Reprise du message précédent :

   
 
J'étais à un salon des vins/gastro à Brest et c'était le seul stand à faire du spiritueux type whisky. J'ai regardé ce qu'il proposait et j'avais repéré le 46 justement, j'ai même pas eu le temps de demander des infos que la nana à balancer à sa collègue "Ah non hein, les dégustations c'est fini ! ils goûtent , ils n’achètent rien, non mais ohh, raz le bol ! " j'imagine qu'elle devait avoir payé son emplacement + le prix d'un trajet Brest-Reims en gros c'était à perte quoi...Après ce faire connaitre c'est aussi prendre des risques...enfin Bref

J'ai participé hier soir à une dégustation, avec pour thème le whisky Irlandais, Saint Patrick oblige !
 
L'organisateur nous a indiqué qu'il n'avait pas été évident de faire une sélection suffisamment large de whiskys différents, tout en sortant un peu des sentiers battus (comprendre : éviter les Redbreast et autres Middleton que beaucoup connaissent déjà). Mais il y est parvenu.  Avec ce résultat :  
 

 
Je ne me souviens pas de tout, pas pris de quoi noter, mais deux en particulier ont retenu mon attention :  
 
- Le Connemara Cask Strength. Super intéressant, très puissant (58%), je ne m'y attendais pas du tout... Très agréablement surpris. L'Irlande peut donc aussi faire du bon tourbé (même si le Connemara est le seul )
- Le Bushmills 1608, 400th Anniversary Edition. Une merveille, un vrai nectar. D'une rondeur !! Beaucoup aimé les notes de caramel et de fruits rouges, très présentes au palais.
 
Writer's Tear, pas dingue j'ai trouvé.  
Celui dans la bouteille arrondie était pas mal, mais ne vaut absolument pas les 170€ de la bouteille d'1L.
Et les deux Tullamore Dew sans grand intérêt à mon avis. Pourtant, le Tullamore Dew 10 Year-Old Single Malt a été choisi comme meilleur de la soirée par le plus grand nombre (un bon quart des participants).  
 
Voilà. Et avec le sentiment du devoir accompli en fin de soirée, quand les bouteilles ont fait le tour des tables.  
 

 
 
Sláinte

la selection LMDW de whisky irlandais http://www.whisky.fr/achat/alcool/ [...] still.html

pour fan de whisky vieilli en fut de sherry :
 
http://www.whisky.fr/auchentoshan-three-wood.html
 
au premier verre :

ce gif  

fini mon coffee grain hier  

 
 le Gif aussi
 
Je note.
 
Hier soir, 2eme coup de Longmorn 25 ans. Changement de verre aussi pour celui que j'utilise d'habitude pour les whisky. Et bien je suis plutot ravis.
 
De la dentelle, de la finesse, tout en finesse le Longmorn. La persistance de la poire n'est pas derangeant car c'est assez fin et accompagné de pas mal d'épices et d'un côté salin assez charmeur.
 
Puis un détour vers un Glenrothes en first fill sherry de 17y. que j'aime bien, pour son côté massif et complexe, melant forcement les parfums du vieillissement en sherry, mais aussi une note de boisé ou de tourbé. Plutôt sur du boisé style chêne, mais c'était après une bouteille de riesling VT de 96 donc j'étais plus sur du plaisir que d'essayer de détailler le contenu du verre.
 
Le tout dégusté avec un copain plutôt amateur de tourbe et qui n'en a pas laissé dans le verre  

j'étais parti acheté une bouteille de Talisker 10 ans hier, au moment de payer, le négociant me lache un petit "il y a mieux dans cette gamme de prix" 15 min de parlotte plus tard ( alors qu'il allait fermé quand je suis renté ) je suis ressorti avec ca :  

 
 
 
je vais déguster ce soir, j’espère ne pas être déçu    
 
je débute en whisky, j'aime assez bien le Lagavullin 16ans meme si je le trouve un peu trop tourbé, le bowmore aussi
 
bref, l'Ecosse  

j'ai rebu un Bushmills Black ce soir pour la St Patrick, ça faisait longtemps

Dans la même gamme de prix ? La Talisker 10 est généralement à moins de 30€ en GS et faut au moins rajouter +50% pour le Poit Dhub'h 12 d'après ce que je viens de voir.
Sinon je ne connaissais pas, et les différentes critiques/descriptions semblent sympa.

 
 les 2 JOHNNIE WALKER 12 ans Black Label a moins de 36 € dans une grande enseigne " L'Alouette " a partir de Mercredi ....
 
