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Auteur Sujet :

Votre Whisky préféré :) /!\ L'abus d'alcool etc...

n°7536096
freduche
Posté le 28-01-2006 à 23:19:50  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Bon, après un "Isle of Jura" que je n'ai guère apprécié, j'ai décidé de choisir un Whisky classique, une valeur sûre.
Un de mes favoris, bien sûr le Lagavullin en 16 ans. Cependant j'ai eu l'occasion de déguster un petit Aberlour en 21 ans d'âge/59°. Donc j'ai opté comme choix cet après midi un Aberlour ( 16 ans d'âge).
 
Premières impressions à l'ouverture: rien que la taille du bouchon et l'encollure de la bouteille inspire le respect !
Une légère et fraîche effluve s'échappe, qui laisse présager du bon.
Au goûter, il est assez "frais/ léger" comparé à une référence comme le Lagavullin.
 
 
http://img491.imageshack.us/img491 [...] ur19ri.jpg

Message cité 1 fois
Message édité par freduche le 28-01-2006 à 23:23:06
mood
Publicité
Posté le 28-01-2006 à 23:19:50  profilanswer
 

n°7540843
McBerd
BadgerBadgerBadger
Posté le 29-01-2006 à 21:21:29  profilanswer
 

Bon, c'est pas mon whisky préfére, mais celui du capitaine haddock :D !
J'ai trouvé du "Loch Lomond" (enfin, on m'en a fait cadeau). Je ne savais même pas que ça existait, ça m'amuse beaucoup.
Il n'est pas mauvais, mais c'est un single malt qui n'est pas exceptionnel...
A première vue un goût assez alcooleux, ce que je n'apprécie pas forcément. Pas mal "poivré", des notes épicées, un peu boisé, mais pas vraiment la finesse qu'on pourrait attendre d'un single malt.
 
http://img375.imageshack.us/img375/3253/whiskycapitainehadoock0lz.th.jpg


---------------
http://www.badgerbadgerbadger.com/ | Lurkeur à temps partiel... |
n°7553879
*PIKACHU*
Midnight Hot! Midnight Hot!...
Posté le 31-01-2006 à 20:17:50  profilanswer
 

Salut
 
Ayant offert un petit (5L) fut de chene a noel a mon pere, je voulais savoir ou on pouvait trouver du whisky a "veillir" car je me doute que le processus de viellissement puis recommencer depuis la bouteille.
Je n'ai malheureusement rien trouver sur google. je pensais a m'adresser directement aux fabricants de spiritueux, mais faire des centaines de km pour quelques litres ...
 
Merci d'avance.


---------------
...In A Few Moment On Fashion TV!
n°7558384
mister_nic​e
Posté le 01-02-2006 à 13:00:30  profilanswer
 

Qu'est ce qu tu veux t'emmerder à faire ça ? :heink:  Les distilleries le font déjà trés bien pour toi et dans de meilleures conditions.

n°7558411
*PIKACHU*
Midnight Hot! Midnight Hot!...
Posté le 01-02-2006 à 13:06:04  profilanswer
 

:heink:  
 
Je veux "m'emmerder" a faire ca.


---------------
...In A Few Moment On Fashion TV!
n°7571124
jcd
Fail to prepare to fail.
Posté le 02-02-2006 à 20:00:34  profilanswer
 

Soir!
 
un petit résumé des whiskys testés ces derniers temps.
 
Lagavulin 12 ans Special release
 
Un whisky trés fort (Cask strengh , cad brut de fût, non dilué je crois avant mise en bouteille, +57° ) mais  
paradoxalement où le tx d'alcool important n'est pas trop ressenti :  
encore plus complexe que la version 16 ans (+ cher aussi, le double) , le top ! , il reste une bouteille chez mon caviste , à acheter et à garder précieusement.
 
Aberlour A'Bunadh
 
http://www.whisky-distilleries.info/Images/Aberlour-Abunadh.jpg
 
Whisky trés fort aussi, même style , les 59° se ressentent beucoup même aprés ajout d'eau (indispensable, et c'est le premier CS qui me fait çà ) mais et c'est ce qui doit me plaire dans ce type de whisky le gout est à l'opposé de la première impression , c'est frais ,le Xeres est omniprésent, les aromes de fruits se marient bien a un léger fumé .Excellent mais seulement en digestif.
 
Caol Ila 18 ans
 
http://www.whisky-distilleries.info/Images/Caol-Ila-18.jpg
 
Un des classiques d'Islays, avec les caractéristiques propres de ces whiskys (fumé+tourbe) mais en plus doux.
Moins tourbé que l'Arbeg , moins épicé que le Laphroaig et moins fumé que le Lagavullin , mais un trés bon résumé de ce type de whiskys.
 
