Reprise du message précédent :

C'est super pertinent une échelle où les 3/4 servent à rien.

Le reste c'est pour noter le rhum en fait.

Talisker 10 yo goûté.
 
J'aime beaucoup mais j'ai un meilleur souvenir du Bowmore Enigma 12 ans.
 
Sinon j'ai aussi goûté le Nikka Blended. Très agréable même si j'ai une large préférence pour les whyskies tourbés

Lequel ?
Le G&M '73 n'est pas ouvert, acheté à l'aveugle chez Julhès sur un coup de tête (ouais, le coup de tête à 113€... argh...) parce que Nicolas en parlait en bien.
Le SV '96 est vraiment pas mal, mais il ne me laissera pas forcément un souvenir impérissable. Il a un côté très floral, très "vert", qui tranche singulièrement avec le reste, que ça soit du tourbé ou du sucré (genre le Coffey Grain à tout hasard ). Surprenant, donc, mais je ne sais pas s'il est suffisamment intéressant pour y revenir.

Oui le 73. Donc il est bien chez Julhès, je l'avais repéré pour éventuellemet faire un split.
Merci

Comme à l'école ; en-dessous de 15 c'est nul, à partir de 17 ça peut aller, au-dessus de 18 c'est "bien, mais pourquoi tu n'as pas eu 20 ?"

Personne n'a craqué pour le Glendro 2002 pour WB ?

Encore 162 bouteilles...  

 
merci    

un bon plan pour du Hibiki 12 ?

J'ai senti le Nikka From The Barrel : au nez on dirait un rhum vieux

 
Je suis pas connaisseur en vieux rhum, mais j'aime bien le FTB  
Y'avait un petit côté vanillé qui me plaisait bien.
 
Je viens de me tenter un food pairing tarte chocolat-bananes avec un dram de Lagavulin 16y Ca manquait peut-être de chocolat dans la tarte mais c'était pas mauvais ! Avec une mousse au chocolat je sais que le Laga se marie très bien.

 
Talisker 10 yo 1er whisky de ma vie acheté ce week end à monop.
Je ne suis pas connaisseur en alcool. J'ai 2 bouteilles de rhum au total.
 
J'ai plutot bien aimé. L'impression que ça me laisse c'est un truc plutot court, avec une sensation poivrée qui dure plusieurs minutes.
plutot content mais je connais rien d'autre.
 

Le line-up qu'on nous a servi hier soir (en aveugle) :
- Glenlivet 18yo 1995/2013, Chester Whisky & Liqueur, Bourbon hogshead, 132 btl, 49,8% - 79€
- Ben Nevis 17yo 1996/2013, Pure Spirit, Hogshead, 51,6% - 70€
- Tamdhu 11yo 2001/2013, Malts of Scotland, Sherry butt 13050, 685 btl, 53,7% - 49€
- Macduff 30yo 1980/2011, Malts of Scotland, Bourbon Hogshead 6107, 175 btl, q54,1% - 139€
- Littlemill 21yo 1992/2013, The Whiskyman - Age Matters, 50,2% - 119€
- Armagnac Domaine Aurensan 1977/2013, fût n°9, 50cl, 42,1% - 119€
- Port Charlotte 11yo 2001/2013, MoS, Sherry Hogshead 13052, 58,2% - 109€

Et en petites surprises pour fêter Noël ...

- Bowmore 37yo 1968/2006, Duncan Taylor - Rare Auld, Cask 3823, 158 btl, 41,5%
- Strathisla 40yo 1967/2008, Duncan Taylor - Rare Auld, Cask 2716, 160 btl, 48,6%

Bonne soirée  

Je m'étais payé une Gordon & McPhail pour m'aider à passer le cap des 40 ans ...

Ah en 2010 on devait encore trouver des 40yo abordables je suppose.

 
Merci pour vos retours
 
Je vais donc rester sur le Nikka Taketsuru 21 ans, c'est vrai que c'est pas demain que j'aurai l'occasion d'avoir la chance de tester une bouteille de ce niveau

Moins de 200€ sur TWE.

C'était un sherry ?
J'ai goûté 2-3 vieux Strat sherry qui étaient superbes.

Goûté le Nikka From The Barrel : Bordel  
 
Rien à voir avec le Blended. Déjà au nez, comme je disais, ça me fait clairement penser à un rhum vieux.
 
Ensuite en bouche, le premier contact confirme le nez, c'est super agréable en bouche puis ensuite en avalant la gorgée on sent la force du whisky avec des arômes que j'arriverais pas trop à décrire, une sorte de vanille boisée
 
@ M. Malin :
 
Je vous le conseille fortement. Etant vous aussi un amateur de rhum vieux, je trouve ce Nikka FTB très intéressant. On dirait un hybride

c'est le whisky à plus de 50° celui non

Ouai 51,4°  
 
Mais bon quand on est amateur de rhums, ça fait pas peur  
 
J'ai acheté récemment un Neisson Esprit à 70° et malgré le degré d'alcool il a l'air fort goulayant /HS

Oui on ne sent pas l'alcool dans le Neisson Esprit, ça m'a tellement marqué que c'est le seul rhum dont je me souvienne du nom.

je note pour un éventuel achat

Oui sherry butt. Celui-ci je pense: http://www.gordonandmacphail.com/d [...] 3-162.html
1967 si mes souvenirs sont bons ..

