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Auteur Sujet :

Votre Whisky préféré :) /!\ L'abus d'alcool etc...

n°13343708
davmix
Posté le 23-11-2007 à 13:05:07  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
SAlut, tu peux essayer la gamme  NIKKA qui fait de tres bon whiskies abordables.
David

mood
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Posté le 23-11-2007 à 13:05:07  profilanswer
 

n°13346117
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 23-11-2007 à 17:20:59  profilanswer
 

d'accord avec david, ils sont top et ca serait dur d'être déçu.
Discute avec ton caviste pour voir lequel se rapproche le plus de tes gouts (fruité, tourbé,...).


---------------
DINGUE DE WHISKY (50 bonnes bouteilles en stock !! ) PHOTO (D50 +18-200 +50 F1.8) et MONTRES MECANIQUES (FC M310M3P5 et bientot une JLC Reverso...)
n°13346139
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 23-11-2007 à 17:23:09  profilanswer
 


 
Bah peut être parceque le Jack est une boisson qui s'améliore avec l'adjonction de coca, contrairement à un whisky qui se respecte, donc indigne de l'empereur du whisky que tu es    ;)


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n°13348657
jeremi007
Posté le 23-11-2007 à 21:58:02  profilanswer
 

fan_de_single_malt a écrit :

d'accord avec david, ils sont top et ca serait dur d'être déçu.
Discute avec ton caviste pour voir lequel se rapproche le plus de tes gouts (fruité, tourbé,...).


 
pour l'instant je suis plus a la recherche de whisky tourbé,mais je reste ouvert a d'autres saveurs.

n°13351826
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 24-11-2007 à 09:41:05  profilanswer
 

tu trouveras ton bonheur chez les japonais, c'est sur. Tu peux essayer le Nikka white, il est très tourbé et assez fin. Un excellent whisky, pas trop cher (une trentaine d'euros).


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n°13353441
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 24-11-2007 à 14:48:20  profilanswer
 

fan_de_single_malt a écrit :

Bah peut être parceque le Jack est une boisson qui s'améliore avec l'adjonction de coca,  


 
On est prié de ne pas faire de critiques gratuites du Jack, merci...  [:itm]  


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They will not force us / They will stop degrading us
n°13353740
davmix
Posté le 24-11-2007 à 15:38:05  profilanswer
 

Citation :

On est prié de ne pas faire de critiques gratuites du Jack, merci...  [:itm]  


 
Je garde un bon souvenir du Single Barel et je prefere largement un Jack de base à un blend ;-)

n°13353769
bpoujol
Posté le 24-11-2007 à 15:43:13  profilanswer
 

davmix a écrit :

Citation :

On est prié de ne pas faire de critiques gratuites du Jack, merci...  [:itm]  


 
Je garde un bon souvenir du Single Barel et je prefere largement un Jack de base à un blend ;-)


 
Jamais gouté le <single Barrel mais j'ai vraiment apprécié le Gold Medal...


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How can I save my little boy from Oppenheimer's deadly toy ? There is no monopoly of common sense on either side of the political fence
n°13353816
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 24-11-2007 à 15:54:06  profilanswer
 

[quotemsg=13353740,950,109194]

Citation :

On est prié de ne pas faire de critiques gratuites du Jack, merci...  [:itm]  


 
Désolé, mais franchement j'aime pas. J'avoue ne pas avoir essayé de versions supérieures à celle de grande surface, mais j'ai toujours préféré un blend car je trouve que les futs neufs ne communiquent aucune finesse aux whiskies, d'où le fait que les production américaines ne soient pas mes préférées. Voila c'est plus constructif, désolé si je t'ai froissé  :jap:


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n°13354267
justelebla​nc
Posté le 24-11-2007 à 17:08:43  profilanswer
 

je partage un peu cet avis, mais c'est vrai aussi que je n'ai goutté que la version grande surface

mood
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Posté le 24-11-2007 à 17:08:43  profilanswer
 

n°13379012
bpoujol
Posté le 27-11-2007 à 18:22:18  profilanswer
 

Acheté aujourdhui :Bushmills 10yo (19.10-2.40 Leclerc)
Premiere initiation à l'Irlande.


