Reprise du message précédent :

Sont pas super fameux les yaourts
Je regrette les maxi salé-sucrés qui existaient au lancement du Mac Morning  

Ah le maxi sucré, c'était trop bon et copieux (2 muffins légérement grillé avec beurre et confiture de fraise à foison, 2 pancakes avec plein de sirop d'érable, 2 scones, 1 yahourt, 1 grand chocolat super chaud et verre de jus d'orange pour finir)
 
ca me rapelle ma jeunesse, quand je faisais péter les cours j'allais au mcdo pour petit déjeuner pour attendre l'ouverture du ciné et y passer la journée

Bon hier, j'ai goûté le fameux 280 pour la première fois. Il serait bon avec un autre bun, celui là est tout mou beurk ça gâche tout  

Les fruits qu'il y a dessus sont sans doute bourrés de conservateurs et de sucre mais les yaourts sont bons

Oui, la seule fois où j'en ai eu un pour un mac morning, j'ai viré tout le dessus et mangé seulement le blanc. Mais c'était moyen, la consistance était étrange. Du coup, pour les mac morning que j'ai pu reprendre depuis, je me suis toujours arrangée pour négocier un échange contre un autre produit... à moins que ça soit parce que la formule a encore changé une énième fois  

OK  

Ça dépend,  si le mcdo est a proximité d'hôtels, y a des rush très tôt le matin, surtout le week-end énormément de couples affamés et bien fatigués qui viennent commander à emporter. Pour faire les egg muffins c'est chiant surtout quand y a pleins de formules brunch en commande parce que la cuisson prend un peu trop de temps et tu peux en faire que à la commande.

Alors bourré de conservateurs nan parce que une fois les fruits décongelés on peut les conserver au frais uniquement 12h. Ce sont des fruits congelés, fruits rouges et mûre je sais plus quoi qu'on rajoute au yaourt vanille nature. C'est préparé le soir, la veille pour laisser les fruits décongelés.

C'est faux et vrai ; c'est en fonction des moyens du restaurant mais c'est vrai que t'a plus de chance d'avoir un produit retiré si le restaurant ne fait pas de burger temporaire en permanence comme le 280.

Nan je suis que équipier, j'ai pas souhaité monter.  

Si t'en as un tout frais, le pain est bon. C'est comme le M, tout frais nickel, c'est très bon, mais un peu vieux, c'est imbouffable...

J'ai jamais mangé des myrtilles aussi sucrées de ma vie
 
Tu veux dire que les yaourt sont tous jetés après 12h?

Les myrtilles sont bien sucrés mais je pense que c'est sûrement à cause du yaourt à la vanille qui est pas mal sucré.      
 
Ben ouais, les yaourts ont une durée de vie de 12h après on les jette mais en général, ils partent tous vu son prix et son succès dans les formules p'tit déj.

Imbouffable, n'exagérons rien , je n'apprécie pas trop de genre de buns. Et il était tout frais je suppose , commandé à 18H au drive et vu l'attente...
 
Peut-être pas assez grillé ?

t'es tombé sur un 280 mal fait quoi quand le pain est tout graisseux il est dégueulasse, rien de plus

Je viens d'avoir confirmation pour la boisson à volonté, le Quick Hotel de Ville est un restaurant test, si cela marche, cela sera étendu à tout le réseau début 2009

c'est pas un troll même si ça s'y apparante mais j'ai du mal a comprendre l'intérêt si important porté par les consommateurs à ce genre de nourriture dans les fast food (je parle des hamburger et frites, le reste j'ai jamais gouté).
je dis pas que les hamburger et dérivé c'est pas bon bien au contraire j'adore ça.
mais pour avoir testé les macdo, quick et burger king (aux us) et ensuite avoir fait des hamburgers maison mais c'est le jour et la nuit.
Dans ces "restaurants" on en arrive a avoir des hamburger au gout assez bizarre en fait voire parfois difficile à cerner. (je me souviens de mon premier macdo.... mon père et moi on avais trouvé que ça avait le gout de produit pharmaceutique... c'était y a longtemp)
et je parle même pas de leurs mini frittes toutes sèches et qui pompe le gras (heureusement il en existe des plus grosses qui sont bien meilleur même si on est loin de ce que l'on peut exiger).

du coup je ne mange que des hamburger que je prépare moi même(sauf le pain mais faudrait que je m'y mette un jour aussi) et là au moins on retrouve le gout de chaque aliment qui n'est pas masqué par une drôle de sauce aromatisé je ne sais comment.

en plus ça reviens moins cher et on n'a réellement plus faim même deux heures après.

une petite explication ? (je vais quand même pas relire les 300 pages )
qu'est-ce qui vous pousse a aller dans ces fast food ?
avez-vous déjà fait vos propres hamburgers ?

