Reprise du message précédent :

J'adorais le coca vanille dans ma jeunesse, il faut que j'en rachète.

Bien meilleur que le coca cherry ou citron

Déjà dit ici mais celui de Tourcoing a fermé pour des raisons financières. Il y a très longtemps.

Je remanger dans un macdo, je pense que ca faisait 4 ans que j'y avais pas mis les pieds. C'etait juste à coté d'un superchargeur, c'etait 21h30 j'étais parti à 19h et il me restait au moins 4h de route et c'etait surement le dernier arrêt avant de tout trouver fermé.

Sa mere... Ce déclassage. Un mcbacon tout plat avec un steak pas gouteux, heureusement les patatoes sauvent le menu. Tout ca pour 11€ en maxi bestof.

Maintenant, j'éviterai vraiment. Je ferai un détour par un BK pour me le manger dans la voiture, mais macdo c'est terminé. Qu'est ce qui s'est passé ?!?

RMC découverte a pondu un reportage sur McDo récemment. Un peu lunaire le machin.

On voyait un franchisé, la cinquantaine, dans son restaurant, dire bonjour à son équipe et faire des frites  

Mais c'était pas n'importe quel franchisé, le mec a 4 restaurants. Et espère en ouvrir un 5eme  

Et il expliquait qu'avec la hausse des factures énergétiques certains de ses restaurants étaient devenues déficitaires. Qu'il tenait le coup grâce à ses restaurants bénéficiaires  

Il a réduit aussi les horaires, supression des petits dejs. Pas rentable  

Vraiment le mec dans sa façon d'annoncer les choses c'était limite une lutte de tous les instants pour survivre.

Je sais pas dans quelles eaux ce qu'il dit était vrai, mais en tout cas le mec avait 4 restaurants et se pointait comme un étudiant avec une charlotte dans les veuch à faire des frites.

T'es la t'es millionnaire en euros tu sens le McDo tous les jours  

J'ai fais un BK au pays bas récemment ou ils ont rajouté une tablette à la caisse de retrait rien que pour ça apparement. La serveuse m'y a renvoyé directement tu choisis ta sauce tu paye la dîme.

Ils sont passé au lavable aussi, au moins pour les gobelets mais ça marche avec une caution d'1€.

Première expérience : Personne pour te rendre ton euro, j'ai attendu 2 min et je suis partie.  

Seconde expérience : "Ma collègue est partie chercher des pièces" 5 min d'attente pour 1€

Troisième expérience : Y'avait bien 5/6 personne devant moi qui attendais pour rendre leur gobelet et personne pour s'en occuper, j'ai donné mon gobelet à un jeune dans la file.  

Quatrième expérience : J'ai eu mon euro mais il etait genre 16h30 le resto était désert

Cinquième expérience : Une machine automatique, en théorie tu scannes ton gobelet et elle te rend 1€, en pratique j'ai du scanner une dizaine de fois avant qu'elle daigne avancer dans le processus, quelqu'un du staff est venu l'ouvrir 2 fois pendant que j'essayais avec un gobelet "test" ça avait pas l'air de marcher mieux et j'ai pas récupéré mon euro mais un qrcode qui apparement me donne 1€ de bon d'achat mais je crois que l'application FR ne marche pas avec celle des PB et j'ai toujours eu la flemme de refaire un compte.  

Ils vont sûrement y venir en France. Drive only/à emporter pour moi du coup

 
La charlotte est obligatoire en cuisine donc bon l’apparence ca veut rien dire meme si t’as l’air idiot avec.
 
L’électricité a baissé maintenant, on se demande ce qui augmente tant les coûts. Il va falloir trouver mieux que ca pour justifier.

