Reprise du message précédent :

 
Ardberg  

Bonsoir, j'ai quelques bouteilles de Glenfiddich (12, 15, 18, 21 et 15 ans distillery edition) et de Balvenie (roasted malt, 17 ans new wood) que je souhaite vendre. Je ne les ai pas toutes testées (je connais essentiellement les Glenfiddich 12 et 15 ans) mais si cela intéresse quelqu'un je suis sûr que vous pouvez trouver des informations sur le net ! Bien sur elles sont neuves, et j'habite à Paris, je peux donc les remettre en mains propres. Je suis ouvert à un échange (Islay ou autres) pour diversifier ma collection. Avis aux amateurs !!!

qui sais ou trouver du lagavulin 16ans en grande surface ?
merci

Dans à peu près tous les auchan/carrouf autour de Lille, enfin il me semble...

 
sympa
j'irais voir

Sinon c'est pas une grande surface, mais tu peux aller jeter un oeil à la fontaine du vigneron à Roncq. Grrrr, difficile de pas ressortir avec tout le rayon (fort grand par ailleurs)

 
ué j'ai vu ça sur whisky.fr
c'est plus cher qu'en grande surface ou pas ?
tu es de quelle ville toi ?

 
Pour les prix j'ai pas vraiment fait attention mais ça m'a semblé raisonnable.
Je suis sur Lille.
Pour la petite histoire j'y suis allé pour chercher du Ardbeg ten qui n'est plus dispo chez Nicolas et dispo à un prix ridiculement élevé chez Rohart (The caviste chic de Lille).
Eh ben, y en avait mais je suis reparti avec des autres bouteilles tellement le choix est épatant.
Je te conseille d'y aller, même juste pour faire un peu de tourisme, y a moyen d'y passer une bonne heure pour lire toutes les étiquettes  

uép vé aller faire un tour
en espérant ne pas dépenser trop

a paris on en trouve facilement, j'en ai acheté une récemment chez leclerc à 37.80€ c'est un de mes single malts préférés !

bonjour à vous tous,
 
je suis un veau venu parmis vous, après une longue lecture de vos divrs discussions je trouve que ça tourne un peu en rond en matière de cuvées. Sorti de lagavullin et de ardbeg en embouteillage officiel et de quelques cuvées de chez signatory c'est un peu le chat qui se mord la queue.
 
Comment se fait il que vous ne parliez pas plus des embouteillage de chez duncan taylor (la gamme NC2 offre un rapport prix plaisir epoustoufflant (excepté peut être le springbank10 ans qui est écrassé par la puissance de la finition en fut de porto))
 
Que dire des embouteillages de chez arran? mis à part une fois ou la finition sauternes a été citéé etune autre fois le 10 ans, qu'en est il du 100 proof (une attaque souple et croquante et une finale immense caractérisé par la sensation de croquer un grain de poivre) ou encore du petit dernier en finition tokay embouteillé à 55% (doté de la même puissance mais assagipar les notes de rancio et de coing  qu'apporte le tokay)
 
Pour ce qui est des embouteillage de chez Jhon GLASSER c'est comme s'ils n'éxistaient pas. Eh oui compass box voilà une gamme plus que digne d'intérêt(principalement le peat monster avis aux amateurs de tourbe...un équilibre à faire vacillier le géant qui revient si souvent sur ce forum à savoir lagavullin 16 ans)
 
C'est sûr lag c'est très très bon, ce côté crispy est irrésistible mais on sent qu'il y a beaucoup de volume de produit, ce côté un peu trop parfait, trop marketé peut être, un certain manque de fantaisie sans doute...)
 
Je suis un peu dur mais c'est parce que le monde du whisky est si vaste et après 18 pages de forum on en revient au même point qu'à la première page il semble que lagavullin c'est le saint grall.
 
Vous citez souvent chivas, pourquoi ne pas gouter imperial dans ce cas qui est la distillerie qui fournitle coeur de chivas. Il n'y a pas d'embouteillage officiel impérial il se trouve uniquement que chez les embouteilleur indépendant.
 
J'aimerais également que les amateurs de tourbes parlent un peu plus de benriach, l'équipe est formidable et le malt est irrésistible. Et ardmore, je crois qu'on oublie trop souvent cette distillerie, pourquoi ne pas se laisser séduire par unchillfiltred 92 de chez SV. De la belle tourbe alliée à la douceur du speysaide c'est pas mal non plus...
 
Une dernière chose, le bourbon et autre whiskey semblent ne pas avoir la voix au chapitre pourtant je pense que les embouteillage de chez blanton valent le détour (c'est sûr c'est pas donné mais c'est vraiment trop bon). Le blanton's 1999 donne vraiment l'envie de croquer un bout de chocolat fourré au caramel au beurre salé , c'est inoui de gourmandise et de longueur.
 