La flemme, et certains hamburgers, tu peux te brosser pour faire la même chose chez toi, tu n'as les buns, pas les sauces entre autre.
Bien sûr qu'on en fait chez soi, mais c'est différent et puis c'est le bordel, il te faut des petits d'ingrédients de ci et de ça, si t'es plusieurs ils sont froids etc...

personnellement c'est a cause du big mac .. aucuns humberger maison n'égalera son gout  
 
 
... et puis bon, quand on traine dehors, ca revient moins cher d'aller au mcdo que dans un resto    ..

Pareil la flemme, les ingrédients on peut pas les trouver partout, certains faut absolument passer des fournisseurs et pour les avoir faut avoir une entreprise. Aujourd'hui, j'achète le même pain pour mes kebab au marché alors qu'avant j'avais beau cherché je ne trouvais pas.
 
Pour les big mac, les filet-o-fish, deluxe aussi (mais pas sur), on peut en faire maison maintenant, la copie est disponible dans les boucherie halal.  
 
Et puis ce qui est bien c'est d'être servit rapidement et d'avoir un truc chaud si t'es pressé.

Comment reproduire la sauce de filets o fish qui est "omg' ?

Les ingrédients dur à trouver ?
C'est sur que si tu veux exactement faire les mêmes autant aller les manger labas c'est moins chiant y a pas photo.  
Mais avoir des ingrédients frais de qualité je trouve que ça change tout (j'espere que vous êtes d'accord au moins avec ça ).
Quand je repense à leur steack haché trop cuit, trop fin, nerveux en plus ou même le fish avec le poison sans gout je trouve ça dommage
mais bon après ça serait déjà plus le même prix
 
après c'est sur que leur assaisonnement est assez spécial pour avoir du mal à refaire le même si on aime ce gout. moi c'est pas le cas mais les gouts et les couleurs...
 
Après en effet y a le cout (quoi que), ça fait un baille que j'y suis pas retourné mais un menu avec 2 hamburger frite boisson ça coute combien ?
 
"la flemme", oui bon là je peux rien pour vous  
non je plaisante
même en ayant la flemme ce qui est une raison de ne pas vouloir cuisiner soit même je vous l'accorde, y a pourtant d'autre solution que le macdo du coin. Donc le fait que vous alliez plutôt au macdo, (mise a part celui qui adore le bigmac plus que tout. d'ailleur tu as déjà fait des hamburgers maison pour comparer car c'est bien un des hamburgers le plus facile a refaire chez soit  ? ) qu'est-ce qui vous y incite plus précisément ?  l'effet de mode ? parceque y a pas mal de jeunes qui y vont ? l'ambiance ? se retrouver en groupe ? le choix des menus ? le cadeau du menu enfant ? le gout ?
 
ça me rappelle une nuit passée à Avalon où la seule activité du coin c'était le macdo et le seule resto ouvert d'ailleurs ...(ah avec ce jeuno en bm Z3 qui passe au drive-in et mange dans sa voiture décapotée toute neuve juste devant les tables de la terrasse surement pour être vu.... un peu de mayo sur les sieges et j'aurai bien rit mais dommage.)

La sauce filet-o-fish est une sauce tartare donc ça doit pas être difficile de la copier.

elle a le gout de quoi ?

une base mayonnaise aérée ou allégée avec des herbes + echalottes?

(au passage une simple mayonnaise maison c'est à des lieux de ce qu'on trouve en tout prêt mais là on s'éloigne)

La sauce originale du filet o fish etait top... depuis qu'ils l'ont changé y'a 3ans ptete, c'est pas le meme trip fish fan inside

ils ont peut-être simplement remplacé la matière grasse hydrogénée qui donne beaucoup de gout aux aliments ?

