Reprise du message précédent :
3 mois sans acheter de whisky  
J'ai replongé samedi  
Glenmorangie Original, j’espère qu'il est aussi sympa que le 10ans.  

C'est dommage, pour quelques piécettes de plus, tu peux te faire une Glenmorangie Lasanta ou Quienta Ruban ou Nectar d'or...

Y en avait pas au super U.

Fini ce week-end mon Laga 16 (bordel ça part vite cette merde ! ).
Ouvert pour le remplacer un Caol Ila 2002 (8 ans) de chez Gordon & McPhail, plutôt pas mal du tout. Léger, frais, tout en finesse. Par rapport au Laphroaig Quarter Cask ouvert en parallèle, c'est limite le jour et la nuit.

 
Il me semble que c'est le même avec un nouveau packaging.

Aujourd'hui, un client m'a ramené un cadeau de Noël… Une bouteille de whisky. Je crains le pire.  
 
Une fois l'emballage ouvert… c'est un Caol Ila 12yo. Ouf, j'ai de bons clients.

Il aura put t'offrir un J&B Pffff

J'ai goûté le Talisker 10 ans
 
Verdict : Me gusta ! Ça change du William Peel
 
Merci topic o/

Graund-Veiaijor : J'en ai fait aussi ma première dégustation weekend dernier miamm

 
Sinon j'ai retenté de trouver du Caol ila 12 à Leclerc...j'en ai fait 3 ya plus rien...plus de promo

qui connait le Connemara ?
en promo chez carrouf actuellement
c'est un Irish single malt qui sent aussi la tourbe parait il  
quelqu'un pour confirmer ?

http://whiskyreviews.blogspot.com/search?q=connemara

 
http://bwhisky.free.fr/Degust.html#301009
J'aime bien.
Combien à Carrefour ?

J'avais été un peu déçu par les premiers verres, il avait clairement un goût de "pas fini". Après avoir vidé le premier tiers, en gros, il s'est ouvert et est devenu tout à fait honorable.

Hier, invité dans un célèbre restau de Strasbourg, j'ai demandé un whisky au "sommelier", qui m'a proposé au choix un bourbon et un Auchentoshan 1998. J'ai goûté ce dernier, et j'ai été gâté (je ne connaissais pas):
* 54.6°, très fort, à diluer pour le rendre plus buvable
* un goût de sherry très développé
* une explosion de fruits à agrumes, de menthe et de poivre
* une finale loooooongue, mais qui anesthésie le palais.
 
Bref, un ovni de douceur et de caractère, du sirop de dynamite. Très content de l'avoir goûté, mais pas sûr que j'en achète un jour

http://www.whisky.fr/auchentoshan- [...] tured.html ?

Edit : des auchentoshan de 1998 au goût prononcé de sherry, doit pas y en avoir 50

Pas si cher  

Tiens, j'ai une idée amusante pour la prochaine dégustation de whisky avec fdaniel, Randall et Balaste. Que chacun ramène des échantillons, sans les bouteilles, ni les étiquettes.  
 
Pour déguster à l'aveugle. Il pourrait y avoir des surprises amha.

 
avec un william peel dans le lot

Chiche.  
 
Très bon exercice à mon avis.  

Vous pouvez pas étendre vos dégustations en province ?  

Nan ! Quelle idée de vivre en province ?!    

Ça fait un peu loin.  
 
Profil : Monde » Amérique du nord » USA » Wisconsin

Pire que la province    

Au moins à Lyon, ça serait bien ouais

Ly... quoi ? Connais pas cet arrêt de RER.          
 
Sinon Gare de Lyon, ouais, c'est possible.              

bonsoir pour regarder le documentaire Octomore   tapez islay megaupload sur votre moteur de recherche

Ah vi, c'est vrai j'avais complètement zappé que je devais le mettre en ligne.

Octomore, porto, paille, poutre, charité, toussah...

J'avoue  

j'en suis à 2124 signes pour le moment.  

Venez à Toulouse, ma cave vous attends

La surprise c'est qu'en fin de soirée on ne saura plus qui aura bu quoi Sans parler des blagues à base de genièvre subrepticement glissé au milieu de la dégustation

 
 
Urine 1998

Il suffit de numéroter les échantillons et de les "découvrir" au fur et à mesure, genre tous les 2-3 échantillons.

T'en a gardé depuis 13 ans ?

32,90 € avec 2 verres, promo valable encore aujourd'hui  
vu aussi à 26,71 sur X0-vin mais sans les verres

Premier cadeau de noël :
 
http://www.opus-whisky.com/whisky- [...] -tree.html
http://www.whisky.fr/spice-tree.html
 
Quelqu'un a déjà testé ?  

Je connais pas, mais appétissant tout ça  
 
Je vais peut-être retenter le Laga 16 avec le foie gras ce soir, ou le Big Peat, ça peut être pas mal aussi

J'en avais goûté à l'avant-dernier salon chez Julhès, c'est pas mal du tout, ça me rappelait un peu un Glenmorangie Quinta Ruban. Si tu aimes ce style (doux, notes d'épices) ça se tente, il n'est pas excessivement cher (même si ça reste un assemblage).

Big Peat avec toast de foie gras ou saumon ça passe bien