160€ Glendronach 23 years 1990 Cask 1243  
Apparement avec quelques analyses de mon côté il risque d’être vraiment bon celui la !

l'Aberlour 16 est nettement supérieur au 12 ? a carrefour en ce moment ils font 7 € de reduc sur le 16 ils le vendent aux alentours des 29 et le 12 dans les 23

 
si t'as pas recracher, t'as du être bien

J'hésite à le prendre à la place du 3385
T'as vu où des notes dessus ?
/dtc proof

Tout sauf les deux derniers.

 
 
il était bon le ben nevis? Tu as testé avec deux gouttes d'eau le Port Charlotte?

Ca se goûte vraiment bien en crachant du whisky ?

Port Charlotte 11yo 2001/2013, Malts of Scotland, 58,2%.
D. 12/2001, B. 10/2013, Sherry hogshead 13052, 292 bouteilles.

Nez : Tourbe camphrée, réglisse. Un peu poisseux. Agrumes léger. Paille, notes fermières. Un peu alcooleux. Très complexe, épais, large. Ce nez fait plutôt âgé. Carné, fumé.
Bouche : Attaque camphrée, tourbe. C'est épicé, bien puissant - voire un peu trop. Charbon de bois, BBQ. Jus de viande grillé. Toujours agrumique. Laiteux. Quelques notes carnées de jeune sherry. Mieux avec de l'eau, on retrouve les marqueurs du nez.
Finale : longue, fumée et cendrée.

Très joli nez, complexe et classe, qui ferait presque penser à un Brora. La bouche est plus violente, un peu jeune. Bel ensemble vraiment intéressant.

88

Ben Nevis 17yo 1996/2013, Pure Spirit, 51,6%.
Hogshead.

Nez : Jolis fruits jaunes, très aromatiques. Notes pâtissières de nougat, de praline, de beurre. Un peu mielleux. Quelques agrumes ? Fleurs, cumin, très légère fumée.
Bouche : Belle attaque épicée. Les fruits reviennent ensuite au premier plan. Toujours pâtissier (pâte d'amande) et mielleux. Belle texture épaisse et grasse. Jolis fleurs.
Finale : Assez longue, fruitée, peut-être un peu rêche.

Bel équilibre, les saveurs sont très jolies. La bouche est expressive et joueuse, c'est très facile à boire. Il évolue bien, partant des fruits vers des notes plus fumées voire finement musquées.

87

Oui et heureusement
Ça rend parfois la finale un peu plus alcooleuse

J'ai vu quelques bon commentaires en fait, ensuite j'ai fais une analyse des notes des différents futs (je sais on peut tomber sur une grosse merdasse mais bon)  
Quand tu regarde les notes des futs autour du 124X les notes ne sont jamais en dessous de 90 sur WB, le 3385 en as moins, de moins bonnes et une de 88 si je n'ai pas oublié.  
Après cela reste théorique et mon avis ^^ Par contre Rakacha je te propose de prendre la bouteille et de la diviser en 2 (ainsi que le tarif du coup) ?

Ah ça ça m'intéresse mais tu l'as déjà acheté ?

T'as fais gaffe, y a une série de 124x dans les 1971 aussi ^^

Même si le prix semble intéressant, garde tes 29euro que tu pourras placer dans l'achat d'une meilleure bouteille.

Non, cet Aberlour 16 n'est pas indispensable... Tu peux trouver bien mieux.

ok  

 
Je vais goutter ce Nikka from the barrel sous peu et j'aime bien le rhum vieux ambré (le blanc   ). Du coup ça pourrait bien me plaire  
 
Mini HS : c'est quoi tes rhum vieux que t'aime bien ?

Hop ce soir j'ai test le macallan sympad mais jsuis pas trop fan et bowmore légende ça passe mieux

T'aimes pas le rhum blanc mais as-tu goûté le Neisson, le Clément Canne Bleue ou le Père Labat? Ce sont d'excellents rhums blancs
 
Pour les rhums vieux que j'aime bien (j'en ai goûté que 8 donc faible expérience) : déjà pour un super rapport qualité/prix je te conseille le Damoiseau 3 ans. Après dans un autre style, plus "doux" et parfumé, j'aime beaucoup le Diplomatico 12 ans (coup de coeur celui-là) et l'Angostura 1919.

Petit Nikka Red à l'instant, bien sympa, plus intéressant que le FTB je trouve.
Je lui préfère néanmoins le Coffee Grain que j'avais vraiment aimé. J'en reprendrais surement une bouteille en 2014 d'ailleurs.
 
Par contre foutu 50cl