Reprise du message précédent :
apparemment c'est le design du burr (comment on dit en français déjà ? meule ? ).
Mais c'est étonnant car seule la série K est impactée. Et dans cette série il y a plusieurs design de burr et la série P réutilise le même design...Bref...
 
Apparemment aussi 1zpresso et timemore avaient subit des pressions il y a 1 an ou 2, et pourtant ils sont encore là, soit ils payent maintenant des royalties, soit Commandante a perdu.

 
J’ai un K6 et un Jmax    
A l’usage je trouve je Jmax un cran au dessus. Mais y’en a tellement chez 1zpresso  

Quel burr avec-vous dans votre coffee setup au niveau du grinder ?

Apparemment, Comandante n'ont que quelques « brevets de conception » qui couvrent uniquement l'esthétique et le design ornemental.  
 
Lien vers leurs brevets de conception :
 
https://patents.google.com/patent/USD700006S1/en
 
https://patents.google.com/patent/USD700007S1/en

A part le designer la manivelle qui est facilement changeable/contournable il n’y a rien de particulier dans ces dessins.

Le fait qu'elle fasse un coude pour que ce soit plus ergonomique peut-être ? (= position de la main plus basse pour être moins en torsion)
Enfin ça me paraît bien léger...

 
"Au prix ou Tesla vend ses berlines électriques mal foutues je préfère prendre un Citroen Berlingo"

Je pense aussi que c'est lié aux manches, vu qu'ils ont été changés après par 1zpresso.

et c'est vrai  

Bizarre, les Porlex ont aussi un coude et sont antérieurs au Commandante C40.

Heureusement que j'ai un C40. Pas de risque que le RAID vienne me le confisquer.

Pas grave, on en trouve en Chine.  

En parlant du Comandante, je ne trouve pas l'ergonomie extraordinaire sur ce moulin. Déjà il est trop gros et manque de grip, donc pour des petites mains c'est un peu galère et il y a toujours le risque de le lâcher. Pas de réglage absolu donc il faut à chaque fois repartir du zéro pour compter. Des petits grains se coincent parfois dans l'espace autour de l'axe, il faut prendre un cure-dent pour les déloger  
 
Et je termine avec le pire : parfois la manivelle s'enfonce mal autour de l'axe et reste coincée. En général j'arrive à l'enlever mais là depuis hier, impossible la manivelle est enfoncée à mi-hauteur seulement et je n'arrive pas du tout à la retirer. J'ai tenté de mettre le moulin au congélateur en espérant que le métal se rétracte un peu, sans effet. Une idée pour la décoincer ?

Bon je m'en suis sorti en démontant l'axe et en y allant à la pince Je vais en profiter pour le nettoyer, je crois que je ne l'ai jamais fait, ça explique peut-être ces blocages.

 
Au pire je t’en débarrasse pour 20€  

Je check ça asap et je te fais un call pour le feedback !

J'avais déjà ce design sur la rapeuse de môman y a plus de 35 ans déjà...

Levain et caféine  

Je compte entrer dans la secte après des déboires sur mon automatique toute pourrie malgré une consommation maigre (1-2 cafés/jour). En furetant sur ce topic et sur le web j'ai trouvé deux modèles.
Rancilio Audrey refaite à neuf en interne mais cosmétique très marquée, 100€
Simonelli Oscar 1, bon état fonctionnelle, 180€
La différence de prix se justifie d'après vous ? Je souhaite faire des expressos comme des capuccinos, je ne manquerai pas de commander le moulin qui va bien dans un second temps.

Mon avis est un peu biaisé vu que je suis possesseur d'une Oscar 1.
L'Audrey c'est l’ancêtre de la Silvia - ça nous rajeunit pas tout ça - mais c'était une bonne petite machine.
Les 2 sont des machines "simples" (ie: pas d'électronique), fiables et faciles à réparer si nécessaire.  
Sur la mienne, en 15 ans d'utilisation, je n'ai eu comme intervention que le remplacement de la pompe et des pressostats (une fois chacun).
 
Pour un débutant, l'avantage de l'Oscar vs Audrey c'est la facilité d'utilisation grâce au HX. Très pratique pour éviter le temp surfing (qu'il faut pratiquer avec Audrey) et particulièrement utile si tu utilises la buse vapeur pour des capuccinos ou des chocolats chauds.  
Sur l'Audrey, tu ne dis pas si un PID a été installé ou pas (indispensable à mon avis).
 
Par contre dans tous les cas, l'achat d'un moulin est indispensable pour pouvoir sortir un expresso. Sans cela, impossible d'avoir un truc correct. .

