Reprise du message précédent :

 
Essaie un Octomore tu seras pas déçu ! Ou le Peat Monster

 
Le degrés ne fait pas forcément tout, mais je pense que plus le whisky aura un degrés élevé, plus celui-ci sera puissant (après je ne suis pas un expert ^_^' )

quand je bois du whisky, je reste sr le même

 
Le Corryvreckan, c'est à ce jour le whisky le plus puissant que j'ai pu boire. Pas le plus élevé en terme de degré alcoolique, mais celui qui a le goût le plus intense. J'ai pu tester l'Octomore chez Julhès, il ne m'a pas fait aussi forte impression que le Corryvreckan.

Le Uigedail est encore meilleur à mon palais.

Sans blague ? Un glaçon tuera n'importe quel whisky digne de ce nom ...

hello tout le monde  
 
voila les fetes sont passées et j'ai eu quelques nouvelles bouteilles
 
- Aberlour 15
- Ardbeg 10
- Cardhu 15
 
encore 2 a tester ...

Bonjour a tous,

Vous pensez quoi des whisky de Michel Couvreur?
Mon caviste (en vin et champagne) ne vend que ses whisky la et je me suis toujours demander ce que ca valait mais aux prix affichés j'ai jamais franchis le pas.
Merci pour les éventuels retour.

EDIT:

Tiens pour mon nowel cette année j'ai recu ces whiskys ci-dessous;

- Auchentoshan 1998 Sherry CSK

- Glenmorangie Nectar d'Or

- Highland Park Single Cask 1995

- Springbank Claret Wood 12 Year Old CSK

- The Balvenie Golden Cask (je pense que c'est une edition uniquement pour la belgique c'est un 14 ans finit en fut de rhum, ca devrait être un peu comme le Cuban selection)

(désolé pour la mauvaise qualité de certaines photos)
Pour l'instant, après avoir goûter un verre a dégustation de chaque, ceux qui ressortent sont le HP et l'Auchentoshan. rien a faire j'adore le gout épicé des Auchentoshan (en tout cas le Valinch a la même trademark) et ici tout en finesse grâce au sherry. Le HP est vraiment super bon, puissant, marin et super rond.

 
Autant une ou deux goutte d'eau wé, je peux comprendre, autant mettre un glaçon entier, wé je suis d'accord aussi  
 
Sinon il existe des glaçon exprès si le whisky est trop chaud.

Moi je conserve mes bouteilles de whisky au congélo, entre la vodka et le poisson pané.

on m'en a déjà servi
ça donne juste l'impression de manger des cailloux  

Ma femme m'en avait offert l'année passée, c'est juste immonde ces trucs là. Ca fini par devenir friable, ça donne "un goût" bref, ils ont finis à la poubelle, je déconseille fortement. J'ai depuis qques billes en verre (déco) au congélo, par encore essayé mais à mon  avis ça sera nettement mieux.

 
Il existe aussi une version de glacon en plastique (avec une sorte de liquide a l'interieur) pour ne pas alterer la pureté du liquide que l'on souhaite déguster. Je pencherais plus sur quelque chose comme ca que sur une espèce de pierre.

 
Tain, mais tu vas arrêter de changer d'avatar comme de chemise?
Ma conjointe voulait m'offrir ça à noël. J'étais septique. Deadlock a confirmé ce que je pensais.
 
De toutes façons, rien ne vaut le gros glaçon au diamètre du verre.  

 
Ok, merci, je prends note : ne surtout pas en acheter
Ça m'évitera de me faire avoir
 

 
Retourne bosser toi au lieu de lurker sur HFR ! Et il est très bien mon avatar

 
fais une recherche sur le topic

 
J'avais découvert il y a longtemps chez un caviste à Bordeaux, et redécouvert depuis peu chez mon caviste parisien.
Ce sont des whisky très atypiques, il faut vraiment y aller par curiosité, pour le changement.
 
Si ton caviste est bon, dis lui ce que tu aimes et laisse toi faire.