Highland park 18 :
 
le même que le douze, en mieux   :whistle:  
 
Bruichladdich 15 :
 
http://www.whisky-distilleries.info/Images/Bruichladdich-15.jpg
 
Un autre Islay,mais différent : peu de tourbe et de fumé mais coté marin (salé) trés marqué un peu compensé par la finition sherry et la aussi c'est réussi car les caractéristiques de la version de base sont conservées et améliorées,
contrairement au Cragganmore 1990 Distillers Edition par exemple que j'ai détesté.
 
Et pour finir un Irlandais trés connu, en édition limitée mais vraiment pas cher (par rapport à Whisky.fr , 45 € , 2ème bouteille déjà réservée  :lol: )
 
Ze Redbreast 15 ans:
 
http://www.whisky.fr/img2/produit/v349.jpg
 
Mises à part les personnes qui sont allergiques au coté amer des whiskeys ( Orge 1/2 maltée? ), un danger total , du bonbon au cassis qui passe tout seul et trop vite. Encore meilleur que le 12 ans pour seulement 5 € de plus  :love:  
A faire gouter aux novices pour les convertir...


Message édité par jcd le 03-02-2006 à 20:08:35
n°7576560
mister_nic​e
Posté le 03-02-2006 à 14:12:13  profilanswer
 

ça à l'air sympa tout ça ! [:acheum]
 
[:aia]

n°7598764
Boubouch
Hhhaarreeeuuuuu
Posté le 06-02-2006 à 15:50:14  profilanswer
 

freduche a écrit :

Bon, après un "Isle of Jura" que je n'ai guère apprécié, j'ai décidé de choisir un Whisky classique, une valeur sûre.
Un de mes favoris, bien sûr le Lagavullin en 16 ans. Cependant j'ai eu l'occasion de déguster un petit Aberlour en 21 ans d'âge/59°. Donc j'ai opté comme choix cet après midi un Aberlour ( 16 ans d'âge).
 
Premières impressions à l'ouverture: rien que la taille du bouchon et l'encollure de la bouteille inspire le respect !
Une légère et fraîche effluve s'échappe, qui laisse présager du bon.
Au goûter, il est assez "frais/ léger" comparé à une référence comme le Lagavullin.
 
 
http://img491.imageshack.us/img491 [...] ur19ri.jpg


 
 
Un de mes whisky preferer ça   :love:  :love:  :love:  
J'en ai toujours une bouteille dans mon placard.


Message édité par Boubouch le 06-02-2006 à 16:33:31
n°7602730
sidorku
Ultime Boeing 747
Posté le 06-02-2006 à 23:35:06  profilanswer
 

Ai gouté ca aujourd'hui dans un pub:
 
http://www.whisky.fr/img2/produit/v642.jpg
 
Rognondidju  :love:  
 
http://www.whisky.fr/index_2.php?p [...] rod_id=642
 
A moins que ce soit celui là je ne sais pas trop : http://www.whisky.fr/index_2.php?p [...] rod_id=604
 
Mais il était vraiment très "foncé" donc je penche pour le premier.


Message édité par sidorku le 06-02-2006 à 23:37:31
n°7691498
p47alto1
Posté le 17-02-2006 à 19:01:02  profilanswer
 

Lagavulin 16 ans
Black Bush
Cardhu

mood
Publicité
Posté le 17-02-2006 à 19:01:02  profilanswer
 

n°8653651
kikidonc
Posté le 12-06-2006 à 04:29:46  profilanswer
 

Petit up meme si la période est plutot pour la biere en ce moment  :whistle:  
 
 
Peut-on commander du whisky par internet ? Sans payer la TVA derrière...

n°8669205
Gilbert Go​sseyn
Dr Liara T'Soni
Posté le 13-06-2006 à 16:32:09  profilanswer
 

Je [:blueflag] ce topic ma foi bien intéressant ...


---------------
Tant que la couleur de la peau sera plus importante que celle des yeux, nous ne connaitrons pas la paix. ● L'écriture, c'est la mémoire du futur. ● Mods FO4
n°8670321
el muchach​o
Comfortably Numb
Posté le 13-06-2006 à 18:07:56  profilanswer
 

Résultat d'un test à l'aveugle:
http://www.remote.org/frederik/projects/whisky/
la meilleure bouteille est aussi la plus chère, Macallan 18 ans à 115 euros. Ensuite, "Glen Ord" 12 ans et Bushmills 10 ans.  
Ensuite grosses surprises, Cardhu, mais aussi un "Ben Bracken 12 ans" de chez Lidl et un blend "Old Keeper 3 ans et plus" de chez Aldi à 7 euros !
 