 
   
 
 
 
 

Y'a moins cher (et même éventuellement meilleur) pour ajouter du coca ...

Le Black Label ça se boit très bien sec et à 18€ la quille c'est un bon prix.

Même avec de la glace dans un tumbler ça passe pas pour moi

http://avis-vin.lefigaro.fr/spirit [...] t-japonais
   

 
Quel article de merde sérieux    
 
Sinon pourquoi pas, j'ai pas goûté ce Yamazaki 25yo.
Je préfère les MMA, là les WWA c'est bizarre, déjà il n'y a que des OB apparemment ?
L'ensemble fait bien le truc organisé par les mecs qui vont recevoir les médailles quand même.

 
A ce sujet, le Black Label m'intéresse pour Whisky fourre tout (coca, cocktail ou autre), mais même à 18€ la bouteille ça fait réfléchir. Vous avec une préférence dans la médiocrité ?  

Perso si je devais en acheter ce serait pour boire sec ...
 
Comme le dit Deadlock si c'est pour mettre du coca dedans autant prendre moins cher ...

 
Label 5, Famous Grouse, William Peel, y'a le choix si tu veux de la merde

En médiocre je dirais que le Clan est un des moins pires.

 
ouais, ou William Lawson aussi
les 3 que j'ai cités c'est le high level de la médiocrité selon moi

Merci de vos retours, c'est aussi important d'avoir une daube dans le bar, alors autant qu'elle soit une bonne

willaim peal  

 
Ca je peux pas. J'ai un pote qui vient de passer qui me dit "un whisky avec des glacons". Je reponds que ca j'ai pas. J'ai proposé du Balvenie (le 14y. en cuban edition) et c'est tres bien passé. Du coup il va s'en acheter (on le trouve facilement celui-la).

Sinon t'as le Goldys, et là c'est la grande classe : un single malt belge parfaitement dégueulasse

Ca ferait presque envie de faire une soiree whisky coca : la pire biture avec le pire melange

Immondissime !!!

 
Non mais bon, chacun son truc

 
 
l'Aberfeldy est pas mal aussi dans le genre pas bon.  
 
 
 
 
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je suis pas un grand pro du whisky, mais jusqu'à présent ce sont les lagavulin que je préfère.

En parlant de bourbon, j'ai goûté ça récemment :
http://www.whisky.fr/woodford-reserve.html
Le côté hyper vanillé m'a bien plu, et je suis surpris de le trouver *si peu* cher à la maison du whisky.
C'est mon palais qu'est dans mon cul ?

Vrai qu'il est pas cher en ce moment    
à propos de bourbon, j'attends un KNOB CREEK 9 ans.
Jamais goûté encore.  
Ce que je reproche un peu aux bourbons, c'est d’être tous sur les mêmes gouts vanillés et sucrés,  
l’intérêt c'est que ça moyenne un peu avec avec les tourbés  

Bourbon > fûts de chêne neufs > goût vanillé, du coup il n'y a pas vraiment d'échappatoire, les contraintes de l’appellation font que tu retrouveras toujours cette touche.

A moins de faire vieillir plus longtemps, là on gagne des notes de tabac, d'épices, parfois même tertiaires ... mais oui, les Bourbons jeunes c'est assez souvent la même chose, surtout si on reste dans les grandes marques comme Woodford Reserve, Elijah Craig etc.
Au-delà du fût faut pas oublier que c'est fait à 51% à base de maïs.

Moi qui croyais avoir goûté un truc particulier avec le Woodford Reserve, en fait j'ai goûté un bourbon parmi tant d'autres
Moralité : me manque juste un bourbon dans ma cave

bon je passe par l’aéroport de Bruxelles tout a l'heure des conseils pour le duty free? référence qu'on trouve pas en France ou alors plus cher ?

Je voulais savoir quel Nikka vous proposez pour un budget entre 100 et 150€?

Yoichi 15yo je pense, à moins de tomber sur un Miyagikyo Single Cask.

A tout prix Nikka ? Sinon (il doit être dans ce budget maintenant hélas ...): Yamazaki 18y