 
J'ai vu quelque un de tes posts sur le Very sherried mais a 342 euros les 50cl (oui mon caviste le vend ce prix la) c'est pas vraiment celui qui m'interesse.
Bref comme tu dis je vais faire une recherche mais vu ce que j'ai lu sur whiskyfun.fr ca n'a pas l'air extremement prometeur. Je voulais juste des avis additionnels sur le topic.
Merci pour ta réponse

regarde par ordre chrono, je parle aussi du overaged et pitet même du candid
 
 
perso overaged c'est un must have , candid un peu moins apprécié

Ok merci je vais regarder

EDIT: bon j'ai fait une recherche sur le topic mais il n'y a pas vraiment de CR sur les whisky de Couvreur.
Cependant les avis sont partages sur le net, je vais donc surement me procurer une bouteille de Overaged (50 euros c'est pas la mer a boire) pour me faire mon propre avis

Grosse surprise l'autre jour, un ami m'a fait gouté l'Eddu, "whisky" breton à base de blé noir... Je m'attendais à du sous-whisky, j'avais tort, c'est très bon, fin (arômes fruités), plaisant à boire. Je conseille.
 

Ah, intéressant, il me semble en avoir vu chez Julhès, faudra que je regarde de plus près.
 
Dans le même ordre d'idée, quelqu'un connait-il celui-là :
 

 
J'en ai aperçu dans une épicerie, et les liqueurs du même producteur (Fisselier) sont plutôt de bonne qualité, mais l'étiquette de leur whisky ne m'inspire vraiment pas confiance (oui, je sais, je dis ça alors que j'ai déjà acheté la bouteille la plus moche du monde, pas la peine de me le rappeler ).

Jamais entendu parlé du Gwenroc, mais je plussoie pour l"Eddu au blé noir, c'est pas du Goldys ou du Wambrechies.

 
 
tu as pas trouvé mon avis sur le overaged ? j'étais sûr d'avoir posté, pas sous forme de fiche mais qd même
 
 
en bref : un whisky assez complexe, qui change à chaque ouverture (fonction de la t°c, de l'humidité...)
 
 
un blend de 53 single malts d'au moins 12 ans
 
 
plutôt riche en highland de mémoire
léger iode et tourbe mais pas du tout prenant
 
un blend superbe, au nez et à la bouche riches
 
 
et si tu l'as à 50€, alors c'est un prix excellent

 
 
par contre le very sherried, c'est quasi ce que j'ai payé pour 70cl....
 
c'est vraiment à goûter

Hum, l'Eddu, j'ai déjà eu l'occasion d'en goûter (mais je ne sais plus si c'était le Silver, Gold ou Grey rock ), ça m'a passé l'envie de tester les autres

En effet.

 
Je ne connaissais pas ces glaçons, original Au congélateur le whisky ? Il perd beaucoup de saveur non ?

suffit de voir le verre dans lequel ils sont ....

?

 
Verre à moutarde. C'est franchement pas l'idéal pour une dégustation.
 
Sinon, j'ai enfin trouvé un Caol Ila à vile prix chez Lerclerc.
Sympa. J'ai un rhume donc je ne peux pas trop avoir les subtilitées du nez, mais en bouche c'est assez agréable. J'ai l'impression d'avoir un gout de caramélisé en final.
 
Il me faudrait une autre bouteille pour varier un peu.  
Je me tâte sur le nikka 17 ans taketsuru, mais c'est peut être un peu trop HDG pour un noob comme moi, non?

ce soir petit apero au Glendronach 15 ans revival
chocolaté et fruité
sympa  

bon je suis en train de finir ma bouteille de Laphroaig 18 et j'aimerais changer un peu, tout en restant dans Islay
 
vous recommandez quoi?

Dans les classiques ? Lagavulin 16, Caol Ila 12, Ardbeg 10, ...

Faut goûter l'Octarine 8y chez Glendronach c'est vraiment pas mal.
C'est beaucoup moins classique comme gout que le 15 (meme si j'adore aussi le 15), c'est plus floral.

Si tu retournes qq pages en arrière ça parle de kilchoman et apparemment c'est a goûter

Caol Ila 12,

Sur la photo exact. Moi j'ai des bons gros verres à whisky
 
Genre ceux-là : http://www.guydegrenne.fr/media/ca [...] whisky.jpg
 
Punaise le Scapa il envoie du louuuurd !  

Tiens, discussion sur les verres a Whisky du topic

Héhé J'en cherche des comme ceux-là avec fonds épais : http://elyssa-online.com/fr/chopes [...] 25-cl.html

Sympa ce site, il y a même des carafes pour décanter
 
Moi je veux ces verres la

   
va falloir que j'en commande

Tout comme les premiers que tu montres c'est tout sauf des verres à whisky, mais ça va bien pour y mettre des glaçons en effet