Alors on part vers d'autrescieux et on épice un peu le débat avec de vrais malt de génis?
 
Slainte mhor
 
 
 
 
 

heu...parce qu'on est juste une bande d'amateur nan ?
 
arran je goutterais bien, mais ils font tellement de bouteilles, laquelle prendre ? pourquoi autant ?  
 
sinon j'aime beaucoup le lagavulin mais depuis que j'ai plusieurs bouteilles différentes c'est surement celle que je bois le moins maintenant

en faire autant c'est à mon avis, un peu la

 
Arran Sauterne finish est un bon choix
 
je trouve que l apport du Sauterne est plus present que sur la version champagne par ex.
 
Une version qui avait marque etait Margaux.
 
 

lui http://www.whisky.fr/produit-8875B [...] iciel.html ?

tu as du valider trop vite ton post

 
exactement.je trouve que le nez est tres agreable, d une grande douceur pour un cask strength
 
mon derniers plaisir est un caol ila cask strength

si j'ai l'occasion j'essaye  

 
un peu la jungle chez Arran entre les differents finish.
 

c'est un peu ce que j'ai vu l'autre jour chez le caviste, 7-8 bouteilles

en fait je me rends compte que je reviens souvent sur un simple bowmore mariner

J ecrois que mon pc a du se planter dans une rivière de malt. Mais ça y est il revient à la vie. Je pense que l'intérêt de faire une large gamme pour unedistillerie c'est de monter l'étendue de ses talents et également s'inspirezr du travail des embouteilleur indépendant. Les résultat sont plus ou moins heureux mais dans l'ensemble je crois que nous autres amateurs y gagnons. Pource qui est de arran essayez la nouvelle finition en fût de tokay c'est vraiment très beau. Un autre embouteillage assez osé qui est pas mal réussi c'est le heavy )peated 1999 de chez isles of jura
 
Pour ce qui est de caol ila cask strengh vous parlez du 8 ans en bouteille de 50 cl?

Je pense que là, où c'st le plus la jungle c'est bruicchladich au moins les étiquettes de arran sont complètes

 
 
http://www.whisky.fr/medias/images/produits/180x240/iv8458.jpg
 
bouteille de 70cl

 
OK sur ce point

autant pour moi j'étais sur le straight from the cask comme quoi les gammes des embouteilleurs sont parfois toutes difficiles à suivre
J'ai jamais gouté en cask strengh c'était sous quel embouteillage et ça se comportait comment? (la soif me gagne)

ok, j'ai vu en fait je pensais aux embouteillages de chez signatory, alors j'ai déjà gouté, c'est vrai que c'est une très belle bouteille, l'iode est magnifique, cette trame d'épice et la tourbe qui nous accompagne tout au long de la dégustation, sans excés, juste ce qu'il faut pour faire vibrer les papilles, comme quoi les grands malt doivent se gouter en cask strenght

fanch292 -> si on n'a pas parlé de tout ce que tu cites c'est surtout parce qu'on ne connait pas
 
peux tu détailler un peu ce que tu préfères, quels sont ceux que tu recommandes, où les trouver et à quel prix ?

cask strenght-> c'est quoi exactement à la force du fut ?

non coupé pour diminuer le degré, jusqu'a 60° au lieu des 40-45 habituels

c'est ça, c'est un whisky qui est embouteillage à son degrès naturel, sans adjonction d'eau. Le fait d'ajouter de l'eau permettant de payer moins de taxe, d'augmenter les volumes de produits sur le marché et bien souvent à masquer les défauts. Bien sûr il y a à boire et à manger en matière de cask strengh mais c'est un univers fantastique quand on franchi le pas
ubne distillerie que j'avais tendance à négliger, la distillerie ben nevis, m'a scotché à travers un embouteillage de chez signatory sur le millésime 92 mis en bouteille en 2007 à 55,8% quelle émotion, quel équilibre, quelle profondeur...c'est jouuissif de boire un aussi beau malt bien sûr il ne faut pas recherché de la tourbe ni un monstre de puissance mais quelle élégance!!!

on diminu pas le degrès jusqu'à 60%, un malt en sortie d'alambic titre entre 64 et 65% après c'est la part des anges

pour changer des Islays un ptit clin d'oeil a un whisky breton Eddu

j'ai jamais gouté leur single cask, ça vaut le détour?

en parlant de whisky breton bravo pour le beau travail effectué par la celtic whisky compagnie à pleubian, une variété de whisky et d'embouteillage où il fait bon plonger

 
Whisky Eddu silver
un whisky plaisant fruité, j'aime ce cote leger si on ne veut pas forcement un whisky tourbé, huileux...
 
je trouve qu'il a un bon rapport qualite prix

v'là les pros
 
bon moi je retourne à mes petits classiques à moi

 
avec ou sans coca dedans    
 
[Mode provoc ON]

du coca, des glaçons et du zest de citron évidement