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How can I save my little boy from Oppenheimer's deadly toy ? There is no monopoly of common sense on either side of the political fence
n°13386415
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 28-11-2007 à 13:36:48  profilanswer
 

Tiens nous au cuorant quand tu l'auras gouté.
Au fait, quelqu'un a craqué pour le Laphroaig 15 ans...?   :p

n°13390006
davmix
Posté le 28-11-2007 à 18:45:30  profilanswer
 

Bonsoir les amis,
 
Je viens de boire pour la seconde fois ce Dalwhinnie 15.
Je vous livre d'après ma modeste experience mes sensations à chaud:
Au nez c'est assez épicé mais alcooleux ( ca se dit ? ), j'ai ressenti en bouche une légère rondeur d'une puissance modérée. D'un gout principalement poivré, J'ai ressenti sur la fin une note boisée pas désagreable. La finale est relativement courte et me donne l'impression 1/4 après la fin du dram de n'avoir rien bu.
En conclusion je dirais que le gout est plus agreable que le nez. Un bon Whisky pour moi en tout cas ;-)
 
David


Message édité par davmix le 28-11-2007 à 19:32:05
n°13391535
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 28-11-2007 à 21:18:56  profilanswer
 

Merci davmix. Je ne connais pas le Dalwhinnie et je gouterai avec plaisir, même si ta description ne donne pas l'air d'avoir à faire à un whisky qui sort vraiment du commun... tu confirmes ? Sinon pour alcooleux, je pense qu'y a pas de problème, on a tous compris de ttes facons... j'ai aussi entendu etheré pour décrire la "claque" qu'on prend parfois quand le nez est très piquant d'alcool.
 
J'ai une dégustation demain soir, l'Aberlour 18 ans (en exclusivité pour le Club Maison du Whisky, oh yeah !)  :)    la dégustation du nouveau batch d’Aberlour Abunad’h, un Glendronach et un Scapa, indéterminés mais surement de premier ordre.... je vous raconterai   ;)  
 


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n°13394940
davmix
Posté le 29-11-2007 à 10:08:52  profilanswer
 

Salut,
Pour ce qui est des comparaisons, mon recule et mon experience etant faibles c'est pas evident.  
Pour moi c'est un bon Whisky, au dessus l'aberlour 16. Il est noté 16/20 par les connaisseurs.  
Il faudrait que je le compare avec mon Balvenie doublewood pour voir.
 
David

n°13403672
naders
Posté le 30-11-2007 à 03:35:58  profilanswer
 

Bonjour à tous chers amateurs de Wishky!
 
Je m'appelle Nader et je suis étudiant en Sciences de Gestion/International Business. Je suis actuellement aux Etats-Unis jusqu'à la fin de l'année et j'effectue une étude de marché avec une amie afin de voir comment est perçu le Whisky à travers les âges et voir si on peut trouver des correlations intéressantes entre les différentes données receuillies. Je voudrais comparer les résultats obtenus aux USA avec ceux receuillis en Europe. Et pour cela, j'aurai besoin de votre aide.
 
Pour cela, nous avons effectué un sondage : http://www.surveymonkey.com/s.aspx [...] DxUw_3d_3d
 
Attention, je vous vois déjà arriver. Ce sondage, basique, a été conçu pour que tout le monde puisse y répondre. Vous remarquerez qu'il manque BEAUCOUP de marques et que Baileys y est présent, même si ça n'est pas vraiment un Whiksy en soi. Certaines marques, non présentes aux USA ont aussi été volontairement retirées.
 
J'espère que ce forum est l'endroit approprié pour ce sondage. Sinon, je m'en excuse déjà auprès des administrateurs du site.
 
Sur ce, je vous souhaite à tous une excellente journée/soirée!

n°13404100
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 30-11-2007 à 09:58:01  profilanswer
 

pas de problème, mais sache que nous ne sommes pas du tout représentatifs de "la population francaise" ou d'un échantillon neutre, tu as quand meme à faire ici à des personnes qui, si elles ne sont pas expertes, sont tout de meme amateurs voir connaisseurs.


