Reprise du message précédent :

50cl    
 
Je n'ai goûté que le Pe1 et j'avais adoré aussi, je lui avais collé un 93.
De toute façon j'ai jamais été très déçu d'un PE, sauf les vieux embouteillages GM CC à 43%.
 

Superbe bouquin  
 
Ce weekend j'ai pu regoûter ce CI : http://www.whiskybase.com/whiskies [...] kyid=43049
Fruits, tourbe, petit air marin, belle puissance ...
 
Les CI entre 20 et 30 ans, c'est de la balle, et parfois pas trop cher encore.

 
Où est-ce que tu as eu l'occaz de gouter ça ?    
Bar ou particulier ?

Je confirme pour le bouquin de Dave Boom que j'ai en français, super livre

Ce week-end j'ai craqué : je me suis acheté pour la première fois une bouteille à 100€ (alors que j'avais encore dit la semaine dernière que je trouvais ça con d'acheter des bouteilles hors de prix alors que pour 50€ tu peux largement te faire plaisir ).
 
Mais bon, dégustation de chez Compass Box, Peat Monster 10th anniversary edition (le Peat Monster de base étant déjà mon whisky préféré), l'hôte classieux au français impeccable qui détaille les proportions du blend, … et ce parfum/goût  
 
Y'en a qui l'ont essayé aussi ?

Tiens d'ailleurs il y a quoi comme bon bouquin, notament pour apprendre a bien déguster, reconnaitre les aromes ...
 
Par avance merci

T'as payé un blended malt NAS 100€ ?
Enfin si tu aimes.

Je n'ai pas goûté cette version, le Peat Monster je trouvais que ça manquait de complexité perso. La tourbe était jolie mais au-delà pas grand'chose.

Je ne sais pas si ça s'apprend dans les bouquins ça ... Déguster, déguster, déguster encore, et si possible pas tout seul. A mon avis c'est comme ça qu'on apprend.

J'ai dit que j'avais craqué  
Le prix est peut-être pas justifié, mais non seulement ils allaient pas le vendre le même prix que le PM original (vu que la composition n'est pas du tout la même, avec de plus vieux whiskys utilisés notamment, ça revient déjà plus cher de le faire), et en plus je suis fan absolu du PM original (ce qui n'a pas l'air d'être ton cas ). Et il n'était pas tout à fait NAS non plus, le mec nous a dit exactement la composition (proportion et années utilisées), mais effectivement y'a rien sur la bouteille.
Évidemment j'aurais préféré l'acheter 70 ou 80 euros, mais bon
 
EDIT : et j'ai oublié de dire qu'il n'y a que 700 bouteilles de distribuées en France, je sais pas à combien de bouteilles il a été "tiré" en tout (EDIT ² : 5.700), mais ça doit jouer sur le prix aussi.

Ah ouais, Laphie 25yo à 65%, Clynelish ~20yo à 25% et le complément en CI 30yo, ça peut expliquer le prix
Effectivement ça ne doit pas avoir grand'chose à voir avec le "normal".

 
 
Mais je reste d'accord pour dire que c'est cher même si ça les vaut, je suis pas habitué à mettre ce prix-là dans une bouteille.
 
Ça vous arrive souvent à vous sur ce topic (de mettre une centaine d'euros voire plus dans du whisky) ?

Ben en fait non, si c'est vraiment ce qui est dedans le prix est logique.
Un Laphie de 25 ans c'est quoi de nos jours ? 180€ ?
Un Clynelish de 20 ans disons 120€.
Le CI quelque part entre les deux.

Je me suis fixé une limite à 150€. Mais généralement je prends également une bouteille bien moins chère entre temps, genre un Laphie CS ou de jeunes Ledaig.
Edit : ou un A'Bunadh, qui devrait être ma prochaine bouteille pas chère.

Là en pas cher j'ai un Glendro CS et un Ben Nevis 96 W&M.

Ha non mais ça on est d'accord  
C'est plus "dans l'absolu" mettre une telle somme dans une bouteille qui me parait "cher".
 

J'ai aussi acheté une Great King St. bleue pour l'apéro  

Ah ok

Pour moi 100€ c'est sage comme montant, surtout lorsqu'on a goûté avant et qu'on connaît les produits de la maison  

Et merde, le BenRiach 27yo 1985 on le trouve plus nulle part

Le 7188 ?
Y a encore 2 lien qui semblent valides sur WB.

Malheureusement aujourd'hui c'est le genre de quilles qui partent très vite.

 
D'après les critiques que j'ai pu lire, c'est un bon bouquin pour les débutants. Les seuls avis négatifs que j'ai pu lire étaient à base de "ouais c'est joli mais pas complet" (donc c'est pas quelque chose dont je m'apercevrai).
 

 
Particulier. J'ai eu la chance d'être invité à manger chez une famille japonaise (collègue de collègue, je suis là pour une conf). Il l'avait acheté direct à la distillerie je crois. J'ai trouvé que ce whisky avait un "équilibre" incroyable. On a aussi goûté le Yoichi 12 qui était bon mais beaucoup plus penché vers le tourbé.