Si c'est vraiment le cas pourquoi on trouve du cherry partout chez nous et pas du vanille  

sa Toulouse aussi https://actu.fr/occitanie/toulouse_ [...] 01177.html

 
Pas sûr que ce soit l'unique raison de leur absence de Corse    
 
Sinon j'ai testé le burger canadien au sirop d'érable de McDo, qui en soit n'est pas mauvais mais n'apporte rien, la sauce ressemble à une sauce barbecue. C'est comme un Royal Cheese avec cette sauce au lieu du classique ketchup et une seule tranche de fromage, en gros (au même prix que la gamme royal, en tout cas à Colombes-92).

avec du bacon à l'intérieur
 

Le petit peuple n'a pas de goût  

Ben si c'est plus assez rentable, le proprio du mac do va arrêter les frais...

 
Jamais. C'est une fausse image qui est représentée je pense par les médias.
 
McDo reste et restera rentable. Ce sont les franchisés qui prennent quasi tous les risques. Donc McDo est assis sur un patrimoine de fou, et dans le pire des cas c'est juste que des franchisés jetterons l'éponge et d'autre reprendrons un établissement.
 
Mais même avec le ralentissement je pense qu'on a encore ~ 100% des McDo du monde entier de rentable. Et pour le groupe McDo quasi toujours autant de cash-flow vu que ce sont surtout des loyers qu'ils touchent hein.

Ce n'est jamais un franchisé qui choisit où son McDo va être. C'est McDo qui valide, c'est McDo qui construit.

 
Oui surtout que baisse des volumes ne veut pas dire baisse de rentabilité.
Il est même possible que les volumes baissent de 2/3% avec une marge nette qui monte de 5%, ça ne serait pas choquant vu la hausse des prix mcdo.

 
J'ai vu une ITW d'un mec qui disais que même le McSmart @ 5€ dans le pire des cas il est toujours rentable (et pas que de 10 cents net )

Ouai avec des Hamburger @ 2,5€, des Cheeseburger @ 3,95€ et des Mc Fish Deluxe temporaire @ 6,70€ alors que c'est un McFish de menu enfant avec une rondelle de tomate et 2 feuillettes d'iceberg dedans...
 
Franchement, le McDo a deux avec ma fille de 9 ans, si j'en ai pour moins de 20 balles c'est un miracle. Même les gosses ont besoin d'un Maxi et d'un burger Premium pour être rassasié maintenant. A la rigueur je crois que le meilleur rapport qualité/prix avec un gosse c'est devenu le Flunch...
 
Après ceci dit, quand on voit que se faire livrer un Kebab pour 3 ça coute plus de 40 balles de nos jours...

 
Dites, pourquoi on ne trouve pas dans tous les MacDos les fameux sandwichs des autres pays ?
Dans celui de ma ville, y a que le truc grec.  
Y a même plus le truc Chicago, chose.  
Bref, il n'y a que les trucs "classiques".  
C'est balloterie
 
Merci de vos retours

 
1,45€ la toastinette de cheddar    
 
La livraison c'est pareil je pense qu'uber eat morfle pas mal, il n'y a pas de petite économie, typiquement moi j'évite le plus possible uber eat, je vais chercher moi même le plus possible (et encore j'ai fortement réduit les repas perso à l'extérieur), c'est moins cher (et pas qu'un peu) et c'est mieux pour la santé.  
Je pense même que malgré la hausse des prix, je dépense moins qu'avant en RHD.  
C'est gagnant au final  

Un peu comme les prix qui sont libres pour les franchisés, ils doivent être libres de prendre les temporaires ou pas

De retour du BK avec ma fille

Menu a 5€ pour moi  (incluant une glace en dessert)
Menu a 4 pour elle
Un cheese en plus qu'on a partagé

Les nuggets je préfère ceux macdo d'ailleurs

11.90€ et encore on aurait pu se passer du cheese sup.

Et de manière générale je trouve les goodies du menu BK mieux en ce moment.

5€ avec une glace ?

Ouais c'est une mini coupelle a la fin (ta pas la taille d'un mc flury hein ) avec ses mnms broyés
Frites (petites) + un p'tit truc dans une gamme réduite, j'ai pris un double cheese + boisson 25cl + le dessert (tu peux prendre autre chose)

J'ai retrouvé sur l'App.
Menu "bon et pas cher"

Vu par hasard hier sur un BK girondin, en scannant le QR code de la commande à table : une offre pour une boisson chaude offerte, une autre pour une boisson chaude + une madeleine offertes, et les deux étaient cumulables dans la même commande (à partir d'1€).