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n°13404325
ChtiGariX
Retraité
Posté le 30-11-2007 à 10:28:33  profilanswer
 

Sinon j'ai eu l'occasion en septembre de visiter la distillerie d'Arran (l'île d'Arran strobo au fait :love:).
Bon bref la visite était très intéressante, mais vous classeriez leur production plutôt dans la très bonne qualité pour le prix qu'on trouve sur whisky.fr ?


---------------
Retraité de discussions
n°13404864
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 13:34:49  profilanswer
 

naders a écrit :

Bonjour à tous chers amateurs de Wishky!
 
Je m'appelle Nader et je suis étudiant en Sciences de Gestion/International Business. Je suis actuellement aux Etats-Unis jusqu'à la fin de l'année et j'effectue une étude de marché avec une amie afin de voir comment est perçu le Whisky à travers les âges et voir si on peut trouver des correlations intéressantes entre les différentes données receuillies. Je voudrais comparer les résultats obtenus aux USA avec ceux receuillis en Europe. Et pour cela, j'aurai besoin de votre aide.
 
Pour cela, nous avons effectué un sondage : http://www.surveymonkey.com/s.aspx [...] DxUw_3d_3d
 
Attention, je vous vois déjà arriver. Ce sondage, basique, a été conçu pour que tout le monde puisse y répondre. Vous remarquerez qu'il manque BEAUCOUP de marques et que Baileys y est présent, même si ça n'est pas vraiment un Whiksy en soi. Certaines marques, non présentes aux USA ont aussi été volontairement retirées.
 
J'espère que ce forum est l'endroit approprié pour ce sondage. Sinon, je m'en excuse déjà auprès des administrateurs du site.
 
Sur ce, je vous souhaite à tous une excellente journée/soirée!


est-ce que vous préférez le vin le whisky ou la bière
je ne vois pas l'interet de cette question  :??:

n°13404870
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 13:35:51  profilanswer
 

ni des autres d'ailleurs  http://forum-images.hardware.fr/images/perso/arcueid%20brunestud.gif

n°13405165
the_warrio​r
in soviet ...
Posté le 30-11-2007 à 14:14:46  profilanswer
 

il pue ton sondage, y'a que des blend pourri et des bourbons ricains [:vomi]

n°13405206
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 30-11-2007 à 14:18:19  profilanswer
 

je usis pas loin de penser la même chose....  :o


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n°13405212
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 14:19:12  profilanswer
 

BAN :o

n°13406812
davmix
Posté le 30-11-2007 à 16:41:34  profilanswer
 

Citation :

il pue ton sondage, y'a que des blend pourri et des bourbons ricains [:vomi]


 
au moins tu as le merite de dire ce que je pensais tout bas  :D
 
treve de plaisanterie, il y a dans les auchan en ce moment la Highland park 18y à 60 euros - 15 de reduc sur la carte wahoo.
Et pour les plus fortunés la maccalan 18y à 145 - 35 euros.
 
David


Message édité par davmix le 30-11-2007 à 16:42:58
n°13407432
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 30-11-2007 à 18:08:20  profilanswer
 

il est déjà 7 euros plus cher que chez un caviste, donc la réduc n'est que de 28 euros. OK c'est intéressant, mais les distributeurs ont tendance à gonfler le prix pour "gonfler" la réduc et rendre la promo plus attractive qu'elle ne l'est vraiment  :pfff:  
 
Autre exemple : le laphroaig 15ans chez Leclerc, à 62 euros -15 euros, on le trouve chez les cavistes à 50-52 euros, donc la réduc véritable est de 5 euros  :non:  
 
C'est pas de la gruge ca ?  :fou:


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n°13407470
the_warrio​r
in soviet ...
Posté le 30-11-2007 à 18:13:38  profilanswer
 

oui j'ai remarqué aussi.
les grandes surface c'est bien pour les whisky à 20-30€ mais pour les whisky plus chers ça ne vaux pas forcement le coup.

n°13407502
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 18:18:51  profilanswer
 

maccalan 18y 145 € !
 
j'en prendrais deux caisses :o

n°13407512
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 18:19:38  profilanswer
 

c'est un peu nouveau des vieux whisky comme ça en grande surface nan ?
avant y'avait du 10-12 ans max j'ai l'impression

n°13407578
davmix
Posté le 30-11-2007 à 18:27:33  profilanswer
 

Citation :

maccalan 18y 145 € !


