, mais un chouiat trop boisé a mon goût.
Je préfère mettre quelque euros de plus et prendre un cask strenght.
Btw, ai goûter le 1993 single cask, c'est tout a fait un autre monde

 
Perso c'était mon premier Sherry, et l'un de ceux qu'on m'avait conseillé ici. En plus je l'ai eu à 50€. J'en suis vraiment très content et pour démarrer dans le Sherry je trouve que c'est un bon choix. Mais je suis d'accord avec toi il a une une note boisé un poil trop prononcé. Mais il est vraiment très bon.
Il faudra que j'en test d'autre.

Il se base sur quoi Whiskybase pour les prix ?  

J'ai acheté un Benriach 16 finition Sauternes à 49€, ce qui n'est pas très cher (environ 55/60€ en revendeur classique) mais Whiskybase le donne pour 39.95€  

http://www.whiskybase.com/whisky/2 [...] -sauternes

Edit : Ok, je viens de voir les shop link en bas

 
Michel couvreur Overaged, meme gamme de prix et tu as vraiment un whisky typé Sherry.
J'ai trouvé également l'Octarine de Glendronach pas mal comme sherry et tu n'as pas le coté boisé derangeant du Revival. Excellent rapport qualité / prix.
Après pour avoir de bon gros sherry bien plus gourmand, patissier, plus complexe et plus puissant malheureusement faut tapper plus haut dans les prix et c'est la ou le Glendronach Cask Strenght tire bien son epingle du jeu. A +/- 65 euros c'est deja un bon sherry bien puissant.

Merci pour les infos Zumbi, je vais me pencher sur ces choix

Pour les sherry, jette aussi un oeil chez Glenfarclas. Meme la version "supermarché" (le 45° north je crois) est plutot potable

Hier j'en ai profité pour me faire un petit dram de kilchoman, avec une larme de flotte car je le trouve assez fermé malgré tout (dû au jeune âge peut-être).
 

 
Eh eh, j'ai complété le tout par une bouteille d'highland park en chopant des miniatures sur un site (port charlotte, laphroaig et jura), histoire de justifier les frais de port.
 
Y a bien également un gentleman jack et un tullamore dew qu traînent mais ce sont des cadeaux, ces wiskey n'étant pas vraiment dans ce que je recherche...
 
On va s'arrêter là pour l'instant sur les "classiques", la prochaine je testerai sûrement un haut de gamme, mais y a déjà de quoi passer de longues soirées d'hiver (dommage, on arrive vers l'été).
 
Sinon, un conseil pour tester quelque chose d'hors écosse/irlande/usa/japon ?

Je me suis pris ca cette semaine sur les conseils de mon caviste :

Un Glenmorangie Companta
J'étais sceptique sur la maturation en fût de vin rouge, mais au final le résultat est super

Une attaque toute en fruit rouge, avec une pointe d'agrume, des épices, puis des notes boisées, chocolatées et de la puissance mais toujours avec un très bel équilibre et une belle rondeur. Et une belle longueur en bouche.

Je recommande vivement

Glemorangie, mon whisky d'été

il est cher en tout cas hors budget pour moi

J'avais pas vu le prix

Ayé, j'ai fait ma modeste étagère :  
 
http://www.whiskybase.com/profile/korosion/collection
 
Dommage qu'il n'y ait pas un statut "tasted"

Tu mets en SAMPLES les drams goûtés, sans pour autant en posséder la bouteille.

tout est empty c'est pas bien ça

Je n'ai pas les moyens d'avoir plein de trucs ouverts en même temps
 
D'ailleurs c'est en faisant le tri que j'ai découvert un reste de Laphroaig Quarter Cask, il a perdu en fumée mais reste méchamment tourbée

Ma collec
http://www.whiskybase.com/profile/ [...] collection

allez j'ai rejoins votre groupe

ça y est tu as braqué une vieille ?  
 
tu penses quoi tu taketsuru et du caol ila  
 
pour le reste on a les meme gout

Comme je l'ai dit il y a quelques posts, le Taketsuru est bon mais un peu vert... Pourtant j'ai goûté le Yoichi 10 ans let le Miyagikyo non âgé qui font partie de l'assemblage et chacun m'a semblé avoir plus de caractère. Sûrement parce que dans les blends l'âge donné est il me semble celui du plus vieil élément de l'assemblage...
 
Quant au Caol Ila, c'était mon premier tourbé, il m'a converti au genre, j'en ai pas un souvenir précis si ce n'est que je l'ai apprécié, néanmoins le Caol Ila Quarter Cask et l'Arbeg Uigeadail sont indubitablement bien au-dessus