Le commentaire du testeur: "I could of course point out that my favourite was exactly what I thougt it was, and the whisky I put second was one of the more expensive ones. But that does not redeem the eternal shame of rating an "Old Keeper" from Aldi, aged "3 years and more", for a rock-bottom 10 €/l (i.e. the bottle is only 7 €!), "very good"... I cannot put up with that, I'll go and drown myself in 30 year old Bruichladdich for 150 € a litre, that I rated a mere "upper middle class". Goodbye, monstrous world."... avant de conclure qu'il allait courir chez Aldi et Lidl pour vérifier que la qualité étit consistente :D
 
Autre test: http://www.awa.dk/whisky/wtest.htm avec les préférences du chien du testeur :lol:
Une classification très détaillée ici: http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/w [...] /text.html

Message cité 1 fois
Message édité par el muchacho le 13-06-2006 à 18:31:33

---------------
Les aéroports où il fait bon attendre, voila un topic qu'il est bien
n°8678233
gilou
Modérateur
Modosaurus Rex
Posté le 14-06-2006 à 12:24:36  profilanswer
 

Citation :

"Good news for those who like both coffee and alcohol. In a recent study of more than 125,000 people an Oakland, CA medical team found that consuming coffee seems to help protect against alcoholic cirrhosis. The study was done based on people enrolled in a private northern California health care plan between 1978 and 1985."
 From the article:  
"People drinking one cup of coffee per day were, on average, 20% less likely to develop alcoholic cirrhosis. For people drinking two or three cups the reduction was 40%, and for those drinking four or more cups of coffee a day the reduction in risk was 80%."

(copié de /. )
C'est peut etre parce que plus on boit de café, moins on boit d'alcool, non?
A+,


Message édité par gilou le 14-06-2006 à 12:24:55

---------------
There's more than what can be linked! --  Le capitaine qui ne veut pas obéir à la carte finira par obéir aux récifs. -- Il ne faut plus dire Sarkozy, mais Sarkozon -- (╯°□°)╯︵ ┻━┻
n°8721482
newpolska
Posté le 19-06-2006 à 07:41:06  profilanswer
 

vous connaissez une boutique sur paris qui propose des vieilles bouteilles de whisky ?
 
enfin, autre chose que ce que l'on trouve en hyper...

n°8729293
McBerd
BadgerBadgerBadger
Posté le 19-06-2006 à 22:44:52  profilanswer
 

newpolska a écrit :

vous connaissez une boutique sur paris qui propose des vieilles bouteilles de whisky ?
 
enfin, autre chose que ce que l'on trouve en hyper...


La maison du whisky : www.whisky.fr ?
Un choix important, des tarifs assez moyens.  
J'y suis passé voir une ou deux fois sur les conseils d'un ami. Ca fait mal aux yeux (et au portefeuille).


---------------
http://www.badgerbadgerbadger.com/ | Lurkeur à temps partiel... |
n°8775755
k-o-tor
Posté le 24-06-2006 à 18:44:17  profilanswer
 

Pour moi
 
QUAND JE VAIS EN BOITE ou que je dois conduire (pour récupérer plus vite)
=> WILLIAM PEEL + Coca
=> LABEL 5 + Coca
 
 
POUR ME FAIRE PLAISIR (bouteilles chères par contre donc ABSOLUMENT pas de coca :o )
=> LAGAVULIN avec quelques glaçons
=> LAPHROAIG
=> TALISKER
=> MACALLAN
 
Voilà ma sélection !!!!!!!!
Sinon, pour les techniques, certains coupent le whisky avec de l'eau, c'est meilleur ??

n°8775829
foul
Amiga forever...
Posté le 24-06-2006 à 18:54:58  profilanswer
 

k-o-tor a écrit :

Pour moi
 
QUAND JE VAIS EN BOITE ou que je dois conduire (pour récupérer plus vite)


 
 :heink:

n°8782792
k-o-tor
Posté le 25-06-2006 à 18:43:08  profilanswer
 

Il faut dire que quand je bois du whisky pur, pour me faire plaisir donc, j'en met la moitié d'un verre, donc, je ne prend pas la voiture, mais quand je vais en boite ou que je dois ensuite conduire, c'est plus dans le genre de mettre du whisky dans le coca pour donner du gout au coca et non le contraire  :na: Donc, c'est vraiment un  fond de verre pour pimenter le coca...
 