 
C'est rien ca, ils ont aussi le Maccalan 20-25 et le 30y à ...... 569 euros (cf 489e sur LMDW)
JE vois pas trop qui va acheter ce genre de bouteille dans un Auchan, qui plus est exposée en pleine lumière.
Pour le HP 18y c'est quand même une bonne affaire.
 
David

n°13407606
DA_ULTIMAT​E_PAWA
La justice, nique sa mère...
Posté le 30-11-2007 à 18:29:44  profilanswer
 
n°13407638
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 18:32:51  profilanswer
 

davmix a écrit :


Pour le HP 18y c'est quand même une bonne affaire.
 
David


ouais j'ai du le payer 60 € chez un caviste

n°13407657
Kalitayman
Sur la Rive SUD, t'entends?
Posté le 30-11-2007 à 18:34:35  profilanswer
 

justeleblanc a écrit :

c'est un peu nouveau des vieux whisky comme ça en grande surface nan ?
avant y'avait du 10-12 ans max j'ai l'impression


 
Il me semble aussi.  :jap:

n°13407663
davmix
Posté le 30-11-2007 à 18:35:17  profilanswer
 

Citation :

ouais j'ai du le payer 60 € chez un caviste


 
tres bon prix pour un caviste. Tu as pu le comparer au HP 12y ? sinon tu en penses quoi ?
 
David

n°13407691
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 18:39:08  profilanswer
 

j'aime beaucoup, un peu costaud comme il faut, plutôt après un repas
très bon mais pas surprenant
 
je connais que cette version

n°13407804
Krissdee
Shot down in flames
Posté le 30-11-2007 à 18:53:33  profilanswer
 

Aprés le Laphroaig 15, le Quarter Cask, et on peut dire que Laphroaig fait une nouvelle fois trés fort!! Ce whisky jeune (-de 10 ans, production limitée, vieilli en partie en petits futs) est une excellente affaire à ne rater pour moi sous aucun prétexte.
 
Bien meilleur que le 10 qui est déjà un bon rapport qualité prix, un poil moins tourbé , sec et un petit plus amer au début. Mais le fruité avec un net parfum d'orange prend immédiatement le dessus :love: , et il ressemble un peu à l'Ardbeg Ueigadail (viandé) mais en évidemment moins fort, les 48° passant trés bien, un peu d'eau le rend plus "crémeux".
Fumé et iodé sont là, et chaque gorgée est assez différente, un vrai plaisir.
 
Du Toffee (et caramel) comme le 15 ans en finale,  c'est dorénavant mon préféré de la marque (10 , 15, CS )  :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par Krissdee le 30-11-2007 à 18:56:54
n°13407869
davmix
Posté le 30-11-2007 à 19:01:55  profilanswer
 

Merci KRISSDEE pour ce retour qui me met la bave aux levres ;-)
Le Laphroaig Quarter et sur ma "request list " avec l'Ardeg 10.

n°13407891
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 19:05:21  profilanswer
 

Krissdee a écrit :

Aprés le Laphroaig 15, le Quarter Cask, et on peut dire que Laphroaig fait une nouvelle fois trés fort!! Ce whisky jeune (-de 10 ans, production limitée, vieilli en partie en petits futs) est une excellente affaire à ne rater pour moi sous aucun prétexte.
 