Vous ici
tu peux revendre un Yeti pour prévoir le budget du coup
 
Sur les machines là je saurai te conseiller (même si la Oscar c'était LA machine du topic ya... je sais pas, 8 ans) mais par contre ne néglige pas le budget moulin : sans un bon moulin tu pourras jamais sortir un expresso qui va bien, ça va t'agacer...

180€ pour une oscar qui fonctionne et qui se répare à l’infini c’est quand même à réfléchir
Si madame ne l’avait pas trouvée trop miche, je l’aurais encore  

 
Enfin des vérités  

Y’a un niche qui traîne pour 500 européens sur LBC  

Ouais enfin en terme de beauté, Miss Audrey fait vraiment has been!

Option-O vient d'annoncer leur nouveau grinder, le Lagom Casa avec des meules de 48 et 65mm (dispo Q3 pour les 65), petit gabarit entre le Mini et le P64. Mise en vente à partir de fin avril, ça a l'air miam, à voir le prix
 

Hello,

Après m'être séparé de ma Lelit Mara X (PL62X, équivalent groupe E61), je suis devenu nostalgique

Vous pensez quoi des machines à levier, comme par exemple une La Pavoni Europiccola ?
https://www.maxicoffee.com/machine- [...] 05756.html

Je cherche plus compact que la Mara et de quoi m'amuser un peu. C'est pour faire 1 café/jour, même pas

T'as le Robot de Cafelat qui est très à la mode ici ces temps ci
A moins que tu ne cherches à faire des boissons avec du lait ça semble tout mieux faire qu'une LaPavoni

 
pour avoir eu les deux, je trouve que les Pavoni donnent des shots courts, avec un gout très corsé. c'est vraiment l'espresso à l'italienne.
ça chauffe rapidement, c'est simple à entretenir, par contre c'est pas fait pour enchainer les shots, et t'as pas intérêt à laisser la machine allumée sans être trop loin.    
la Robot ça tire des 2T, pas mal d'arômes mais moins corsé. le workflow est beaucoup plus simple, c'est plus fiable, pas de calcaire, pas d'électronique.  

Ah mais il est à meules coniques, donc il ne remplace pas vraiment le P64 !

Ah, on ne peut faire que des 2T avec le Robot ??
Nostalgique des espressos italiens, j'envisageais le Robot, mais c'est peut-être pas la bonne solution finalement.

D'ailleurs, il y a un endroit où on peut goûter un café tiré d'un Robot et d'une Pavoni par exemple ?

C’est à toi de mettre la dose que tu veux j’ai l’impression  
Les possesseurs confirmeront

Non, 2t obligatoire, le panier ne permet pas de mettre beaucoup moins que 18g.

17 ça passe  

J'ai fait 15 ce matin  

Qui pour 14 ?

Quand j’arrive en fin de paquet j’ai déjà fait des 14/15 et ça passe .
Mais faut faire des micro doses, et sortir 25g Out  

Bonjour tout le monde. Je lis le topic depuis un moment et je viens pour un conseil.  
Je réfléchis a changer ma machine. J'ai une Illy Francis Francis x1 groud. J'en sors des cafés pas mauvais mais j'ai aucun réglages pour les différents types de torref ou extraire parfaitement les cafés un peu compliqué.  
Pour le moulin j'ai un Sage Grinder Pro. J'ai le DF64  gen 2 en vue quand il me fera défaut.  
 
Du coup j'ai envie de me faire plaisir et j'ai en tête la Mara X,l'ECM Classika PID ou Ascaso Steel UNO PID.  
Je bois 1 café par jour. Plus les week end. Et de temps en temps avec du lait.  
J'aimerai garder une taille "compact".
 
J'adore le look des E61 mais le temps de chauffe me rebute. Et je lisais sur Maxicoffee que l'on peut plus utiliser de prise connectée. Est ce vrai?  
Je lisais MaraX bien pour les lactés, ECM meilleure pour les espresso.  
L'Ascaso est belle, chauffe vite mais un peu trop haut niveau budget et une qualité de construction qui a l'air moins bonne que ECM.  
 
Vous auriez des conseils la dessus?  
Merci!

 
Ou pas, donc    
 

Erf. Merci !
 

Tiens, t'as lu ça où ?

J'utilise ma Mara X (première génération) avec une prise connectée sans aucun problème.
Elle est prête à être utilisée en 12 minutes mais en général j'attends 20 pour couler le premier shot (mon indicateur c'est quand le bord du PF est trop chaud pour y laisser la peau)

L'acaso je sais pas ce qu'elle vaut, elle fait partie de cette nouvelle génération de machines avec des thermoblocks plus haut de gamme, comme la Decent.
Avec un PID et une bonne inertie thermique c'est peut être pas mal pour consommer beaucoup moins d'électricité