Voilà  :hello:

n°8783651
kikidonc
Posté le 25-06-2006 à 20:18:56  profilanswer
 

C'est juste pour donner du gout, pourquoi avoir ajouté : "(pour récupérer plus vite)" ? :D

n°8789709
k-o-tor
Posté le 26-06-2006 à 12:21:27  profilanswer
 

kikidonc a écrit :

C'est juste pour donner du gout, pourquoi avoir ajouté : "(pour récupérer plus vite)" ? :D


 
LOL  :lol:  
 
Je crois que je me suis vendu, d'accord je l'admet !!!!!  foutu lapsus révélateur :pfff:  
Mais sinon, je fais plutot attention, surtout si je ramène du monde en voiture !!!  :ange:  
 
Il est vrai que le whisky coca a beaucoup moins d'effet qu'un verre pur de whisky car dans le coca, j'en met un doigt pour pimenter  :sol:  
 
 :hello:

n°8858833
Janfy
Observateur
Posté le 03-07-2006 à 18:25:01  profilanswer
 

Comment vous faites quand il fait chaud comme en ce moment pour avoir un whisky qui ne soit pas tiède quand vous le buvez le soir après une dure journée ? Sans glaçon et sans mettre la bouteille au frigo...

n°8861161
jcd
Fail to prepare to fail.
Posté le 03-07-2006 à 22:49:44  profilanswer
 

ouaip, c'est vraiment pas la saison en ce moment,à part peut-etre un irlandais bas de gamme en apero et encore.
 
Le glaçon  :o  
 
Vivement Oct Novembre   :na:


Message édité par jcd le 03-07-2006 à 22:51:01
n°8861395
jeremi007
Posté le 03-07-2006 à 23:06:12  profilanswer
 

voila mon derniers achat
http://www.arranwhisky.com/images/lthumb/Arran-Champagne-Cask---Web.jpg
 
un grand moment de plaisir et de decouverte
 

n°8865002
vcvw
Posté le 04-07-2006 à 13:46:57  profilanswer
 

Bien vu ! les irlandais font pas de Whiskye, juste des Whiskeys qui à mon avis mérite le coca ;(
Pour moi le nectar s'appelle scotch en single ou pur malt. Les blended pour se faire couper
 
En blended J&B ou red label ca va bien pour les glacons ou le perrier (a défaut d'eau de seltz, vu que j'ai pété mon siphon et qu'il est impossible d'en trouver un bien aujourd'hui.
 
Pour les pires sans hésitation le VAT 69, que personne ne connait et ce n'est pas un mal. J'arrivais a faire croire que c'etait mon grand pere qui le distillait tellement c'etait pas bon ...
 
Pour les meilleurs, c'est plus dur. Faudrait en choisir un pour chacune des régions. Mais dans mon bar, toujours un lagavullin et un laphroaig pour la puissance et un Knockando, mais en 15 ans pour son fruité idéal à l'apéro.
 
Cheers everybody

n°8872092
mogg
Posté le 05-07-2006 à 09:14:26  profilanswer
 

el muchacho a écrit :

Résultat d'un test à l'aveugle:
http://www.remote.org/frederik/projects/whisky/
la meilleure bouteille est aussi la plus chère, Macallan 18 ans à 115 euros. Ensuite, "Glen Ord" 12 ans et Bushmills 10 ans.  
Ensuite grosses surprises, Cardhu, mais aussi un "Ben Bracken 12 ans" de chez Lidl et un blend "Old Keeper 3 ans et plus" de chez Aldi à 7 euros !
 
Le commentaire du testeur: "I could of course point out that my favourite was exactly what I thougt it was, and the whisky I put second was one of the more expensive ones. But that does not redeem the eternal shame of rating an "Old Keeper" from Aldi, aged "3 years and more", for a rock-bottom 10 €/l (i.e. the bottle is only 7 €!), "very good"... I cannot put up with that, I'll go and drown myself in 30 year old Bruichladdich for 150 € a litre, that I rated a mere "upper middle class". Goodbye, monstrous world."... avant de conclure qu'il allait courir chez Aldi et Lidl pour vérifier que la qualité étit consistente :D
 
Autre test: http://www.awa.dk/whisky/wtest.htm avec les préférences du chien du testeur :lol:
Une classification très détaillée ici: http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/w [...] /text.html


 :lol:  limite ca m'etonne meme pas, je suis deja tombé sur de tres bons trucs chez ed/leader price. au niveau de la charcut'/vin/fromage. et pour vraiment pas cher. le probleme c'est qu'ils n'ont pas toujours le meme fournisseur, du coup a 2 semaines d'intervalle on peut avoir 2 trucs differents avec la meme etiquette...

n°8874989
McBerd
BadgerBadgerBadger
Posté le 05-07-2006 à 14:59:01  profilanswer
 


 
En gros, le whisky est uniquement écossais. Whiskey c'est américain ou irlandais (source : http://www.whisky-distilleries.inf [...] ml#whiskey . Le reste du site est intéressant par ailleurs).
 
