Reprise du message précédent :
osef, fontaine à volonté où je vais

 
mozzarella rappée !
 
les boules font de la flotte

 
comme en France pour un medium
 
5,29€ un menu best of M  

 
Bon a savoir, merci (mais je comptais les mettre froides avec les tomates en fait les tranches de mozza, mais si je fais chauffer je ferais comme tu dis )

Le probleme c'est que les burgers seront pas chauds, a part les steaks !
 
Bon, fais des photos quand même !

quand tu fais ton steak, à peine retourné, tu jettes le rappé
 
après ça fond
 
edit: t'ain je veux un home made maintenant  

au pire fait prechauffer un four comme lieu de stockage si jamais tu dois garder des trucs au chaud

 
En effet je compte faire ca
 
Sinon vous avez des idées pour améliorer la viande du burger?
 
Parce que juste le haché pur sans rien c'est pas des plus goutu... C'est quoi qu'ils rajoutent dans les snacks/fastfood qu'on peut trouver en magasin? Genre des sulfates c'est ca?

Tu melanges des steaks ou mieux de la viande hachés, tu incorpores des epices, ail, persil, basilic, curry, paprika, etc, suivant ce dont tu as envie, tu petris le tout, tu formes des ronds, tu aplatis, et tu les fais toi meme tes ptits steaks goutus et maison.

pour mes prochains hamburgers je ferais mes steaks ouais

 
Merci et question truc ajouté bien chimique mais tellement goutu y a quoi?  

Oui c'est le top pour chercher un burger au milieu de pauv types qui n'attendent qu'un déclencheur pour s'insulter et se mettre dessus!

 
les chinois utilisent du glutamate, un truc dans le genre

isocyanate de fluoro sulfonyle

Y'a des adeptes du McDalle au réveil ? Ce matin, vers 8h, j'avais une TERRIBLE envie d'aller me faire un mcdalle en guise de petit dèj, mais malheureusement je n'ai pas pu.
 
Je pense que demain matin je vais assouvir cette envie    (enfin ca sera un BK malheureusement, y'a pas de McDo dans les environs ).
 
Par MCdalle du matin j'entends evidemment des burgers/frites, pas le McMorning

Moi je rêve depuis des mois de McMorning
 
je vais aller à kehl bientot! 2 pour le prix d'un ça vaut le coup

Me suis tapé 7 ou 8 McMorning quand j'étais à NY, j'avais jamais gouté et c'est bien bon
 
Mais ça vaut pas le p'tit déj' au Dunkin' Donuts, le bagel y est bien meilleur et bien plus gros
 
On trouve des bagels en France au fait ?

C'est ce que j'ai fait hier soir, j'ai pris +- 120 g de chateaubriand, j'ai ajouté du sel, du poivre, un mélange d'épices pour poulet et un mélange d'épices pour spaguetti, j'ai mixé tout ça, et j'ai formé un patty que j'ai grillé, c'était bien meilleur que tous mes burgers maison précédents faits avec des steak hachés tout faits !

T'as pris du chateaubriand pour mixer après ? MER IL ET FOU !

 
 
niveau malbouffe on trouve quasi rien en France (ou alors dans de très rares endroits spécialisés)

J'ai pris ce que j'avais dans mon frigo
 
ma copine voulait un burger quand on s'est levé, et Miam's Burger était fermé.

un bagel c'est tout sauf de la malbouffe, au contraire.
 
à la rigueur, ce que tu mets dedans, ouais, mais sinon c'est juste du pain.

aujourd'hui j'ai essayé une enseigne Juicy burger, ca ressemble a une franchise US mais dans le burger plus traditionnel. Les patés de viande etaient tres bonnes et enormes (j'en ai meme eu deux dans mon burger - c'etait pas precisé) une fois monté (faut le faire soi meme) il faisait 15 cm de haut !!  
le point noir est que le "juicy" ils doivent le faire en incorporant de la graisse en grande quantité j'ai eu la graisses pendant toute l'aprem dans la bouche.
 
Les frites et extras sont bons

 
il parlait de donut's  

déjà 1 mois sans macdo  

 
j'ai grossi quand j'ai arrêté le mac do moi  

Et dire que le 8 macdo ferme chez moi

MER ELLE ET FOLLE !
 
Sérieux, ma copine me pose cet ultimatum, je vais au McDo à vélo s'il le faut

Ce que je lui ai préparé était bien supérieur à un MacDo  

Mais tu n'as pas fait tes buns, c'est dire comme tu l'aimes

 
tu peux les faire
 
par contre il faut un peu de temps devant soit, 2 heures max, mais bien 2h quand même
 
on en a fait l'an passé avec ma copine, putain de merde    
pour les sandwichs il n'y a rien de mieux je pense

 
Etre à NY et aller chez dunkin donuts pour manger des Bagels...

je n'ai pas fait pousser la batavia non plus

Non mais le chateaubriand c'est pas une piece de boeuf, c'est une préparation d'un filet de boeuf
 
Et "mixer" un filet de boeuf avec des épices pour poulet et des épices pour spaghetti, autant d'interet qu'un Savoury

Ben donne nous ta recette au lieu de critiquer

Bah écoute, c'est ce qui était écrit sur le morceau que j'ai acheté au Carrefour hein Je ne suis pas un spécialiste de l'anatomie bovine, tout ce que je sais, c'est que je trouve ça meilleure que les morceaux où il est écrit tournedos par exemple Il s'agit peut-être d'une dénomination belge qui n'a pas lieu en France Mais je retrouve ça ici par exemple : http://www.leprodelacuisine.fr/recettes/3031 dans "le filet" :  Il se détaille en chateaubriand, tournedos, steak et morceaux pour fondue et brochettes.

Quand au mélange d'épices que j'ai incorporé (qui ne se limite pas à ce que tu cites), tout ce que je peux dire, c'est que le résultat était plus que bon. Maintenant, je ne suis pas là pour convaincre des inconnus sur un forum. Je fais part de mon expérience, c'est tout. Si ça ne t'intéresse pas, retourne te faire arnaquer au macdo

le tournedos c'est un morceau de filet aussi. Sont bizarres chez carrefour.

 
Je connaissais pas, j'ai adoré  
 

 
C'était juste à côté de l'hôtel surtout, bien pratique le matin
 
J'avais aussi un McDo juste en face, d'où les McMorning

mcmorning moins cher que le petit dej' de l'hotel ?