Bien meilleur que le 10 qui est déjà un bon rapport qualité prix, un poil moins tourbé , sec et un petit plus amer au début. Mais le fruité avec un net parfum d'orange prend immédiatement le dessus :love: , et il ressemble un peu à l'Ardbeg Ueigadail (viandé) mais en évidemment moins fort, les 48° passant trés bien, un peu d'eau le rend plus "crémeux".
Fumé et iodé sont là, et chaque gorgée est assez différente, un vrai plaisir.
 
Du Toffee (et caramel) comme le 15 ans en finale,  c'est dorénavant mon préféré de la marque (10 , 15, CS )  :jap:


celui là ?
http://www.whisky.fr/produit-9710A [...] 10-yo.html

n°13407894
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 19:05:40  profilanswer
 

ah non

n°13407901
justelebla​nc
Posté le 30-11-2007 à 19:06:05  profilanswer
 
n°13407969
Krissdee
Shot down in flames
Posté le 30-11-2007 à 19:16:43  profilanswer
 


 
Ouep, c'est celui là, même prix que chez le caviste, même plaisir que la première bouteille de Highland Park 12 ramenée de chez Auchan.
 
Il faut aimer Laphroaig et son coté médicamenteux, le goudron, mais je trouve ça trés bon.  
 
Testé un jour par une copine, elle m'a pourri, 300 balles pour boire du synthol, comme disait Desproges, le Whisky c'est le cognac du con  :D  
 
http://video.google.fr/videoplay?d [...] &plindex=1
 
Quel beau métier  :o


Message édité par Krissdee le 01-12-2007 à 09:24:40
n°13412497
fan_de_sin​gle_malt
comme son nom l'indique
Posté le 01-12-2007 à 12:21:21  profilanswer
 

De retour de la dégustation au club de la maison du whisky, on a gouté des avant premières de chez Aberlour avec Anne Miller : le 10 ans sherry cask, le nouveau 18 ans, le 22 ans,  le a'bunadh + un Glendronach 33 ans et un Caol Ila brut de fût 60,6°.
 
Aberlour 10 SC : j'ai trouvé du lait au nez, des agrumes et du caramel, que l'on retrouve en bouche de facon assez frustre, une finale courte sur des notes de noisettes pour un ensemble pas désagréable mais peu convaincant car manque de maturité évident.
 
Aberlour 18YO : il s'ouvre sur un nez prometteur, les notes de chênes sont très présentes, j'ai ressenti une présence de noix et de pruneau. La bouche est conforme au nez, très crémeuse et boisée, on retrouve des notes de fruit sec comme la noisette. La finale est boisée et caoutchoutée, une note que je ne m'attendais pas à trouver... pour un ensemble agréablement réussi  :wahoo:  
 
Aberlour 22YO : très peu de différence avec le 18 ans, je m'interroge encore sur l'intéret de ce whisky dans la gamme aberlour...
 
Aberlour A'bunadh : une variante d'aberlour très proche des autres, malgré son positionnement "authentique" (A'bunadh signifie origine en gaélique, sans colorant, filtrage à l'ancienne, et pas de mention d'age -> pratique non ?) que les intentions d'aberlour soient bonnes ou non je n'ai pas été convaincu même si il est globalement réussi car il ne tien pas ses promesses de whisky "authentique", je ne trouve pas qu'il ait quoi que ce soit de plus que le 18 ou le 22 ans qui sont largement aussi bien. Promesse non tenue pour moi  :non:  
 
Glendronach 33 ans : couleur cuivre profond (normal, 33 ans de vieillissement en fut de sherry...), je n'ai pas pris de notes mais de mémoire je l'ai trouvé fruité, chaleureux et équilibré... j'y retournerai volontiers.
 
Scapa 14YO 60° : alors la c'est du lourd, mon préféré de la soirée, un nez caramel très présent, des épices et une texture lourde, crémeuse, qui vous couvre la bouche et le palais...  :love:  un vrai bonheur et une finale fidèle à la bouche... a mon avis le grand gagnant de la soirée !  :bounce:  
 
premier Scapa, 2ème Glendronach, 3ème Aberlour 18 et 22, 4ème Aberlour 10CS, 5ème Aberlour A'bunadh  
Aucune idée des prix des uns et des autres.


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