Désolé, je ne sais pas pour le Japon (nikka - whisky ?) ou le Canada (canadian whisky/whiskey ?).
 
L'article de wikipedia consacré au whisky (j'avais jamais eu la curiosité de le regarder [:minipinguin]) est pas trop mal non plus : http://fr.wikipedia.org/wiki/Whisky


---------------
http://www.badgerbadgerbadger.com/ | Lurkeur à temps partiel... |
n°8888913
Profil sup​primé
Posté le 06-07-2006 à 20:17:39  answer
 

Jack Daniel's Ballantine's Jonnie Walker  
en même j'suis pas du tout un connaisseur

n°8888925
McBerd
BadgerBadgerBadger
Posté le 06-07-2006 à 20:20:17  profilanswer
 


Les liens donnent toutes les explications voulues, mieux que je ne pourrais le faire moi-même :) .

Message cité 1 fois
Message édité par McBerd le 06-07-2006 à 20:20:40

---------------
http://www.badgerbadgerbadger.com/ | Lurkeur à temps partiel... |
n°8930539
lamered'ax​ela
quand l'appétit va tout va
Posté le 12-07-2006 à 15:20:39  profilanswer
 

J'apprécie beaucoup (rapport qualité / prix) le TAMDHU de chez Leader Price.
Un "fine single malt" Ecossais.
 
L'avez-vous déjà testé ?
 
 :hello:  
 
Cath

n°8930568
reddwarf
gazzz
Posté le 12-07-2006 à 15:24:29  profilanswer
 

testé et approuvé : il est pas mal mais je le préfère en version 12 ans ou même 18 ans (trouvé en promo de noel à 27€ chez intermarché)
 
sinon dans les single malt à moins de 15 €  le glen grant est très honnête, ou l'armorik (single malt breton)

n°8930681
lamered'ax​ela
quand l'appétit va tout va
Posté le 12-07-2006 à 15:39:01  profilanswer
 

reddwarf a écrit :

testé et approuvé : il est pas mal mais je le préfère en version 12 ans ou même 18 ans (trouvé en promo de noel à 27€ chez intermarché)
 
sinon dans les single malt à moins de 15 €  le glen grant est très honnête, ou l'armorik (single malt breton)


 
:bounce: Le Glen Grant, j'aime bien aussi ... le Armorik, faudra que je teste ça rapidement  :ouch: On en trouve partout ?
 
Bises
Cath

n°8930744
reddwarf
gazzz
Posté le 12-07-2006 à 15:45:55  profilanswer
 

il est assez difficile à trouver, je n'en vois(bois) pas souvent.
 
c'est la même distillerie (Warenghem) qui sort le whisky breton (étiquette noire et blanche)
 
http://www.thelin.net/whisky/whiskies/armorik.html
 
http://www.distillerie-warenghem.c [...] enghem.htm


Message édité par reddwarf le 12-07-2006 à 15:47:55
n°8931323
lamered'ax​ela
quand l'appétit va tout va
Posté le 12-07-2006 à 16:52:53  profilanswer
 

J'avais déjà trouvé ces liens par google  ;)  
 
Je reviens de Monoprix, y'en avait pas !
 
@+
Cath

n°8931808
Boubouch
Hhhaarreeeuuuuu
Posté le 12-07-2006 à 17:46:47  profilanswer
 


 
 
ça ce voit  :whistle:

n°8935908
mogg
Posté le 13-07-2006 à 09:30:07  profilanswer
 

le jack est quand meme pas mal...
enfin moi j'aime bcp. meme si effectivement c'est pas le whisky de ouf, c'est quand meme bien agréable...
 

n°8939491
Janfy
Observateur
Posté le 13-07-2006 à 16:41:41  profilanswer
 

Oué +1. :jap:

n°8942935
lamered'ax​ela
quand l'appétit va tout va
Posté le 13-07-2006 à 23:39:38  profilanswer
 

-1  
 
[:pere dodu]  
 
 [:chownkey]  
 
Cath

mood
Publicité
Posté le   profilanswer
 

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