Il me semble pas qu il y ait des echalottes dedans non

si c'est une sauce tartare, alors il y en a coupées finement
sinon c'est pas une sauce tartare mais autre chose, pour ça que je demande quel gout elle a

Tu veux pas aller en manger un et nous dire ?

Pour vous, quelle aura ete la grande epoque de McDonald? Vos plus beaux souvenirs etc...
 
Quick not included. oseb de Quick, ca pue!

Et surtout où trouver des bonnes tranches de cheddar pour les burgers ? Pasque les fromages en tranches qu on trouve sous vide putain qu'est ce que c'est gerbeant

désoler je ne vais manger dans les fastfood que quand j'ai pas d'autre solution... autant dire que c'est rare

mais t'arrives pas a dire quel gout à la sauce que tu préfères ????? tu trouves pas ça bizarre ?

plaisanterie ???
tu prend ton fromage et tu le coupe en tranche cheddar ou autre (je préfère les autres moi)

Tu parles des acide trans qui ont été retiré chez mcdonald's ?

des huiles végétales hydrogénées, pas cher, facile à conserver, relève le gout et fini direct dans les artères
le genre de truc à fuir si possible

Quand j'étais petit et qu'on pouvait manger des chaussons aux pommes frits en France qui te brûlaient la langue ; qu'on pouvait manger le double cheeseburger un peu partout en France, aujourd'hui on peut l'avoir uniquement que dans quelques mcdo parisien et encore faut les trouver.

Ben je sais que chez mcdonald's ils ont retirés ses acides dans les huiles mais dans les sauces, je sais pas.

Moi c'etait l'epoque du McFarmer, du McTimber, puis du Mega Mac avec collectors NBA. LOL. L'epoque de la salade du chef avec sauce bleu. Hihi

       
Ca c'était un des meilleurs dessert que j'ai mangé.    
 
Ce qui était sympa aussi, c'est l'apparition du mac chicken ou quand t'en acheté 1, t'en avais 1 gratuit. J'ai clairement abusé de ce burger à cette époque et n'en ai jamais remangé depuis
 
PS: pour les photos du greg and jerry's, j'ai eu un souçis d'appareil photo, next time

Uouais et les souvenirs de gosse a jouer dans le parc McDo, les happy meal, etc..

Les big mac 3 et 4 steaks c'etaient sympa
Sinon oui malheuresement la perte du double cheese je m'en suis jamais remis

 
http://fr.youtube.com/watch?v=_kKc [...] re=related    

C'était la bonne époque, on pouvait manger pas mal de cochonnerie sans être jugé, les offres étaient plus intéressantes.  

Ok pour les tofs du greg&jerry's

Mora1651 : ouais, les happy meal qu'es-ce que c'était meilleur avant   , t'avais toujours un parent qui piochait dedans tellement c'était bon et puis les aires de jeux avec piscine à balles.

Micky78 : ouais c'était sympa avec le big mac surtout pendant la coupe du monde 98.    La disparition du  double cheese c'est la plus grosse erreur de mcdo; pas mal de clients ne sont toujours pas remis, limite deviennent blanc quand je leur disais qu'il est pas disponible dans ce restaurant. ^^

defenso : merci pour la vidéo ; mdr trop bien fait surtout le steak ont dirait plus un morceau de rat applatit que du steak.  

Tiens marrant moi qui adore les double cheese, je ne me suis pas souvenu longtemps que le double existait chez McDo. Je me suis toujours dit que la limite etait fine entre le double et le royal...

Le double cheeseburger, ZE cheeseburger
 
La meilleur époque ? Ben ouais l'époque Mega mac, et les gobelets blancs, à l'ancienne quoi
 
Sinon bien entendu les chaussons aux pommes et à la cannelle
 
Et vous vous souvenez des biscuits qu'il y avait dans les happy meal à la fin des 80's ?

Officiellement en France, il a disparu mais on peu le trouver dans quelques mcdo parisien, lequel je ne sais pas, j'ai jamais pensé à demander aux clients pour faire une liste.  
 
Ben enfaite la différence entre le double-cheeseburger et le royal cheese c'est la taille, le pain et la viande c'est tout sinon c'est la même chose, garniture similaire.