Ca fait quand même pas mal d'années qu'il faut plusieurs restaurants pour que ça soit bien rentable pour un franchisé (j'en connais un dans mon coin, mais je vais pas le plaindre pour ça non plus ). La faute à l'obligation d'occupation de l'espace par rapport à la concurrence.

Celui de Tourcoing voulait Saint-Tropez par exemple  
Les franchisés proposent, et Mc Do dispose.

Oui, c'était comme ça à l'époque.
Le plus sympa, c'étaient les entrainements en journée pour s'habituer aux nouvelles recettes

Je ne vois pas bien en quoi le nombre de restaurants joue sur la rentabilité si ce n'est de lisser les moins avec les plus, il n'y a pas d'économies à cette échelle ?

 
Peut-être que le gain par restaurant est trop faible pour en vivre confortablement. Donc il en faut plusieurs

MacDo dans le Millénaire, Rosa Parks. Fermé.
Reste que Subway et BK.

ben faut 4 mcdo au patron pour se faire un salaire un truc du genre. comme l'agriculteur qui doivent faire de plus en plus de surface pour se faire un salaire.

 
Attention avec ce genre de reportage.  
C'est typique du patron "on va tous mourir"  
Tu écoute le mec, tu a l'impression qu'il doit donner de l'argent de lui même pour payer le smic étudiant de Jessica 18 ans qui fait des heures sup non déclaré.  
 
Pour que le resto tourne, il faut obligatoirement mettre les mains dedans pour expliquer a Jessica qu'elle doit faire des frittes a 12h car il va y avoir le rush du midi. Parce que sinon elle oublie. De toute façon avec son smic étudiant et ses heures sup non payé elle en a un peu rien a foutre.  
 
Perso, quand je vais au Burger King, je suis obligé d'expliquer l'offre mecredeal  alors qu'il y a une grosse affiche sur la porte d'entré...  
 
C'est surement compliqué. Mais c'est compliqué dans tout les métiers de restauration, production, etc...
Quand j'était chef d'équipe en industrie, j'aurai pu tenir le même genre de propos tout les jours. "Houlala, aujourd'hui 15 minutes de panne, on n'est pas rentable"
Pourtant a la fin de l'année j'avais mes 5000€ d'intéressement et participation aux bénéfices.  

Dans ce cas là ce n'est pas le bon terme, ce n'est pas grave mais je ne crois pas qu'il fût un temps où les exploitants de McDo vivaient d'un seul restau. Généralement c'est en effet soit plusieurs restaus, soit géré comme un placement complémentaire d'une autre activité. D'ailleurs le ticket d'entrée suppose une autre activité générant de forts revenus.

Pas certains que les franchisés soient les directeurs des restaus dans la majorité des cas.

 
Rentable ca veut pas dire faire au moins 1cts de profit à la fin du mois. Il faut que l’activité soit intéressante pour celui qui la possède.
Qui voudrait se battre pour des kopecks

Celui qui a assez de thunes pour démultiplier les gains.
 
Mais bon quand tu es franchisé et que tu es rentable en payant un directeur, les efforts sont faibles et les gains toujours bons à prendre.

Voilà
 
C'est ce que ça rapporte au franchisé à la fin du mois qui compte

Oh si, il y en avait pas mal ! Je parle d'il y a 30 ans.

Non mais le franchisé qui fait des frites au moment du coup de feu de midi c'est pour le show, pour la caméra, objectivement ça n'arrive probablement jamais ou presque.
Si c'était pas rentable ça fermerait par paquets entiers, et c'est loin d'être le cas.

Dans un BK prêt de Toulouse, on voyait souvent le patron donnait un coup de main le midi : prendre les commandes et servir, préparer des frites, etc. Evidemment, il devait pas y passer ses journées, et certainement juste y passer en coup de vent. Mais c'était mieux que rien.