Bizarrement, c'est depuis la parution des MMA qu'il s'est fait dévaliser.
Il était encore à 116£ y'a une semaine.

C'est le cas depuis environ 2 ans maintenant. Tous les whiskies bien notés par les bloggers en vue (MMA et Serge Valentin en particulier, Reuben de WhiskyNotes aussi) sont dévalisés en 2-3j suite à la parution des notes.
Il y a même des embouteillages de 2006/7 qui restent sur les étagères, SV les note 90 et le lendemain tous les magasins vendent leur stock ...

L'autre jour il a noté un Cognac d'un petit producteur 95/100, les gars n'ont pas dû comprendre ce qui se passait lorsqu'ils ont reçu 200 coups de téléphone le lendemain

Si panurge était vivant, il serait des plus content

http://www.whiskyvanzuylen.nl/whis [...] rdbeg/3157
 
LOLZZLZLDIOLSOLSOL
Parti dans 2j je suis sûr

Le batch n°9 des Glendro CS est sorti.

GLENDRONACH 41YO 1972 Cask#702 -Oloroso Sherry Butt € 829,99
GLENDRONACH 27YO 1985 Cask#1035-PX Sherry Puncheon € 199,99
GLENDRONACH 23YO 1989 Cask#5470 -PX Sherry Puncheon € 169,99
GLENDRONACH 23YO 1990 Cask#1243 -PX Sherry Puncheon € 169,99
GLENDRONACH 21YO 1991 Cask#5405 -PX Sherry Puncheon € 149,99
GLENDRONACH 21YO 1992 Cask#195 -Oloroso Sherry Butt € 149,99
GLENDRONACH 20YO 1993 Cask#5 -Oloroso Sherry Butt € 144,99
GLENDRONACH 19YO 1994 Cask#3385 -PX Sherry Puncheon € 139,99
GLENDRONACH 18YO 1995 Cask#3302 -PX Sherry Puncheon € 124,99

Il restait donc un 72

Commandé ce jour,
 
Caol Ila Signatory Cask Strength Collection 29 Years, distillé en 82
 
   
 
En outre une Uigeadail vient rejoindre le stock!

Lequel exactement (tu as un numéro de fût ?) ?
 
Normalement un CI de ces années-là, tu ne prends pas de risques, ça va être bon !

Pour mon anniversaire on m'a offert 2 whisky japonais Nikka :

Vous conseillez la dégustation de ces whiskies en apéritif ou en digestif?

Sinon habituellement j'aime bien les whiskies d'Islay. J'ai eu un Bowmore Enigma 12 ans que j'ai beaucoup apprécié

J'ai eu l'occasion de goûter un Caol Ila 12 ans, j'ai bien aimé mais un peu moins que le Bowmore.

Du coup deuxième question : dans le genre du Bowmore, vous auriez quoi à me conseiller dans des budgets équivalents (30/40€)?

Merci d'avance pour vos réponses

Le From the Barrel je l'ai bu dans les deux cas, il passe bien. Il s'apprécie peut-être plus en digestif néanmoins.

Ok merci

En me relisant c'est un peu une réponse de normand

Ben tu le préfères en digestif donc tu réponds quand même à la question
 
Même si tu n'exclues pas une dégustation en apéritif

Laphroig 10 de base   sinon si tu aimes la tourbe Big peat mais c'est 50€  
Si tu aimes l'iode et les retours poivrés Talisker est sympa mais c'est l'ile de Skye (juste à côté)

   
 
La description du Talisker me donne envie. T'aurais des références dans mes prix?

 
Je n'ai pas encore le numéro de fût, je le saurai dès que la bouteille sera livrée à mon magasin du coin!
 
Je sais qu'il titre 53,0% (il me semble que ça varie de fût en fût).  

j'ai juste celui de base dans mon bar (talisker 10) j'en ai pris une à Carrefour la semaine dernière dans les 29€ au lieu de 31

Ok merci

Talisker 10

Lagavulin 16

Ardbeg 10

Laphroaig 10

 
Sachant que le Talisker est quand même dans un tout autre registre que les autres

taing, le veinard

Vous le connaissez ou ça sera une première?

Une première, mais je pense qu'il correspond bien à mes goûts vu les descriptifs

 
 
Vu la description de de Till Lindermann, c'est ma prochaine cible

Si tu veux gouter avant de prendre une bouteille, le Talisker 10 se trouve assez facilement dans les pubs.

ouais enfin vu le prix du whisky dans les pub/bar
en 3 verres tu a payé le prix de ta bouteille

A lui de voir s'il préfère mettre 36-38€ dans un verre en bar/pub + une bouteille qui lui plait, ou 30€ dans une bouteille qui ne lui plait pas.
 
Bon c'est vrai qu'une bouteille à 30€ c'est pas trop grave si au final ça ne plait que moyennement.